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[ 北門站迪化街美食 ] 淺藍 × 幻猻家珈琲 Pallas Café~獨特自製咖喱飯與布丁,餐點與服務都有讓人難忘的溫度

淺藍lightblue
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2017/12/03 21:00:00
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這股IG曬布丁風潮,好像最早就是由幻猻家開始?我卻到現在才到訪,不過因此蒐集到咖喱飯也是必吃的情報,這次還發現原來有套餐,連預期外的咖啡都表現出色,不只是好拍的網美店而已,也兼具深厚實力。

 

 

 

 

在迪化街的巷弄裡,幻猻家咖啡既不突兀,卻也不會讓人無從辨識,帶有點日式復古風格,很適合這裡的商圈氛圍。 

 

 

 

 

裡頭燈光昏暗,但服務人員親切而不制式地招呼立刻讓人放鬆下來

 

 


 

 

 

一樓座位不多,主要是靠窗的高腳椅及吧台區,是一個人來也很可以的咖啡店

 

 

 

 

佈置與擺設都有很多質感復古的小細節,我尤其喜歡牆面這一片綠色磁磚

 

 

 

二樓也有開放,座位數較多,等不到下午人潮,中午時間已經很熱鬧

 

 

 

靠窗這邊有少數幾個光線比較明亮的座位

 

 

 

菜單其實也挺豐富,不過「咖喱飯+小布丁+美式380元」的套餐馬上擄獲我的心,店員才一解說完我就馬上決定點這個,中午時分,店內也不斷傳來咖喱香,難怪來晚了就吃不到

 

 

 

咖喱可選白飯或者搭配麵包,麵包會是歐式的,也另有麵包拼盤可點

 

 

 

 

咖喱是他們自己炒的,約莫是小辣程度,可是好吃得讓人忍不住一口接一口,裡頭的肉很嫩,紅蘿蔔也還帶有口感,而且很清甜,是吃得出用心與功夫的咖喱飯

 

 

本來單看這樣一盤會覺得好像有點少,不過當午餐吃完其實還挺飽的呢

 

 

半熟蛋雖然沒有流洩的效果,但是蛋黃顏色很美,口感也很滑順

 

 

 

 

有附台式泡菜一小盤,口味比較偏甜,可以解咖喱的辣度,爽脆的口感也很討喜

 

 

 

 

店員提醒說這天的美式咖啡是果香味比較重的,喝起來也的確如此,但是不會只有惱人的酸味,不同於以往我所喝到的美式,是比較有韻味和深度的,有扭轉我對美式的刻板印象

 

 

附餐布丁是小顆的圓形,還加了兩小塊脆糖片,單點則是方形的大份量,不過在我吃完咖喱飯後倒覺得這大小剛剛好。

 

 

 


焦糖醬雖然有點苦,但基本上偏甜,適合搭配無糖咖啡

 

 

 

他們家的布丁屬結實口感,香草味很鮮明,小小一顆也很有存在感

 

 

 

 

因為我坐在吧台,他們在倒冰釀咖啡時也分了我一小杯,特別的是他們家冰釀是混合兩種豆子而成,喝起來神奇地有股蔘茶味,但也很醇厚,尾韻深長,是對咖啡有認真研究的咖啡店,不是只靠裝潢或者餐點而已。店裡的工作人員每個都親切溫和,讓人可以自然地和他們聊起來,坐在吧台尤其像是來到朋友的廚房中島,很舒服自在,也可以看到他們認真研究與討論咖啡風味,是讓人會想常常回訪的一家店

 

咖哩飯、布丁和早餐,開門就有,售完為止。

 

 

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幻猻家珈琲 Pallas Café

地址:台北市大同區迪化街一段14巷14號

電話:02 2555 6680

營業時間:週四~日10:00-18:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/PallasCafe2017/

 

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幻猻家珈琲Pallas Café

4.50
台北市大同區迪化街一段14巷14號
02-2555-6680

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幻猻家珈琲Pallas Café

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台北市大同區迪化街一段14巷14號
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