2018.04.22
Zaka札卡餐酒館
04-22311427
營業時間
週日~週四 11:00 ~ 22:00
週五~週六 11:00 ~ 00:00
台中市北屯區北平路四段65號
白色的外觀建築還蠻引人注意的，對面有個付費停車場，停車不算太困難
戶外佈置的很南洋風味，讓人覺得很舒服
戶外的用餐坐位還有這樣鞦韆式的搖搖椅坐位
櫃台
水煙
各式調味料、酒類
< 開車不喝酒，喝酒不開車>
這兩個牆面我覺得還蠻適合打卡拍照
綠色葉子的背景的地方是餐廳在每週五都會有駐唱演唱的表演，時段為晚上的 7:00 ~ 9:00
如果喜歡吃飯帶點不一樣的氣氛，不訪找個空閒的時間來這邊吃吃東西聽聽歌喔
店內的用餐環境總共有2層樓，而1樓和2樓的裝潢風格完全是不同調調
以下是1樓的用餐環境，我覺得比較偏義式風格，採光也相當的好
室內的用餐環境走簡約優雅的風格
空間明亮舒適，淡雅柔和的色調，是個非常舒適的用餐環境
另外還有這一區，也是我最喜歡的一區
鞦韆式搖搖椅的坐位，總是會莫名的吸引人想坐上去搖一搖
剛好我們這次被排到的位置是在靠落地窗的鞦韆椅的那桌
光線照射進來，看上去挺美的的一個用餐空間環境，帶點浪浪的氛圍
在這拍出來的照片有唯美的畫面，讓人忍不住會一直想自拍ㄋㄟ
以下是2樓的用餐環境，我覺得比較偏美式風格
走到樓上，看到的完全是和1樓不同調調的裝潢佈置
帶給人一種美式活潑的氛圍
有飛鏢還有手足球台可以玩
感覺還蠻適合包場的，氣氛營造的相當不錯
menu
提供超值商業午餐 $180元~$250元
有飯類、麵類可選擇
附前菜*3、濃湯*1、湯品*1
<限平日午餐>
在上面我也有提到
週五
晚上7:00 ~ 9:00駐唱演唱
店家也有提供求婚包場、活動包場、團體聚餐喔
看FB介紹，似不也有不少公司團體來這包場聚餐，還真的有人在這求婚耶
＿
水煙 $500元，口味請洽櫃台
水煙這玩意感覺還挺好玩的，不過我目前是還沒嘗試過就是了
也提供著生啤酒、紅酒、白酒
< 開車不喝酒，喝酒不開車>
想吃點簡單的，還有鬆餅可以選擇
提供兩種雙人套餐分別為 $899元、$1299元
分享自由搭配3樣$550元
義大利麵、Pizza
可加價升級成套餐:主廚濃湯+飲品或甜點 $89元
排餐、手作寬麵、燉飯
可加價升級成套餐:主廚濃湯+飲品或甜點 $89元
很貼心的還有這素食專區
吃素的朋友也不必擔心來到這沒東西可吃喔
可加價升級成套餐:主廚濃湯+飲品或甜點 $89元
各式飲品、氣泡飲
各式酒類
< 開車不喝酒，喝酒不開車>
這次來用餐，使用的是 愛評體驗卷
前菜
主廚濃湯x2，慢煨紅酒牛肚附餐包、手作帕瑪火腿水波蛋起司沙拉餅(2選1)
主餐
鮭魚酸豆手作寬麵、油封鴨腿燉飯、酥炸軟殼蟹義大利麵(3選1)
嫩煎火烤牛排佐紅酒牛肉醬、海鮮總匯盤(2選1)
飲料
蔓越莓氣泡飲(冷)、柳橙芒果氣泡飲(冷)、元氣活力茶(熱)、蘋果果粒茶(熱) (任選2份，不得重覆)
提供的水杯好可愛，是斜角的，怎麼放都像不倒翁一樣不會倒
我記得之前去夏慕尼用餐有送生日禮，我也拿到了好幾個這樣的杯子
主廚濃湯
濃湯喝起來有奶油的香氣，濃稠度適中，裡面還有火腿、玉米等等
我覺得喝起來略甜，份量不會太多但也不至於過少
跟我一起來用餐的朋友表示
經由洋蔥帶出的甜味，使得濃湯的尾勁有著蔬菜的甜香味
搭配著微微焦香的吐司麵包，相當值得細細品味
手作帕瑪火腿水波蛋起司沙拉餅 $230元
