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╠中壢。食記╣消夜美食「鳥一番日式居酒屋」平價串烤居酒屋"全面均一價$79元",適合下班三五好友歡聚恣意暢快一番!

艾蜜麗瑜-Emily
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2017/10/02 00:26:25
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鳥一番居酒屋 (58)

 深夜食堂不在稀奇,

深夜小酒館吃好肉配好酒

朋友歡聚、一人獨享也能輕鬆自在

中壢市區內的大同商圈

,實巷弄內的美食臥虎藏龍

「鳥一番日式居酒屋」日式風格的居酒屋

炸物烤串味自慢,

氣氛讓人彷彿來到日本一般

重點是~

全面均一價$79元$79元$79元包含酒類

天啊~你沒有看錯,我也沒有講錯唷!!!

老闆整個是佛心來著的,

就是要讓客人來此能像在家裡一樣

可以很輕鬆自在的與朋友敘舊小酌一番~

*喝酒不開車,開車不喝酒*

 鳥一番居酒屋 (1)

 於是Emily與Sky拔還有小叔

咱們要來high一下

IMG_5169

 「鳥一番日式居酒屋」在中壢大同商圈的大同路上

採用日本規格的ASAHI生啤、

口味豐富的串燒和主食,

讓上班族下班必訪的地點!!!

鳥一番居酒屋 (7)

 從店門到店內,都是濃濃日式裝潢

鳥一番居酒屋 (6)

鳥一番居酒屋 (4)

 推開大門,店內裝潢大都以木造暖黃燈光為主

呈現出與一般居酒屋的風格

並採用溫和的木質半開方式包廂裝潢

完完全全走的是日式路線

打造出溫馨又帶有濃濃居酒風情

鳥一番居酒屋 (2)

四人、六人的座位,位子還蠻多的

簡單又夠風味的旗幟當然也得擺上一點

鳥一番居酒屋 (5)

鳥一番居酒屋 (51)

長長的吧台映入眼簾,

各式各樣的酒類擺在架上

搭配餐點小酌一番想到都另人覺得愜意

鳥一番居酒屋 (11)

 在吧檯上還可以看到一位師傅忙碌的身影

正在忙碌的燒烤著

這位年輕老闆一個人到日本的燒鳥店拜師,

習得道地的燒物技術後

回國後開了第一間店「鳥一番日式居酒屋」

鳥一番居酒屋 (12)

鳥一番居酒屋 (3)

鳥一番居酒屋 (8)

 每桌桌面上都有基本的餐具與調味料

鳥一番居酒屋 (19)

鳥一番居酒屋 (13)

 鳥一番日式居酒屋,簡單菜單

全面均一價$79元包含酒類~

居酒屋料理多以燉煮、燒烤及炸物等

可下酒的菜色為主

鳥一番居酒屋 (14)

鳥一番居酒屋 (15)

鳥一番居酒屋 (21)

鳥一番居酒屋 (20)

鳥一番居酒屋 (9)

 ASAHI生啤酒

強調的是辛口順暢感,非常好喝

入口後鼻腔的啤酒香氣濃厚但短暫

口腔內所停留的甘苦味十分濃厚獨特

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

鳥一番居酒屋 (10)

 水蜜桃沙瓦

外觀呈現透明無色,果食酒+蘭姆酒+汽水

喝到水果裡飽含的水分與芳香

喝得到水蜜桃裡的芬芳,非常適合女性

*喝酒不開車,開車不喝酒*

鳥一番居酒屋 (16)

 蜂蜜檸檬紅茶(蝶豆花)

獨特星空夢幻飲料~幻化出迷人的浪漫紫

喝出茶葉蘊藏的清香與甘醇,

不苦不澀佐上新鮮檸檬

開車的Sky拔就只能喝這款了^^

鳥一番居酒屋 (18)

鳥一番居酒屋 (22)

  ↑烤起司雞肉丸

散發出誘人香氣的起司

鳥一番居酒屋 (23)

 店家特製手工雞肉丸子

雞肉丸採用當日購買的溫體雞肉,

用雞腿肉手工下去製作而成

咬一口,吃起來雞肉也很鮮嫩多汁

微鹹的起司很融合

鳥一番居酒屋 (28)

  ↑雞胸一番燒(照燒) 

鳥一番居酒屋 (29)

 雞胸肉料理卻一點也不乾柴

加入店家製自洋蔥與小黃瓜,

搭配起來非常的清爽

薄薄一層照燒醬,增添入口口感及香氣呢!

