最近FB、IG打卡很熱門的刨冰、挫冰，就是"好想吃冰"這家的噴火刨冰(噴火挫冰)啦!
每天晚上七點才開賣，大家一定很好奇，為什麼晚上才賣?!因為在點火的時候，會把店的燈關掉，這樣點火，才看到出來呀!
(如果是白天的話，拍照效果和視覺效果，可能就不會這麼好~)
上星期六晚上去吃的，還好當天下午，下了一場大雨，才沒有那麼多人排隊，才讓我們吃的到這特別的冰品!
當天下雨，所以比較沒有那麼多人排隊~
但我記得我的冰上來沒有多久，應該差不多八點不到的時間，陸續有人要進來點噴火刨冰(噴火挫冰)，店家就說挫冰系列賣光了!
所以想要的人，要早點來呀!
一進門，記得要跟店員登記候位!
店員會依序叫號入位哦!
(他們大門是直接往裡面用推的，推的，推的~很大一扇，我那天在門外還研究了一下是用推的還是拉的那種~)
我們到的時候，應該是不到七點的時候!
但當時已經有兩三組客人在等待了!
其實等的速度算快的!
這裡就是我們的等待區，旁邊有傘子呀什麼的可以拍拍照，打發一下時間!
(圖片來源:好想吃冰FB粉絲團)
最近只要看到店家自己有放MENU在FB的，我就不自己拍照了!
(因為自己拍的，往往都很醜，感覺壞了整個文章質感呀~)
上面三張就是他們的MENU啦!大家可以參考一下喲!
噴火刨冰(噴火挫冰)是真白山獄~
雖然店面沒有什麼太多的裝飾~
但我在櫃台旁，看到這個可愛的小玩物，讓我拍了下來~
太可愛的手作小物了!
這家還有一個特點，就是他們總共有六個像日本那樣跪坐的位子!
有些人也會指定要坐這樣的位子!
(記得拖鞋子啊~)
真白山嶽，220元!
(火燒橙酒、檸檬蛋白霜、手作焦糖醬、糖漬檸檬片、香甜橙肉果實)
每天晚上七點，開始販售!
店家上冰品的同時，會把店內的燈關掉!
(我覺得這個是一大賣點，因為只要店家燈一關，全場就會知道等下要點火了~
左右沒有點的客人，也會紛紛的站起來，拿起手機、相機對準這個冰品拍照~)
上桌後，會倒下橙酒，然後店員會開始用噴槍點火，直到橙酒用完為止!
整個過程應該差不多一分鐘左右吧~(沒有仔細去對時間，自己抓的)
燒完後的感覺是長這樣的!
旁邊還有手作焦糖醬和一杯茶~
可以直接淋上焦糖醬，但我淋完後我發現我錯了!
我怎麼不把焦糖醬淋在刨冰上呢?!((黑人問號?!?!?!
反正都淋了，店家也不會在給一杯手作焦糖醬!
只好這樣吃啦~
最外面那層白白燒過的是蛋白霜，我個人覺得吃多了，有點膩口!
所以旁邊此時配的那杯茶，就可以有去膩的效果啦!
如果可以淋上檸檬汁的話，會讓這個冰品，更為爽口哦!
(個人小小的淺見)
裡面還有放著葡萄柚水果片~讓整個冰品可以不那麼單調~
烤飯糰(起士、照燒)，各60元!
因為是跟冰品一起點的，然後也一起上菜~
我們吃的有點忙，很怕吃完冰在吃飯糰的話，海苔會軟掉，但先吃飯糰的話，冰會融化~
所以我們就非常忙碌的吃~
但他們的烤飯糰，還不錯吃!
小小一個，也可以墊墊肚子!
以上是我小小的分享!
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地址:台北市大安區溫州街 80 號
電話:02-23660115
時間:13:00 - 22:00
