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angellulu

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家:精食巧海苔飯捲
phone02-2370-2718
place台北市中正區南陽街3號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

南陽街考生填飽肚子必吃的海苔飯捲~

 

想到之前在南陽補習街補習的時候,

不是煩惱沒東西吃,而是煩惱要吃什麼><

因為台北車站小吃太多選項太多選擇了XD

就算是學生來說,便宜大碗的東西實在是太多~

 

以銅板小吃來說的話,那精食巧海苔飯捲一定是選擇之一,

雖然現在海苔飯捲已經到處都有了!

不過南陽街店面可是海苔飯捲創始店喔!

但10年前它的位置是在許昌街上,

位置不會太明顯,小小一間的店面,

在當時最便宜35元的飯捲,

加飯又不加價,常常是要省錢學生的首選之一!

 

受到精食巧海苔飯捲的邀請,再次來到懷念的南陽街,

發現它的位置怎麼變得這麼明顯XD

就在南陽街跟許昌街口而已,新光三越後門巷子內的第一家,真的是太醒目了!

(迷之聲:想必應該是賺不少了,這裡店租應該貴三三喔........)

 

招牌也變得很醒目,

好像跟以前的招牌設計有點不太一樣的感覺,

就比較大器一點~

 

價格雖然跟以前比起來漲了5-10元不等,

但以現在的便當價格比起來還是便宜很多~

因為精食巧海苔飯捲一捲的份量不少,是可以吃飽飽的狀態!

不過口味也多了好多~

(迷之聲:到底是要曝露出你距離高中時代有多久.....)

 

因為這裡的人潮實在是太多了,

就算不是熱門用餐時間,想要省錢的上班族跟學生也會有很多人到南陽街覓食~

且精食巧海苔飯捲是現點現做的,

所以點了都要在現場等一下!

當天我發現怎麼這麼服務員跟logo上面的帽子女孩長得好像XD

一開始我還以為是店長哩~ 哈!

後來服務員才說不是,只是剛好很像XD

(迷之聲:老闆一定有參考她的型!!!)

 

當天點了這幾樣,真是失心瘋,

因為總店的味道真的是讓人懷念阿!

 

因為現點現做,

在現場等待也有點無聊,

店長也很大方地說我可以進去拍照@@

通常廚房內部是很少店家願意讓人進來拍照的,縱使是合作分享也很少老闆這麼大器XD

聽到可以進來拍照我當然說好阿!

我也很好奇我學生時期的愛店作業方式是怎樣!

 

一進來工作台,發現精食巧海苔飯捲食材擺放的好整齊~

而且看起來每樣都好好吃@@

都讓我好想直接拿碗說我可以直接開吃嗎XD

 

不過後面有太多飢腸轆轆的客人在等待,

所以我其實不能夠花太多時間在裏頭很細膩的拍,

不然他們生意就不用做了XD

大致上快狠準的拍了我點的幾樣海苔捲口味的包裝過程~

 

原來我才知道原來海苔飯捲一開始是沒有直接包海苔的耶!!

(迷之聲:這妳不知道嗎?........不然怎麼要把塑膠片拉出來才能吃@@)

韓國泡菜燒肉-50元

精實巧自製的燒肉跟泡菜,

裏頭再加上一些豆芽菜~

是很多愛吃辣跟肉的最愛!

豬肉的口感跟牛肉拌飯的牛肉相比下就稍微硬一點,

但是不得不說它的泡菜還真的蠻好吃的!

 

起司豬排-50元

 

豬排+起司,外加蛋皮、肉鬆、生菜,

以及滑口的美乃滋~

這個豬排是取其口感,味道還是來自於肉鬆跟美乃滋的調味,

不過裡面的蛋皮我覺得還蠻實在的,一長條又厚實,給得比超商的蛋皮實在多了!

