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【新竹/北區】Ayakakin彩花金火鍋物居酒屋,給你不同味道的深夜食堂

老少女曼曼
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/01/03 22:55:00
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小酌時需要好友相伴,把酒言歡的地點究竟是難尋啊

覓得酌飲處,享得同樂歡

好地點總是隱藏在巷弄裡,這次到新竹找朋友意外來到一家令人驚喜小店

讓同行的朋友一進門就直呼要再來光顧

喝了一口湯後更說要請福委來簽特約餐廳了,哈哈哈

是一間令人驚喜的小店唷

《Info》

彩花金鍋物居酒屋

電話:(03)523-1917

地址:新竹市北區大同里建興街7號

營業時間: 晚上6:00~凌晨1點、周一公休

臉書粉絲團:Ayakakin彩花金鍋物居酒屋 

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進門前的花磚牆

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 店內用餐區座位,長條形的店面可以容納不少組客人,後面的用餐空間更可以接待團體客人

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一入坐送上的水杯,乍看之下以為是玻璃杯,入口的時候才發現他是塑膠材質的

造型與材質都很特別

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剛進門的時候還再想遠方的框是鏡子呢? 還是走道呢?

灰色的牆面讓人有短暫的抽離

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從燈裡看驚喜

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吧檯邊果然有雅致,除了絨布高腳椅子外,酒紅色調與牆麵的花磚搭配得恰到好處

吧檯桌下也有提供掛包包的掛鉤

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店門口走五彩繽紛路線,連黑牆上的也有生動的菜單介紹與塗鴉

經營這家店之前,老闆本身還有另外一家居酒屋在經營,主要招待日本客人為主

今天到訪的彩花金鍋物居酒屋則以有機蔬菜水果、食用花朵與養生中藥

結合創意與巧思,展現食材最原本的風貌的居酒屋,當然該有的下酒菜、調酒...也是一應俱全

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彩花養生鍋

點鍋包含一份菜盤,肉類商品要另外選購唷

當然也可以吃青菜保健康維持身材,但擁有肉魂的我還是要點肉不可

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獨家特製每人一份的沾醬,味道很清爽,不死鹹 

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菜盤的食材都還蠻新鮮,蔬菜的份量給得很足夠

貢丸很Q彈,感覺像是都用全肉去製作的

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吃火鍋怎麼能少了肉,快速點了兩大盤上桌

安格斯牛小排

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松阪豬肉

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使用雞骨熬煮,加入義大利香芹、香茅、豬蔥等調味的鍋底

豬蔥是一種有蔥香氣卻沒有蔥辣味的植物

原本也以為只是單純花花草草類的養生鍋底,沒想到整碗湯的表現超乎我們預期

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等吃飯中,哈哈哈

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燙熟的鴻喜菇

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這一碗湯真得讓人覺得溫暖

暖心又暖胃的口感真的不同,在場4位都崩潰,因為太好吃了

有別於其他鍋底會越煮越鹹、越煮越濃稠,重點是湯頭很鮮美,吃起來、喝起來沒有負擔的感覺

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松阪豬肉切得很厚實,下鍋煮後也非常的有嚼勁,肉質甜度很高

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比起松阪豬肉,安格斯牛小排稍稍有韌性一點,下鍋不要太久會更美味

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辣味雞肉堅果沙拉

定價260元一大盆的份量真的不貴,三五好友一起共享真得很划算

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雞肉上頭灑了許多紅椒粉與辣椒粉,特製的醬料讓整份沙拉吃起來不膩口,特別的清爽 

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沙拉的部份雞肉很紮實但有點小硬,搭配如核桃、soy nuts、蔓越莓等不同的堅果或果乾

配上新鮮蔬菜感覺很搭,也是一道無負擔的料理

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七彩羽毛煎餃

是不是被黑了一半的煎餃給嚇了一跳呢!客人臉都鮮黑一半

其實不是煎焦了,是因為有不同口味的煎餃的關係

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一份煎餃裡有各種不同的味道,隨機出餐,可能吃到薑黃、菠菜、山藥、甜菜根、南瓜、芝麻

就看你的幸運指數有多高了

煎得蘇蘇恰恰真得很吸引人

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 翻麵給大家瞧一瞧真的無港款唷!除了特別之外,餃子口感也很好吃,必點

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醬油瓶子胖胖的很可愛

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開胃菜

柚子胡椒烏魚子茶泡飯

雖然只有少少幾片的烏魚子,但味道很香,湯底充滿的胡椒辣味

遇上綿密的烏魚子喝一口湯很清爽

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鐵觀音鮮奶茶

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飲料到齊,左上依序介紹黃金蜂蜜柚子茶、女人好波波花茶、蝶豆花星空茶

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大女人好波波花茶

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朋友的目光真得特別,在這麼Q的菜單裡能找出波波好料的選項真不容易

味道是水果酸甜的口感

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蝶豆花星空茶

看了菜名立馬知道他是什麼,帶著對蝶豆花的憧憬點了他

果然沒令人失望,雖然上桌時的深色系茶品嚇倒在場男性

飲上一口星空茶,蝶豆花的花草香氣悠悠飄出淡淡的甜韻,索性也不需要加糖了

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甜點:優格、冰淇淋二選一

優格有7種口味可選擇,像彩虹一樣7種顏色,搭配不同調性的花果做變化

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七彩水果盆,我們選擇紅色優格

原味優格味道偏酸,盆中放置大量的水果、花、玉米片

舀起一湯起入口優格混合水果的甜味,味道反而甜的很自然,吃完後一點也不膩口

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酒釀櫻桃冰淇淋

屬於大人款的冰淇淋,散發淡淡的香氣與花入口,味道很特別,連不愛吃冰的我都多嚐了幾口

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最後用蝶豆花星空茶來做ending心得文

整體來說彩花金鍋物居酒屋除了菜單的設計之外,其他的我給很高的評價

菜單真的令人眼花@@

菜單的主體底色太花俏,加上選擇的字體太軟Q、太小,顏色太淺、餐點照片排版可以再調整

不過其他方面,如餐點與服務上都是很棒的

地點更棒!

就再薇X入口對面

(哈哈哈,絕對不是因為這樣才得高分的)

經過這一晚的品嚐,讓我知道新竹不只有城隍廟、鴨肉許、海瑞貢丸,還有一家店叫

金彩花鍋物居酒屋

歡迎大家推薦我新竹好地方

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❖本文為廠商邀稿體驗文,內容為實際心得感想請安心瀏覽❖

❖口味感受每人體會不同,需求與喜好請自行評估❖ 

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Ayakakin彩花金火鍋物居酒屋

Ayakakin彩花金火鍋物居酒屋

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新竹市北區大同里建興街7號
03-523-1917

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Ayakakin彩花金火鍋物居酒屋

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新竹市北區大同里建興街7號
03-523-1917
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