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《北市中山區♥食記》Coco Brother 椰,兄弟。椰林南洋熱帶情 ig熱門打卡點,椰皇燉奶、泰式酸辣火鍋、椒麻雞,這邊還吃得到超酷的獨門創意東央貢泰式滷味!(中山站)

謝蘿莉
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/02/08 07:56:52
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大家不曉得有沒有印象,之前在三和夜市有一攤人氣泰式椰殼淇淋專賣店
在這裡除了可以吃到道地的泰式口味之外,還有一位吸睛的帥哥老闆呦!去年從夜市搬家、正式有了自己的新店面,除了椰殼冰之外,又多了更多新選擇,三明治、火鍋、套餐、泰式燉奶甜品、月亮蝦餅,連飲料的呈現都很豐富呢!


Coco Brother 椰,兄弟 | FB
電話:0922-225527
店址:台北市中山區中山北路二段42巷38號
營業時間:11:00 - 21:30(週一公休)

最近弄了粉絲團來玩耍

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我IG即時美(
lolita_lohas)


說到 Coco Brother 椰。兄弟 我可是一點也不陌生,當時還在三和夜市時就吃過它們家的椰殼冰囉!

口味上自己還蠻喜歡的,而且也三重也掀起一股不小話題,沒想到去年從三重搬家、現在到了中山區,雖然處於中山站附近的小巷弄裡,但熱情的椰林風格裝飾,還是很能吸引路人目光。


 

如果你見過老闆本人,那麼肯定就能感受裡面為何如此充滿椰林風情的佈置。

老闆本人就是一個很陽光的人,如果是我,搞不好還會猜他是位衝浪高手!XD 用了無數可愛的椰殼裝飾,還看得到不少象徵熱帶的雞蛋花,天花板上有泰國國旗、還有不少垂吊的綠意植栽,風格完全是熱情滿溢呀!

 

 

自己很喜歡這面牆的佈置,多了彷彿看得到海洋的窗戶壁貼,視覺效果上感覺好有意境。


 

如果想要看小鮮肉帥哥,那麼來到 Coco Brother 椰。兄弟 肯定不會讓你失望,其實老闆本人也上過幾次媒體新聞採訪,在店裡面也可以看到不少他相關的照片,裡面我看過的熟悉面孔,都是ig上小有名氣的網紅耶!

 

 

 

櫃檯旁有個diy自助區,提供開水、餐具及紙巾,有需要的朋友都可以自己拿取使用,也為我們的荷包省下10%服務費。


 

拍照時突然發現竟然連托盤都好搶戲,上頭不僅有雞蛋花,還用了椰子樹來做裝飾,看起來未免也太可愛了吧!


 

認真研究 Coco Brother 椰。兄弟 的菜單才發現,原來泰式料理也可以如此巔覆想像的呈現!

當然有不少道是我們比較熟悉的,例如月亮蝦餅、泰式酸辣雞翅、椒麻雞、打拋豬等等,但你能想得到嗎?!泰國代表湯品東央貢竟然也可以做成泰式滷味,這邊還有台灣比較少見的南洋泰式火鍋,連甜點都是像香港燉奶般、是結合泰國水果的混血組合。(點菜單可放大)


 

泰式奶茶(NT.120元)、泰式綠奶茶(NT.120元)

它們家的泰式奶茶我自己覺得很好喝,一入喉就能感受是道地明顯的手標泰式茶葉及煉乳,味道醇厚又濃郁,只是一般比較熟悉的都是手標奶茶,沒想到這邊也有手標牌的綠奶茶,味道喝起來跟想像中好不一樣,沒有加薄荷、卻有像薄荷般的清新味道,超特別的。

 

 

雖然吃過它們家最招牌的椰殼冰,但初來乍到還真不曉得從哪下手,索性直接請店家幫忙推薦,如果你也不曉得從哪點起,這篇文章介紹的,都是一些店家很推薦的菜色呦!


 

東央貢滷味 - 酸辣味(NT.220元)

東央貢是大家比較熟悉的泰式酸辣湯,沒想到竟然也可以拿來當成滷味的調味醬!

