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【新竹東區美食】風徐徐 homebibi:清新風格咖啡店,夢幻IG打卡飲品與甜點;冰釀咖啡超推薦,近big city巨城購物中心

Rita Hsu
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2017/11/16 19:31:22
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新竹一直有著許多特色咖啡店吸引著我,離巨城購物中心不遠的風徐徐homebibi,從建築外觀設計室內裝潢到餐點呈現,樣樣都美得讓我們驚呼,完全抓住少女的心呀!風徐徐homebibi名稱帶出新竹風的概念,除了有夢幻IG打卡飲品,新推出的輕食更是結合了新竹特色食材,帶出新竹在地特色與故事。由於風徐徐homebibi不限時咖啡廳,並提供插座wifi,所以前往當天也帶了筆電前往,舒服悠閒地坐了一下午,品嘗咖啡與罐裝甜點,輕鬆又自在,新竹咖啡廳推薦風徐徐homebibi給大家喔。

相關資訊
風徐徐 homebibi
地址:新竹市東區民權路102號
電話:(03)535-5571
營業時間:12:00–21:00
(實際價格與營業時間依店家公告為主)
F B 專頁: 【請點我】


風徐徐homebibi的低消為一杯飲品,另外也有提供甜點與輕食,簡單來杯咖啡,就可以在如此夢幻的空間待個一下午,享受悠閒無壓力的氛圍,正是吸引不少人前來的原因呀。



車水馬龍的馬路上,佇立著一棟白色簡約小屋,任誰走過都會不自覺的多看一眼。這座優雅的白色小屋就是剛開幕不久的風徐徐咖啡,傳說中有著夢幻又浮誇的特色飲品咖啡店,讓人好奇地前來朝聖一番呀。



運用大量白灰藍三色組合的空間,帶出一股優雅自信,風徐徐的室內裝潢,無論是特別選用的桌椅,垂墜慵懶的吊燈與復古地磚,每一樣都美得讓人情不自禁的喜愛上呀~

牆上有許多英文與日文雜誌,有興趣可以翻翻,不過在牆面上一字排開,倒像是特別設計的擺設,有種日系小書店的風格感。

風徐徐有提供wifi與插座,在舒適的空間裡,品嘗美味甜點與特色飲品,不管是姊妹下午茶、情侶約會,或是帶上筆電來工作一整天都很適合呀。

往窗邊看的落地窗看,非常喜歡吧檯區域的座位設計,氛圍似乎不大相同。採用乾燥花草添加了森林空靈感,而懸掛在天花板上的綠葉,垂墜的姿態十分自然,彷彿正有徐徐微風吹拂呀。



菜單主要以飲品為主,價格約是150元上下,提供各式咖啡、氣泡水、法國瑪黑茶、台灣栽種茶與多款特色飲品,像是「白雲的眼淚」、「 愛情靈藥」與單品咖啡等等店家推薦飲品。

甜點部分每日提供品項不同,依店家當日製作為主,甜點放在櫃檯旁的蛋糕櫃,點餐時可以看看喔。另外,風徐徐也推出了三款結合新竹食材的輕食,提供前來用餐的客人有更多的選擇。

愛咖啡的我,沒有選擇夢幻飲品,而是點了冰釀咖啡來嚐嚐。沒想到冰釀咖啡的外型超得我心,內斂又有質感!冰釀咖啡上桌還附上小小的說明,除了拍照,當然也不忘享受品嘗咖啡的時光,小小的說明牌子,讓人更能理解咖啡入口的深刻滋味。除了有柑橘,熱帶水果與花香,口感不酸澀,滑順的尾韻像是麥芽糖一般,回甘又自然清爽。

像個小酒瓶的模樣,冰釀咖啡真是令人喝了也會醉呀(笑)​​​​​​​。對了,如果喜歡咖啡瓶子的話,另外加20元,就可以帶回家收藏囉。

夢幻飲品的魔幻程度遠遠高於我的理性,儘管明白可能只是拍照好物,還是令人躍躍欲試。瞧瞧這杯白雲的眼淚,有著蓬鬆巨大,像朵白雲的棉花糖,底下的彩色水果氣泡飲像是寶石,無非是個藝術品般的飲品,完全讓人心甘情願點上一杯呀!不過拍照要快喔,因為棉花糖一接觸空氣就會開始化成糖,漸漸消瘦溶解,垂成絲條黏在桌面,弄得雙手都黏黏的,還得麻煩店員來擦桌子。所以拍完照,馬上盡情用手抓著棉花糖往嘴裡塞吧,像個小孩。



吃到剩下一點點的棉花糖,可以嘗試將棉花糖放入氣泡水中,慢慢攪拌讓糖化開,瞬間氣泡水又變成了另一種色彩,連口感都不相同了呀,帶點微甜滋味的氣泡水似乎更對味呀~​​​​​​​



水果球有著像果凍一般Q彈的口感,裡頭真的有包覆水果喔~上面這個口味是奇異果,深桃紅色的是火龍果,試著將氣泡水加上水果球一起入口吧,挺特別的滋味。



風徐徐提供切片蛋糕與磅蛋糕,但最具特色的是罐裝甜點。當天有奶酥蘋果派與藍莓起司蛋糕,對於起司蛋糕比較有興趣,所以點了份罐裝藍莓起司蛋糕來嚐嚐。



品嘗罐裝蛋糕絕不能手軟,湯匙一挖就是要挖到底,才能挖到底層的起司,搭配藍莓和燕麥,一口滿滿豐富的層次,很推薦!起司蛋糕口感細膩滑順,藍莓飽滿微微酸甜,不會過於甜膩的滋味,連平常不太吃蛋糕甜點的懷特都大讚好吃耶~

新竹有著許多特色咖啡店總是讓我深深著迷,不論是老屋咖啡館、文青風格和個性不羈,或是像風徐徐一樣營造出優雅夢幻氛圍,都是吸引我不斷前往的原因。風徐徐除了用餐環境十分迷人,餐點的吸睛度更是不遑多讓,美味與美感兼具,每一道餐點的呈現都如同微微的徐風吹來,那樣自在與自信的迎接每一位客人的到來。

【文字記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。】
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