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美食►桃園中壢┃小丑烤馬鈴薯┃中原夜市推薦必吃!現烤馬鈴薯加上自製栗子南瓜醬

萌萌
本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2018/03/08 01:19:24
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中原夜市可以說是萌萌的"造咖",每當對晚餐沒有想法的時候,到中原夜市逛逛就對了!一直都有注意到這家「小丑烤馬鈴薯」,因為當初剛開幕的時候發現老闆穿著小丑裝服務(笑)很吸睛呢!這次和可愛的六月妹妹一起來踩點。

原始文章  https://goo.gl/1H95JG

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小丑烤馬鈴薯攤位的位置就在中原書局由申甲旁邊、元氣眼鏡的前面,雖然是小攤位但我覺得位置還算挺好找的哦!就記得『由申甲書局旁邊、元氣眼鏡前面』即可。

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走近一看發現小丑烤馬鈴薯前陣子有上電視節目耶!背後的電視一直不斷播放著報導片段XD

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先來看一下菜單,大致分為兩區,一邊是總匯另一邊是自由搭配區,總匯除了辣or不辣之外還有素食可以選擇!自由搭配的話就是菜單上配料任選兩種,另外還可以加購起司片或烤乳酪。

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看著製作平台上豐富的配料及乾淨的桌面,好印象加分!

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突然眼睛餘光掃到隔壁的栗子南瓜醬,詢問之下才知道這醬料是老闆自己調製的,栗子南瓜的甜味中和了起司的膩感!撇除掉一般對夜市裡起司馬鈴薯高熱量又油膩的印象。

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馬鈴薯都是現烤的!可以看到攤販後面的烤箱馬不停蹄的運轉,順帶一提他們家使用的馬鈴薯是美國華盛頓州的馬鈴薯,這種馬鈴薯皮的香氣比較足夠!

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接著就開始做我們的馬鈴薯啦!首先會先幫馬鈴薯脫衣服(羞)基本上會帶半顆馬鈴薯的皮進去,如果你真的很喜歡or很不喜歡吃皮,都可以提前先說客製化!

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接著就擺上我們招牌總匯的五種配料,我們選擇辣味,有鮪魚、玉米、匈牙利燻雞、美式培根、青花菜,滿滿配料而且五顏六色的看了食慾大開(流口水)

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我們升級烤乳酪,使用荷蘭高登乳酪,刨成絲狀。

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放到旁邊低溫加熱,看到旁邊就擺放著荷蘭高登乳酪本人(笑)

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招牌總匯(辣) $75 + 烤乳酪 $50

大功告成!乳酪微微牽絲,我很喜歡馬鈴薯烤過鬆軟綿密的口感,還特別喜歡帶皮的地方,香氣特別突出!店家自製的南瓜起司醬是亮點,因為南瓜的關係所以醬汁帶著自然的甜味,緩解起司吃多會膩的感覺!高登乳酪帶有溫和奶香氣,所以不衝突!

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絕妙雙拼 $60 + 起司片 $30

雙拼配料我們選擇青花菜和德式香腸,另外升級加起司片上去!起司片是使用莫恩斯特起司哦~經過加熱後可以牽絲!起司控就是要牽絲照啊XD底層一樣是鬆軟的馬鈴薯泥搭配栗子南瓜起司醬,上頭的青花菜搭配起來吃的到青菜的甜味,德式香腸調味不會過重鹹,很得我們歡心!起司片帶一點微鹹,味道很香濃,跟乳酪奶香味較重的感覺不太一樣啊!

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小丑烤馬鈴薯還有集點活動,滿$60就一點,集滿十點兌換招牌總匯一份哦!走過路過不要錯過了(笑)

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小丑烤馬鈴薯真的顛覆我對一般夜市烤馬鈴薯的印象!店家的用心以及用料實在與堅持都深深感受的到,老闆年紀輕輕就創業實在非常不簡單!醬汁也是自己調製的,不會讓人覺得吃完很罪惡(栗子南瓜的功勞哇哈哈)而且這麼一份的份量一個女生吃完其實剛剛好可以當晚餐了!跟我一樣是選擇困難症的朋友建議直接點總匯系列,五種配料一次滿足!有來中原夜市走走逛逛覓食,記得到小丑烤馬鈴薯外帶一份吧XD

 

用心做了一段小影片,大家不嫌棄的話可以觀賞一下哦!

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小丑烤馬鈴薯

桃園市中壢區實踐路116號

0955-655242(可以來電預約訂購外送)

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17:00~23:00(隔壁中原由申甲書局施工完後有可能改為中午就開賣)

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小丑烤馬鈴薯

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桃園市中壢區實踐路116號前
0955-655-242

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小丑烤馬鈴薯

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