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新竹北區|川牛木石亭~就是不讓你小口吃飯!大份量、高CP值燒肉丼飯邪惡涮嘴~

breakfastgirl
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2018/02/28 11:08:47
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川牛木石亭|就是不讓你小口吃飯!大份量、高CP值燒肉丼飯邪惡涮嘴

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川牛木石亭從彰化起家,主打炙燒丼飯、拉麵與炸物等餐點,

去年底新開幕的新竹店靠近北門街長和宮,附近是有名的宵夜碳烤土司店"滿美吐司",

從晚餐賣到宵夜,以大份量、高CP值的用心料理款待客人的胃。

到底滋味如何?就讓我們一探究竟!

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店門口人潮滿滿,外帶的朋友很多,其實內用的翻桌率也挺快。

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師傅將醃漬好的肉放在網上,開始令人垂涎欲滴的炙燒秀

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這會兒是厚切牛排

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店內的格局與裝潢簡單,總共有七張大長桌,人多時店家會詢問併桌意願。

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餐具與免費的白雞湯都可自行取用

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MENU

餐點主要分為丼飯、拉麵、單品與小品

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雞白湯是用雞骨及各式蔬菜為基底所熬製的高湯,

每日限量,可遇不可求,嗜湯者一次就要喝上好幾碗!

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湯上浮上淺淺雞油,湯頭濃郁而不重,鮮甜好喝。

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喜歡的話也可以啃啃雞的"骨仔肉",肉也附上清香。

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小菜皆為店家手工自製,擺在吧檯上等著出菜!

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溏心蛋  NT.30

如玉的蛋白煮得硬彈,蛋黃生潤的不腥,

調味清淡,很適合搭配重口味的丼飯食用。

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黃金泡菜  NT.50

明亮金黃的泡菜爽脆新鮮,擁有濃濃的豆腐乳甘味,

尾韻帶著明顯辣感,比一般僅有甜味的黃金泡菜不膩口,

開胃涮嘴,剩下的湯汁還可以用來拌飯喔!

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唐揚炸雞(椒鹽) NT.100

唐揚雞將醃漬的雞腿肉裹粉油炸,

醬色炸衣薄脆金黃、微微閃著亮光,

撒上蔥花與洋蔥,雖然有些雞肉不小心露餡,整體賣相還不錯。

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外層酥香,咬著咬著還會發出卡滋卡滋的聲響,

腿肉是紮實的,用"軟嫩"形容可能不盡貼切,

講究的說,是一種肌理中鎖住汁水的口感。

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熱騰騰的炙燒丼飯上桌囉!

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極盛牛肉丼飯  NT.150

充滿炭烤味的雙倍牛五花肉山就是極盛的精隨!

中型的碗公很深,飯與肉的比例恰當,一口肉一大口飯滿足痛快。

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炙燒的大片牛五花三分肥、七分瘦,

火烤逼出脂香、瘦處微焦入味,豪邁不膩。

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巨無霸雞腿排丼飯  NT.150

從碗公、肉到飯量都是巨無霸!

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粉嫩的的雞腿排甘甜帶有醬香,十分入味,

表皮厚軟、腿肉軟香,一起咬下口感濃腴,霸氣中有溫柔。

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溫泉蛋  NT.30

泡菜醬油中的溫泉但也是小菜之一,不過,直接吃不免俗氣了些......

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終極邪惡吃法便是將它倒入米飯中!

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劃開溫泉蛋薄而光滑的蛋白,三分熟的蛋黃傾洩而出。

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晶瑩的米飯、鹹甜醬汁、豆芽洋蔥與溫泉蛋拌在一起,

米粒粒粒分明,咀嚼還能感受到微微彈性,讓人一口接著一口。


川牛木石亭果然是平價豪邁的代稱,

餐點分量足、醬汁涮嘴,肉質也是一貫的軟嫩路線,

脂香十足,絲毫不給你小口扒飯的機會。

是個與家人、朋友一起紓解壓力的好地方!


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地址:新竹市北區北門街145號

電話:0900087953

營業時間:17:00~13:00

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以上純屬個人感受,請大家多多指教!

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新竹 新竹美食 丼飯 晚餐 宵夜 炸雞 川牛木石亭 北區 長和宮



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川牛木石亭-北門店

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新竹市北區北門街145號
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