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【台北】藝奇ikki 新日本料理(敦化北店)|大推生牛肉刺身|大蟳祭~新鮮度滿點的霸王蟹

阿君仔
[低消]680元/人
[招牌菜]深海魚皮野蔬沙拉,牛肉箬竹燒,醬燒明蝦,鮭魚炒飯,海鮮玉子蒸,岩燒石板合鴨,海鮮土瓶蒸,海鮮木瓜沙拉,鮮果彩蔬沙拉,醬燒蒜香鮮蝦,銀鱈葡萄柚,櫻花蝦海鮮玉子蒸,芒果冰鑽,鮭魚季飯,章魚蒜香炊飯
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/01/27 08:57:55
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今天來拜訪的是藝奇ikki 新日本料理敦化北店,這間是王品旗下的日本料理,會來這是因為剛好推出了螃蟹季新菜色,所以就來吃看看囉!
 
以下介紹取自官網:
「藝」=藝術、食藝,傳達飲食之手藝、美感「奇」=奇特、與眾不同,展現新日本料理創意,ikki日本發音「一気」(いっき)=呼搭啦、一口氣飲盡雙字母組成音同「一起」意味著呼朋引伴到ikki品味新日式饗宴。
 

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▼隨著google地圖走到店附近發現什麼都沒有,結果沒想到是在大樓的B1。
 
▼到了B1之後就會有專人帶位囉~連門口的等候區也佈置的很舒適。
 
螃蟹季大概是十一月左右,不過因為太忙了沒時間發,一直扣著,哈哈,不過我看他每年這時候都會推螃蟹,還有其他菜色是一樣的,所以應該多少能參考一下,用餐方式跟西堤一樣,統一價格是$698+10%,分成湯、先付、刺身、強肴、釜飯、甘果物、飲料之類的,然後有好幾種讓你擇一。
 
▼另外也有調酒可以選擇喔~(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
 
▼看起來是茶壺,其實是蒜味蜆湯,使用花蓮蜆,搭配了日式昆布、蒜頭、柴魚高湯熬煮,味道雖濃厚卻很清甜,可以無限續,裡面有很多蜆可以吃喔~不要忘記了。
 
▼先付有三種,但是我們三個人吃,所以就各點一種,這個是時蔬捲,看起來挺漂亮的,不過口味滿普通的就是。
 
▼鮭魚柚子沙拉,葡萄柚搭配上鮭魚,淋上特調的柚子和風醬,清爽又開胃。
 
▼下面的柚子已經切成一小塊一小塊,很方便吃。
 
▼魚皮野菜沙拉,魚皮吃起來Q彈滑溜,搭配季節時蔬,也是道讓人很開胃的前菜。
 
▼來用餐都會招待的小菜。
 
▼我加點了鳳梨沙瓦調酒,鳳梨頗甜,喝不出酒味,份量不少,喝完酒量不好的可能還是會醉。
 
▼赤身盛合,四種當季的海味,口感很棒,也很新鮮,只是一人份的套餐,這生魚片不夠吃啊~~
 
▼鮮魚一夜干,下面放的是熱騰騰的石板,經過竹葉加熱後,細緻的魚肉還帶點淡淡的竹香呢。
 
生牛肉刺身,剛剛那兩道加上這個是套餐中的刺身、烤物類,只能三選一,而裡面我最喜歡的就是這道,如果有來用餐推薦大家可以試看看這個,薄切無骨牛小排,外層炙燒至熟,內層則是生牛肉,搭配橙醋醬提味,一口吃下,可以感受到牛肉散發出來的鮮甜味。
 
▼再來就是加點的霸王蟹$750,一旁還有附吃螃蟹的工具,剪刀,鉗子什麼的。
 
▼雖然這價格可以再點份套餐了,不過跟家人難得吃一下螃蟹也挺好的,因為吃螃蟹的時候很花時間,所以可以邊挖肉邊聊天,增進家人之間的情感(?)
 
▼岩烤石板牛,再點這個之前,店員有說這個份量會比較少一點,能接受再點,這份量的確不多,其實有兩片已經先被店員拿去烤了。
 
▼高達三百度的岩板烤至五分熟,上面血水出來後翻面過幾秒就能吃了,肉汁非常多,肉也軟嫩好吃。
 
▼另一個則是岩燒櫻桃合鴨,這個建議烤到八分熟,肥美的櫻桃鴨油脂相當豐富,沾點玫瑰岩鹽搭配食用就非常美味了。
 
▼一樣有兩片先被店員拿去烤了。
 
▼時旬鮮魚蒸,魚肉口感鮮嫩,而且是每天限量的,使用當季新鮮的魚,搭配蠔油去蒸,可惜端上來的時候,魚的身形有點被破壞了。
 
▼釜飯有兩種,一種是牛肉的,一種是蕈菇,飯吃起來Q彈,我很喜歡,上面的料,口味滿清淡的,這一碗飯量不多,但吃到這也有七八分飽了。
 
▼用APP預定可以免費升級甜點,這個是抹茶白玉甜點組合,有白玉、蕨餅 紅豆最中餅跟宇治抹茶,如果沒優惠則是要拿水果跟飲料再貼70元升級,我是覺得可以不用升級吃這個啦。
 
▼要升級我會比較推薦抹茶冰淇淋熱蛋糕,把抹茶冰淇淋跟蛋糕放在鐵板上,倒上香醇的抹茶醬之後,滋滋作響的聲音,還有視覺效果,絕對值回票價。
 
▼季節水果,跟紅柚冰沙,還有附柚子果粒唷。
 
 
套餐價格七百多來看的話,不管質或量都有一定的水準,因為平常去日本料理店吃都會超過這個價格,所以我覺得這價位還不算太貴,只是沒辦法單點,另外服務真的很好,填完問卷還會送你原子筆,然後我有加入它們的會員,第一次消費還送了一個袋子,整體來說是一次愉快的用餐體驗,帶長輩來吃是滿不錯的選擇。
 
 
名稱:藝奇新日本料理
消費時間:2017 / 12
地址:台北市松山區敦化北路207
電話:02 2719 1927
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00
價位:689+10%

 
 
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藝奇 ikki 新日本料理 牛肉刺身 大蟳祭 霸王蟹



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藝奇新日本料理(台北敦北店)

藝奇新日本料理(台北敦北店)

4.04
台北市松山區敦化北路207號B1
02-2719-1927

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