這是 Coco Brother 椰。兄弟 的餐點中我覺得非常特別的一道,其實在翻菜單時我就有注意到它了,印象中在外面好像從來沒看過,如果你想吃點特別的,這個滷味倒是一個相當不錯的好選擇。

 

 

裡面有玉米、高麗菜、黑木耳、豆腐、花椰菜、小玉米、豬血糕跟豬肉片,套餐另附湯品及涼拌小菜,如果不想要湯、也可以更換成飲料。



本來還想說吃起來應該會像東央貢一樣又酸又辣,沒想到味道表現跟想像的完全不一樣,醬汁吃來反而是酸香中帶點甜味,只有在慢慢咀嚼時,才能感受到它淡淡綻放在舌尖上的東央貢氣味。

後來問了老闆才知道,滷汁是使用東央貢,另外再加上酸辣醬,所以才會有酸有辣又有甜,層次感還挺豐富的,不僅特別、味道也好吃,下面還有很能增加飽足感的麵條呦!

 

 

套餐中搭配了涼拌木瓜及東央貢酸辣湯,味道有調整成適合台灣人的口味,吃起來表現都不錯。


 

椰兄弟特製椒麻雞套餐(NT.250元)

想吃這個椒麻雞套餐手腳可得快,因為這是每日限量、晚來可能就吃不到,基本上這邊的套餐搭配的湯品及每日小菜都是一樣的。

 

 

它們家的椒麻雞吃起來也是蠻不一樣的,跟外面的口味有著明顯差異,雞肉是外酥內軟、而且份量又豪邁,吃下這份簡直是飽到頭頂上了!XD


 

我自己還蠻愛這個椒麻雞的醬汁,酸酸辣辣、吃起來又不膩口,再加上開胃、口味重,連底下的白飯都讓人覺得超涮嘴的。

 

 

泰式酸辣鍋(NT.288元)

酸辣鍋也是它們家很很有鮮明特色的餐點,老實說在外面吃火鍋,也很少吃到這樣子很泰式酸辣的味道耶!

湯頭都是店家靠自己手製熬煮,旁邊還有附一盤肉盤及青菜,肉類有梅花豬及上等培根牛兩種選擇,如果有吃牛,自己會建議用牛肉來搭配會更出色。


 

記得去的那一天不僅天氣冷、外頭還下大雨,這種天氣更好適合一鍋熱騰騰的火鍋,熱湯下肚可是暖心又暖胃,整個人都暖和起來囉!

忍不住想說,這個酸辣湯真的超夠味的,害我忍不住料還沒吃、光湯就喝到停不下來,根本都快變成水桶了!XD 不管是蔬菜、牛肉,因為湯的味道比較濃郁,煮出來的每樣食材都很入味,除了東央貢滷味之外,這個火鍋也是我覺得很特別的一道:)


 

月亮蝦餅(NT.180元)

月亮蝦餅也好吃又酥脆,沾上帶著梅子香氣的沾醬之後,吃起來的味道又更有層次囉!

 

 

泰式水果椰皇燉奶(NT.230元)

這個甜點我自己超推薦,之前甚至 pop daily 也強力推薦呦!

它的燉奶超好吃的,跟香港燉奶頗有異曲同工之妙,做工繁鎖、光是熬製時間就得花上好幾個小時,每一口吃來滑順又有滿滿奶香,我自己超愛這一道。


 

亮點除了燉奶之外,還搭配其它一些泰式水果,概念也有點接近甜點摩摩喳喳,紅毛丹、亞達子及波蘿蜜,你可以一口燉奶、一口水果,也可以像我這樣把水果放進燉奶裡面一起品嚐,濃濃奶香還有水果帶來的多汁與清甜,這個真的好好吃呦!

 

 

酥花哥哥(NT.120元)

這是 Coco Brother 椰。兄弟 最具代表性的椰殼冰,想當初在三和夜市,就是椰子冰打出名號的呢!

用椰殼盛裝是它的特色,這個口味用了玉米、花生,再淋上甜甜煉奶,它們家的椰子冰是好吃的,味道純萃清爽而不過膩,最重要的是食材使用的是新鮮椰子,可不是那種不自然的人工味,有時候其實簡單反而更是讓人值得回味:)

來個小影片更有臨場感!:)


評語時間:這次一口氣吃到好多款它們家很代表性的餐點,泰式辣酸火鍋、東央貢滷味、還有椒麻雞都很不錯,不僅讓人印象深刻、味道呈現上也頗有水準,尤其我真的好愛它們家的燉奶,這個真的超好吃的啦!

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本篇文章為與 Coco Brother 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
◎歡迎分享,如需轉貼請來信告知,謝謝:)


文章標籤
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台北市中山區中山北路二段42巷38號
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