鳥一番居酒屋 (24)

  ↑明太子奶油烏龍麵

上頭鋪滿了明太子,襯出絕妙的鮮甜滋味

鳥一番居酒屋 (25)

QQ的烏龍麵,伴著奶香味十足的醬汁

咬到明太子會發出剝滋剝滋的聲響

兩者不同的美味結合激盪出美妙的滋味

鳥一番居酒屋 (26)

鳥一番居酒屋 (30)

  ↑鹽燒松阪豬

肉片中燒烤,滿是濃郁紫蘇香氣

店家製自搭配黃金蒜片或洋蔥黃瓜,

呈現不同風味

鳥一番居酒屋 (43)

 不需過多的醬料醃製與燒烤,

只要輕灑些玫瑰鹽

很天然而不膩口的甜中帶鹹

吃起來不會太油膩,瘦肉也不會太柴,

口感會有點嫩中帶脆

鳥一番居酒屋 (27)

  ↑烤明太子雞翅

醬汁覆蓋整隻雞翅,烤得香氣宜人

外皮焦脆,刷上店家照燒醬汁,內多汁蜜汁

鳥一番居酒屋 (44)

 一口咬下明太子在嘴裡不斷爆開的口感

有點微辣度,頗開胃的

裡面包了滿滿的明太子

,"波滋~波滋~波滋"的

去骨雞翅+新鮮魚卵的絕妙組合,

保留魚卵的鹹香誘人,令人吮指再三

鳥一番居酒屋 (31)

   ↑烤生蚵

鳥一番居酒屋 (32)

每一顆生蠔都飽滿厚實,肥胖碩大

鳥一番居酒屋 (61)

sky拔整個眼睛發亮~

一口入嘴,吃起來滋味鮮甜、水嫩飽滿~

滑軟的口感著實,吃得到新鮮的海味

鳥一番居酒屋 (33)

鳥一番居酒屋 (34)

  ↑雞腿一番燒(照燒)

光看就足以讓人垂涎三尺,

雞腿串表面烤得油亮

鹹甜的口感搭配雞腿肉的Q彈口感

鳥一番居酒屋 (35)

鳥一番居酒屋 (36)

  ↑串烤豬五花

豬五花少,分布卻較均勻,

搭配上店家製自胡椒粉

肉香甜入味軟嫩醃料有辣味

,口感較Q帶有嚼勁

鳥一番居酒屋 (37)

  ↑牛肉串

牛肉串肉汁於咀嚼中釋出

口感較紮實也比較有咬勁,

並帶點洋蔥小黃瓜一起搭配,

完全不用沾酌料就能帶出肉質的滋味

鳥一番居酒屋 (38)

  ↑鹽烤雞肉丸 

潤滑好吃的雞肉丸子

亦散發洋蔥的甜香

而表現出魅力十足的滋味!

鳥一番居酒屋 (39)

  ↑烤七里香

泛出醬汁的亮光,外脆內軟的烤七里香

口感鮮嫩香氣十足入味

,Emily蠻喜愛這味^^

鳥一番居酒屋 (40)

  ↑烤雞心

醬汁的味道充分入味,口感軟嫩

醬汁充份入味,且燒烤火侯控制得宜

吃起來鮮香可口,完全不乾硬

鳥一番居酒屋 (45)

  ↑烤鱸魚下巴

鹽烤鱸魚下巴-火候控制的很好

搭配胡椒鹽與檸檬,就是一美味

鳥一番居酒屋 (46)

 肉質細嫩綿密、油脂豐富、

肉質鮮甜滑嫩,一嚐鮮香豐富口感

入口即化的美妙口感,讓人想一口接一口

鳥一番居酒屋 (53)

  ↑鹽烤玉米筍

鳥一番居酒屋 (52)

吃起來水份飽滿,鮮脆爽口,口感細緻鮮甜

入口仍有玉米筍天然清甜的口感

,搭上薄鹽調味

老闆說,玉米鬚不用剝得太乾淨

直接吃或者沾些調味鹽都很棒

直接入口超鮮嫩的~相當的爽脆

鳥一番居酒屋 (54)

鳥一番居酒屋 (56)

 ↑明太子烤雞胸肉

這道明太子雞腿肉也是很經典

店家特製口感微辣的明太子混和美乃滋

製作出特殊的明太子醬

鳥一番居酒屋 (57)

有稠稠的奶油與明太子扒附在雞胸肉串

雞腿肉有炭香,咬開裡頭嫩口多汁 

加上海苔味,香味很多層次

 纖維細緻、口感佳的烤肉串

只有內行人懂門道

別浪費了這美味,也來試試隱藏版

鳥一番居酒屋 (41)

 每份日式料理都新鮮美味

讓人不禁會多喝了幾口啤酒

基本老闆在燒烤物上調味剛剛好,

無須再多增加調味料

每一道料理都有搭配店家製自黃金蒜片

與小黃瓜洋蔥,吃起來爽口不油膩,

呈現不同風味

鳥一番居酒屋 (42)

鳥一番居酒屋 (47)

 鳥一番日式居酒屋,店家有擺放一台"飛鏢機"

*來本店玩飛鏢機301遊戲,幾回合結標就打折扣*

三五好友一同聊天吃美食

或是想一個人喝杯小酒,玩玩飛鏢

鳥一番居酒屋 (48)

鳥一番居酒屋 (49)

鳥一番居酒屋 (60)

 氣氛讓人仿佛來到日本一般,

很適合上班族下班後來此小酌一番

 享受著這居酒屋的好氣氛

師傅各自忙碌偶爾也會互相的招呼,那感覺真不錯

 *喝酒不開車,開車不喝酒*

 

 鳥一番居酒屋

地址:桃園市中壢區大同路28號

電話:03-422-6398

營頁時間:pm17:00–01:00

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 文內成分與功效均引用於產品的介紹,

 本文章為純個人體驗心得(非商業性質)僅共參考,實際感受因人而異 

----------此篇文受邀約體驗實際感受--------

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