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[新竹東區]感受城市中的一方幽靜,探索新竹的不一樣人情~風徐徐 homebibi - 大手牽小手。玩樂趣

咬咬
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/02/06 21:12:01
408
2,019
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每到一個地方旅行,總會對當地的某些人、事、地、物留下一個記憶點,新竹,您對她留下什麼記憶點?貢丸、米粉還是新竹老街城隍廟,前一陣子來了一趟風徐徐 homebibi,風徐徐 homebibi雖然開業時間不長,但在IG、FB上早已成為新竹著名的文青打卡店,你相信一見鍾情的感覺嗎?咬咬對風徐徐 homebibi的著迷並不是那些美麗的餐點排盤,而是滿足嚐完餐點的放下刀叉的那一霎那,屬於風徐徐 homebibi的”獨特味道”已深刻存在我腦海……

完整大圖版請點我

純白色外觀的風徐徐 homebibi悄然安靜的矗立在車水馬龍的民權路上,對風徐徐 homebibi來說,理想的生活一直是來自對於生活的體驗與分享,有風的城市也會有溫暖,新竹常給人的印象相當特別,充滿科技業的新竹科學園區,上班族熙來攘往,生活步調節奏快,轉個方向,城隍廟、護城河遺址,新與舊同時存在這個城市中,風徐徐 homebibi希望透過各種不同的生活體驗與分享讓上班族能夠停下腳步,發現新竹隱藏的美,並以獨具創意的料理情境讓在地的老新竹人也能激盪出新的生命火花

看書、發呆、就是捨不得走

走入風徐徐 homebibi,眼前是一片純淨的白,櫃台處背牆的一抹天藍,顯得格外的搶眼,位置不多,力求寬敞舒適,風徐徐 homebibi希望大家可以用最輕鬆的心情用餐,牆上有許多食物的照片~

風徐徐 homebibi除了是一間咖啡廳外,也是一個充滿創意的展覽空間,要你規矩的看展你可能會沒耐心,但坐著悠閒的吃飯,反而更會關注或是周遭的新奇事物所吸引,所以風徐徐 homebibi在一月份辦了第一場展覽:The Forest。我,哈利,生活的餐桌與工作的餐桌」攝影展,將新書概念「The Forest。我,哈利,生活的餐桌與工作的餐桌」」,以攝影展的方式,分享餐桌上、日常裡與工作中的生活美學~

轉個方向,風徐徐 homebibi最美的風景就在眼前,以大片透明玻璃搭配白色牆面,四周妝點乾燥花,正對的窗外的街景,陽光溫暖的撒落窗邊,看著熙來攘往的人車,在這自成一格的城市小空間裡靜靜沉澱心靈

 

融入新竹地方食材,創造料理新思維

風徐徐 homebibi的菜單,風徐徐 homebibi不收服務費,也沒有特別去限制用餐時間,就是希望顧客都可以體驗到在風徐徐 homebibi的閒適,不過風徐徐 homebibi還是有些小提醒希望大家遵守唷,像是禁帶外食、請勿對吧檯區拍照以及擅自移動桌椅或是擺飾,美好的用餐空間及氣氛是要大家一起維持的

風徐徐 homebibi相當注重在地精神,菜色裡加入了許多新竹在地食材元素,再用你意想不到的創意手法呈現,除了主打新竹在地食材的輕食外,這裡也提供許多特色飲料及手作甜點,咬咬很推薦風徐徐 homebibi咖啡,在每道菜名旁都會寫上內含的食材及製作方式,小貼心

從傳統美食吃出新意,進而讓人留下深刻的記憶,阿?原來你我所熟知的米粉、貢丸也可以用這樣的料理方式呈現!

煙燻鴨肉米粉煎餅佐百菇醬汁與太陽蛋

排盤好漂亮,蔬菜是自家農場無毒栽種的,花花綠綠中央加上一顆飽滿的太陽蛋,就像是一個繽紛小花園似的!

本篇共有1278字

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風徐徐homebibi 咖啡館

風徐徐homebibi 咖啡館

5.00
新竹市東區民權路102號
03-5355-571

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