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是金仙魯肉飯也是金仙蝦捲店,松山總店耐吃好滋味

Cindy - Food Makes Me Happy
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2017/08/03 10:13:33
228
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地緣關係,偶爾朋友會問信義區有沒有什麼好吃的,

猛然一想除了百貨公司較高價位的餐廳,腦中還真搜尋不到值得特地過來嚐試的親民小吃,

前幾天又嘴饞想去外帶幾個路口外的金仙魯肉飯,

這才發現,對啊! 還有金仙嘛,

大概是因為地址位在松山路上,長年下來一直覺得這家店其實算在松山區內,

真不靈光。

金仙魯肉飯總店 - 6   

台北市不少金仙系列餐廳,什麼金仙魯肉飯、金仙蝦捲,看了霧剎剎,

不過松山路上這家可是號稱台北五大魯肉飯之一的總店,

味道、環境、服務和其它家分店大不同,

重新裝潢後的內用環境相當舒適,

而且大部份的客人以外帶為主,內用幾乎一定有位置,至少這麼多年的內用經驗我還沒碰壁過,

家人也算是熟客,知道老闆和老闆娘相當勤奮,都會座鎮店內幫忙,

而且魯肉幾乎不經手他人,打烊後夜幕低垂時老闆還會回到店裡熬製之後要用的魯肉,

真的是很認真經營的店家,

也難怪正餐時間永遠一排外帶的人龍。

金仙魯肉飯總店 - 1  

內用座位其實挺多的,不過都坐滿了也就不方便這麼近距離直接拍攝,

扒了幾口飯後正好有客人剛離座,服務生也挺勤快,馬上收得乾乾淨淨,

趕緊快照一張,看這重新裝潢的空間簡潔大方,

和一般小吃店相比真的舒適許多,說不定也是全金仙系列餐廳中最優的店面。

金仙魯肉飯總店 - 4  

菜單,可點圖放大閱覽 -

金仙魯肉飯總店 - 12  

內用出餐速度說不定還比外帶快,至少把菜單交給服務生後配菜大約兩分鐘內就上桌,

塞滿整個碗公,或許是視覺上的呈現方式,總覺得好像比外帶便當盒內的配菜份量還多一些 -

金仙魯肉飯總店 - 11  

加點魯鴨蛋和燙青菜 -

金仙魯肉飯總店 - 10  

燙青菜滿是滷汁香氣,不過一體兩面,有了滷肉香,自然也偏油了些,

不打緊,正好搭配沒淋到醬汁的白飯,恰恰好。

 

油豆腐 - 

金仙魯肉飯總店 - 9  

下手沒那麼重,不過倒是有點像偏甜的南部口味,

有著醬油的鹹和明顯一抹甜韻。

 

雞腿飯 -

金仙魯肉飯總店 - 8  

雖然魯肉飯是強打,不過大多數在地內用客人更是喜歡店家的雞腿飯和豬控飯,

豬控飯還不是想吃就有,晚點兒去常常就賣光了,

至於雞腿飯,應該是熱呼呼上桌時的香氣和唯有現吃才能真正享受的的香酥雞皮,

當然得趁內用時大快朵頤。

金仙魯肉飯總店 - 5  

移開撒滿胡椒的雞腿後又是另一個桃花源,油亮亮且色澤飽滿的魯肉,

想一想這也是不一定得單點魯肉飯的原因之一,

看看,選個雞腿飯等於連魯肉飯也吃到了啊!

金仙魯肉飯總店 - 3   

大多數人著重於金仙的魯肉,

的確,看那吸附深沉醬色的偏肥魯肉,怎麼能不多看它一眼,

不過對我來說,會想一再回訪的原因是餐點的完整性,

像是炸雞腿、排骨、蝦捲等主菜,吃得出來食材品質有挑過,

雖然說什麼雞肉不會爛爛的、排骨有實在的豬肉感這類形容可能莫名奇妙,

若是你吃過偷工減料或是過度節省成本的小吃,應該能懂我想表達什麼,

光是在咬的時候就覺得口中食物不太對勁,說不定還會想說這東西下肚會不會有問題,

這家金仙在用料上比較不會讓我有怕怕的感覺,

而其魯肉,醬香明顯又帶著丁點膠質黏黏的口感,有為主菜加成的效果,

搭配小菜份量也夠大器,

綜合以上幾點,耐吃度大為提升,也難怪幾年下來我的回訪率總是100%。

金仙魯肉飯總店 - 7  

點排骨飯的話也有另一個桃花源 - 蝦捲,

雖然啃排骨的爽度不比炸雞腿,但是多了蝦捲撐腰,可說是勢均力敵,

裡頭是切成顆粒較大的荸薺,和酥香雞腿的"咔滋"不同,蝦捲的"咔滋"多了分清爽,

有時想過癮暢啃蝦捲,就會油生外帶蝦捲飯的念頭。

  

寫食記就是有這個壞處,特別是定力不夠時,

莫名像著了魔似的饞念上身,即便外頭濕悶難耐,就是要外帶便當回家享用,

雖然才短短幾個路口,走過去也是汗流浹背,

竟然就給我遇上一個月才兩天的-公-休-日-!!!

金仙魯肉飯總店 - 2    

除了三條線,我已無話可說。

 

美味指數:

服務態度:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:☆ (以小吃來說絕對是四顆星水準)

回訪率:100%

 

金仙魯肉飯/金仙蝦捲店 松山總店

台北市信義區松山路473號

(02) 2727-2267

(02) 2727-2625

公休日(很重要):每個月第二、第四個星期四

金仙魯肉飯總店  

*Courtesy of Google Maps

 

延伸閱讀:

五分埔食堂 - 台北下一家魯肉飯名店?

 

文章標籤
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金仙魯肉飯松山總店

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台北市信義區松山路473號
02-2727-2267

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金仙魯肉飯松山總店

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