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巷弄中的丼飯美食~扶桑酒肆 2.0

陌絡
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2017/11/27 17:05:35
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巷弄中的丼飯美食~扶桑酒肆 2.0

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店名:扶桑酒肆 2.0
地址:台南市中西區慶中街204號
時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 20:00
電話: 06 215 9159

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這次放假,
剛好遇到天氣有點回暖
就跑來到五妃廟這走走晃晃

散步在附近的巷子中
無意間看到,
路邊一抹清爽的藍~

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安靜的巷弄中,
藍色布簾隨風搖曳
白色的花紋、小巧的店鋪
在陽光下、滿吸人目光的。  

看下名子~扶桑酒肆。

扶桑花呀!
很雅致的名字呢~
中飯就選這啦!(*≧▽≦)  

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推門入內,
不意外的是日式食堂造型
但卻帶入了些時尚的元素
別具心裁。

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店主是兩位年輕的男生
態度親切,讓人感覺很好。
PS。也滿帥的~≧ω≦

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簡單俐落的吧檯,
延伸出去ㄇ字型空間
木頭的光滑質感我一直很愛。

加上那片透明的落地窗座位。

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工業風格的黑窗框

透入的陽光,

灑在地板上的光澤

簡單的木頭桌椅上

隨意放著書本、背包

看著就相當有質感呢。

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牆壁上掛著手寫菜單
以丼飯為主。
價錢上,
就正常飯食價位。

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但2塊板子中間的一行白字
相當誘人(☆▽☆)~

加上這價格,滿划算的說。

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本日午餐:

筋腱咖哩牛丼(加套餐)。
熔岩豚排丼(單點)。

吃完心得,好食無誤d(>_・ )

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*筋腱咖哩牛丼*

有加套餐,
所以會附小菜湯品
一盤送上,這滿滿的架式
立刻手機拍照(σ≧∀≦)σ

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這日式小菜,
我原以為普通,
沒想到還挺好吃的~
芹菜的爽脆多汁,
沾上濃味增的甜香。
蜜蘿蔔的蜜甜香氣~

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蔬菜沙拉,也是清爽多汁

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淡淡的胡麻香
加上生菜的水潤脆口。

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這兩道,
剛好為了主食 咖哩
做了開味的作用。

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主角~筋腱咖哩牛。
滿滿的一盤,這量也不少
那浸在咖哩醬中的種種配料
用看的就很動人食欲。

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挖一匙醬汁嘗嘗~
咖哩滋味溫厚
屬於溫和系的香料暖意
讓人吃著舒服。

但重點在牛肉!!!
肉香滋味,分明Σ(゜゜)

而大塊的牛筋口感,
也是滑嫩帶彈。

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細看,
應該是牛筋鍵肉化整為零的
燉煮入咖哩醬汁當中~
每口醬汁都吃的到肉感。

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牛肉香氣,
在柔和的咖哩香料襯托下
完整的呈現,刺激味蕾。

拌入白飯米香~好食無誤。

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內中的馬鈴薯燉的綿軟是基本
我更愛的是那白蘿蔔(ノ゚▽゚)ノ

白蘿蔔本身的爽脆苦香
還帶點Juicy~
浸潤咖哩香後,相當好吃耶。

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吃完後,喝碗暖暖的みそしる
完美的END。

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+++++++++

*熔岩豚排丼*

剛吃完早餐,
所以該吃中餐了〜(꒪꒳꒪)〜

這道丼飯,看似量少了點
其實是老闆看到我吃第二碗
怕我太撐,
所以有問要不要稍減飯量~

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原想說不用的( ̄▼ ̄)。。

所以正版應該會在大上一些。
BUT,吃不飽可以加飯啊!

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我原本想說是炸豬排,
沒想到是烤豬小排耶(⊙ꇴ⊙)  

看那油亮焦香,誘人!

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咬下,細嫩的肉感
濃中帶甜的油脂香氣
加上似迷迭香類的香料佐味
不僅刺激食欲,又不膩口

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而骨頭邊,烤的黑焦帶脆的
喀滋喀滋的炭香口感,我愛!

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底下的那抹金黃,
也很難讓人忽略~

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溫和的蛋黃拌入熱燙米香
簡單好食的滋味入心。

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ごちそうさまでした!(๑>ᴗ<๑)

 




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