 

海陸總匯-55元

海陸總匯價格並不會太貴,

吃的到雞排跟鮪魚肉,

一樣有肉鬆跟美乃滋、生菜等餡料~

裏頭我覺得比較明顯的是鮪魚跟肉鬆的味道,相比下雞肉就是多了肉的口感~

鮪魚肉鬆怎樣搭配都是好吃阿XD

 

咔啦明太子雞腿-60元

咔啦雞腿飯捲系列也是精實巧海苔飯捲中賣很好的系列,

跟前面的雞排不一樣,

而是加上脆脆的咔啦雞腿~

這項比較特別的是除了明太子美乃滋外,加上的是玉米粒,增加一些甜度~

咬的時候除了玉米的噴汁外,細咬到明太子也會有波波的口感喔!

 

慢著,

我前面的步驟還沒說完勒!!

想說介紹口味就順便把口感講完~~

 

包好的飯捲先捲起來,

外層這時候才加入海苔一起包起來~

貼上貼紙就完成了海苔飯捲了~

比較特別的地方是精實巧海苔飯捲的海苔是自己烘烤的,

進口韓國的海苔,用烘焙機器做現烤,上面再灑上一點點鹽巴!

精實巧最上頭的總公司本身就有在販售烤過的海苔,

市面上80%以上海苔飯卷店皆使用它們的海苔片,

其實網路上也買的到喔!

 

吃的時候,

大家就可以理解為什麼海苔片不是直接包著飯了!

因為海苔一遇到熱熱的飯就會濕軟,

所以一開始先用塑膠片隔著,

這樣外帶回去的時候還是可以確保大家吃到的海苔都還是脆脆的狀態!

因此食用的時候就要先抽出中間那層塑膠片!

這樣大家就可以從底部往上推慢慢享用了~

 

不過記得海苔跟飯結合在一起的時候一定要趕快吃完,

不然很快的海苔就會軟化了喔!

 

隔了10年再吃到南陽街總店的海苔飯捲,

真是覺得還是總店的份量給的最實在!!

手握起來真是很紮實!!

 

除了飯捲外,

要是食量再大一點的人一定要選便當系列,

這個是新增的便當口味~ Menu看板上沒有加上去,但現場是有手寫的!

牛肉拌飯-70元

看起來跟韓式燒肉飯很像,不過肉是不一樣的喔!

還另外加上韓式辣醬,口味更帶勁!

最後不忘再撒些海苔絲,就完成了~

這個因為海苔絲會軟化,所以一開始是最新吃它的!

它的配料雖然跟韓式泡菜燒肉是一樣,但吃起來層次是不太一樣的,

一個是牛肉一個是豬肉,

韓式燒肉飯的肉吃起來是很像韓式烤肉的那個味道,

跟大家說醃漬的超好吃!!

而且軟軟嫩嫩的,會想再來第二碗說@@

 

因為精實巧海苔飯捲的購買人潮還蠻多的,

要是懶得等的朋友就可以直接拿走事先包好的海苔飯捲,

不過桌上放的是縮小版的,適合女生或是當作下午茶點心!

價格也比較便宜,

30元就買的到~

雖然是縮小版的,

不過也是有貼上口味跟製造日期、價錢,

就算是外送到辦公室也不會搞錯!

 

除了飯之外,

精實巧海苔飯捲的湯也很超值!

海帶芽味噌-20元、玉米濃湯-25元

價格跟西式早餐店差不多,

但分量卻是加大版!

玉米濃湯並不是用玉米濃湯粉調的,吃的到蛋花的玉米濃湯~

 

海帶芽味噌的料也太多了吧@@

這一碗我覺得想減肥的少女們吃它就夠了~

有豐富的蛋白質跟蔬菜!

 

雖然這幾年也有在其他地方吃過海苔飯捲的類似店家,

但我覺得還是南陽街的份量給得比較實在!

可能是這邊因為都是學生族群居多,

因此在量上面都給的很足夠!

吃到了它就會想起以前補習的種種~

現在也蠻多上班族是用外送的方式,

畢竟到了用餐時刻南陽街不只是上班族要用餐,還一堆學生出來搶食,所以外送還是比較便利的!

但滿多少錢可以外送就要另外問店家了~

capture-20151203-220110

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圖片1.gif精食巧海苔飯捲(北車旗艦店)

地址:台北市中正區南陽街3號(南陽街許昌街口)

電話:02-23702718

粉絲團:精食巧海苔飯卷北車店

 

 

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