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(胖樺食記)台北市濱江街漁市「上引水產」/外帶高檔海鮮外頭吃/龍蝦生蠔牡丹蝦松葉蟹/健康便當/觀光在地都愛

胖樺
[招牌菜]立嶼套餐、特選握壽司套餐、蟹味噌沙拉、特選握壽司套餐、炙燒屋壽司、貝類綜合屋壽司,油鮪魚蔥花手捲 海膽軍艦壽司 車海老鹽燒,鱈場蟹, 新鮮海產,生魚片,老饕精選海鮮鍋
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2017/07/09 00:51:18
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4,624
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1

▲「上引水產」除了立吞、樂烹、燒烤之外,還有滿滿的生鮮食品以及熟食可以外帶。

不管帶回家吃或是在門口簡單一頓便飯都很方便。

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2

▲最近看到朋友臉書PO在上引水產外帶肥美的生魚片,胖樺立刻馬不停蹄的決定來重溫那鮮美生鮮的好滋味。

 

3

▲現在在入口處,還多了小食攤。

三井事業真的很會多角化經營,胖樺大開眼界,作生意就是要這樣啊!

 

4

▲生鮮外帶區的龍蝦、蟹腳等等高檔食材,一品都沒缺少。

胖樺雖然很愛活蹦亂跳立刻烹煮的龍蝦,但是「上引水產」這種冷藏包裝,未嘗不是一種好的消費方式。

 

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▲清蒸沙公,一隻三百多將近四百。

 

6

▲煙燻鴨腿肉一百三,看這焦糖色澤的皮,就知道一定好吃。

 

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▲一品龍蝦的部分,有一隻或是兩隻包裝。

因為煮熟後冷藏,所以購買後要盡快食用。

 

8

▲松葉蟹腳大概六七百。

上引水產」超厲害,高檔餐廳內才會出現的食材,卻可讓人客直接買了外帶食用,且品質也很不錯

難怪生意這麼好。

 

9

▲可以吃飽的綜合壽司系列,胖樺個人很推她們家的生魚片跟握壽司。

 

10

▲當然不能媲美活蹦亂跳的生蠔,但是看起來也很多汁。

一顆一百。

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▲大牡丹蝦NT. 320/3隻。

胖樺個人覺得很值得買,雖然要價也不菲,但是非常好吃。

 

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▲超美色澤的生魚片,一盒均一價三百二,可以三四個人一起食用。

 

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▲松葉蟹四吃。

 

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▲炊飯有兩種口味,香噴噴。

 

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▲干貝串燒,干貝很大一顆,胖樺也是相當推薦。

可惜有點放涼了。

 

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▲各種下酒的烤魚,都是居酒屋很常見的。

 

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▲魚頭、香魚。

這邊根本就是愛魚者的天堂。

 

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▲人聲鼎沸。

 

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▲結帳區前嗜酒水區。

很容易失心瘋就隨手拿個一兩罐。

 

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▲結帳後就可以出去大快朵頤。

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▲餐具自取。

 

味噌湯(NT. 35)

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▲除了豆腐海帶芽之外,還有不多的碎屑魚肉,認真說沒什麼料,不過湯頭是濃郁的,有用魚骨或是什麼海鮮去熬煮。

好想念二男的味噌湯阿突然,一碗NT. 20料卻超多。

 

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23

▲豐盛的海鮮大餐,直接在店家外面的桌子享用。

雖然沒有冷氣,夏天用餐必定汗流浹背,但是環境乾乾淨淨,倒也沒有想像中這麼狼狽。

 

大牡丹蝦次身(NT. 320)

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▲超長一條的大牡丹蝦,價位不低,但是胖樺個人覺得品質對得起這個價位。

 

三點綜合壽司(NT. 150)

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▲兩個人分剛剛好,三種魚類小小品嘗一下,也不會吃撐肚子。

 

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▲今天戰利品超級豐盛的,雖然說是外帶,不過比去一般餐廳消費價錢還高。

 

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▲超級水嫩,吹彈可破的大牡丹蝦,真的讓人不隻從何吃起耶!

可惜店家沒有可以幫我們將蝦頭拿去熬湯或是燒烤的服務,不然還可以一蝦兩吃才划算超值阿。

 

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▲一入口在那蝦肉在舌尖化開成為如同奶油融化的口感,香甜滑順,太妙了!

 

三點綜合壽司(NT. 150)

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鮭魚、鮪魚、旗魚三色生魚片,都超級厚的。

胖樺本身就很愛鮭魚,他們家鮭魚我一吃更是不能自己,在唇齒間留香阿這魚肉。

也可能是少吃多滋味,僅有一握可吃,吃完超意猶未盡阿!

鮪魚、旗魚也都很推薦。旗魚甚至讓胖樺覺得有點牛肉的感覺耶!

 

活龍蝦(NT. 706)

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▲今天也沒有要特別慶祝什麼,但還是默默拿了龍蝦。

放在冷藏區超吸睛,腦波很弱如胖樺之流的朋友一定會想嘗鮮看看。

上引水產」是胖樺看過唯一可以外帶熟龍蝦回家享用的店了,重點是龍蝦的肉質可以維持這麼好,真的超級強。

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▲輕輕一拉,立即殼肉分離,新鮮度不在話下。

清甜紮實的龍蝦肉,還不錯。

不過胖樺的嘴被現撈現烹調的龍蝦肉寵壞了,所以也沒有覺得這龍蝦肉多厲害就是了。

龍蝦真的還是要吃現殺的(…被毆)。

 

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干貝串燒(NT. 170)

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▲最後跟大家推薦這款一定要拿的干貝串燒,塗抹上一些微甜的醬汁後再去燒烤。

除了食用的時候冷掉有點扣分外,口感跟味道都很推。

 

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▲烤物區外頭,也有酒吧。

上引水產」是胖樺見過,將多角化經營發揮到最淋漓盡致的餐廳。

從以前的火鍋、立吞、烤區、便當、快意鮮為吧,到現在的小吃、酒吧都有,真的讓人客會想一來再來,因為每次來都有不同的東西可以挖掘。

下次再來吃他的健康便當(...因為今天飽到沒拿),如果開在我家附近的話,胖樺應該兩三天會去買一次。

 

胖樺饌食

 

文章標籤

胖樺 濱江街 上引水產 外帶 松葉蟹 牡丹蝦 龍蝦




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4.10
台北市中山區民族東路410巷2弄18號
02-2508-1268

(胖樺食記)台北市濱江街漁市「上引水產」/外帶高檔海鮮外頭吃/龍蝦生蠔牡丹蝦松葉蟹/健康便當/觀光在地都愛1則留言

亭妤 2017-07-11-01:52:13
那是外帶區商品自助式,他們有客製化,是在外面旁邊樓上,不然樓上火鍋也可以,燒烤在外側旁邊是燒烤,上引都是分配好區域餐點啊!

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