這道是視覺很豐盛的一道，餅皮上放了許多的生菜、火腿、起司粉、水波蛋
重點是餅皮與生菜之間還鋪了超多的起司
再淋上那看起來黑黑的醬汁，我吃起來覺得像是紅酒醋，口感相當豐富
這個水波蛋和我想像中的不一樣，我印象中的水波蛋是劃開之後，會有黃澄澄的蛋液緩緩流出
但這次我們這顆水波蛋，裡面的蛋黃有點熟了.....流不出蛋液
其實我還蠻期待看到那畫面的說，哈哈哈
起司真的是給的超多的，餅皮一拉起來
起司牽絲的厚度不是薄的那種，而是有厚度的，光看就覺得好有罪惡感
喜歡他們的餅皮，薄片烤的酥脆吃起來略帶香氣，搭配生菜以及那吃起來微酸的酒醋
還蠻不錯的吃的一道，但就是生菜吃起來略帶苦味
跟我一起來用餐的朋友表示
用量相當豐盛，微苦的蔬菜搭配香濃的起士還有培根襯托出更多口感
味蕾上顯得十分有層次感，相當值得推薦（不喜歡起士的朋友千萬別選它)
餅皮香帶著酥脆口感，水波蛋混合一起後，是道營養滿分的餐點
酥炸軟殼蟹青醬義大利麵 $250元
真的有一隻完整的軟殼蟹喔
軟殼蟹炸的酥酥的，可以帶殼一起吃進嘴裡，口感是酥帶軟
不過我覺得胡椒鹽灑的太多了，吃起來像鹽酥蟹，還挺鹹的
麵條吃起來是中硬度的口感，吸附的滿滿的青醬
我覺得他們家的青醬調製很濃郁吃起來相當的夠味
跟我一起來用餐的朋友表示
青醬味道相當濃郁，與微硬的義大利麵搭配起來，還算不錯
可惜軟殼蟹鹽分似乎不慎加太多，在吞嚥的時候會感受的鹽分的逆襲
海鮮總匯盤，這道在menu上我並沒有找到價錢
在點這道的時候，我有先問店員這道料理是否有附麵或者是白飯類的附食
店員說只有單單的海鮮而已
這道光看就覺得是蠻配飯的一道料理呀
果然，這到料理一上桌，我吃了第一口就說，這醬汁真的是很配飯呀
濃稠紅色的醬汁吃起來是蕃茄醬口味
這盤海鮮裡有 魚(忘了問是啥魚~"~)、草蝦、白蝦、透抽還有蛤蜊
本來以為全部都是白蝦，吃的時候發現，躲了一隻草蝦在裡頭
蛤蜊、透抽
魚
蝦子我在剝殼的時候就有感覺不太好剝，蝦肉吃起來偏硬
魚(忘記問是啥魚，有點像鱸魚)
魚肉吃起來偏乾肉質有點像雞肉的口感
透抽吃起來也是偏熟偏硬
蛤蜊還不錯
這一盤吃下來，不太合我們的口味，除了上頭的醬汁我覺得還不錯以外
感覺這道料理在烹煮的時間上有點過頭，如果再注意一下會更好
跟我一起來用餐的朋友表示
蛤蜊肥美，透抽可能烹煮過久，肉質偏老了點
魚肉方面則是酥炸過後水份吸乾了，顯得肉質偏硬偏柴，有點接近雞胸肉的口感
蝦子則是像經過二度烹煮過後的口感，一樣是水分收的太乾，導致肉質老硬
蔓越莓氣泡飲(冷) $130元、柳橙芒果氣泡飲(冷) $130元
兩杯的是顏色很漂亮的漸層氣泡飲，店員有提醒喝之前要攪拌一下再喝喔
蔓越莓氣泡飲(冷)
裡面加了一些莓果，喝起來是酸甜的滋味，是女孩們會喜歡的一道飲品
柳橙芒果氣泡飲(冷)
跟我一起來用餐的朋友表示
以芒果氣泡飲料當底，再搭配新鮮的柳橙片跟檸檬片，口感只能說相當有夏威夷的fu
被排在這個位置用餐真的是不僅氣氛好，光線配合的也超好的
拍照起來都帶些唯美、清新的色調，好喜歡呀，狂拍耶我，哈哈哈
Zaka札卡餐酒館的用餐環境讓人很喜歡，看你是想要清新一點的義式風格還是活潑一點的美式風格
我偏愛1樓的裝潢風格，讓我覺得很舒服又很自在
餐點上面，義大利麵、起司沙拉餅我也都覺得還不錯吃
就是那個海鮮盤料理，覺得可以再稍為控制一下烹煮的時間，吃起來的口感應該會更好
服務也不錯，餐桌也會隨時注意維持整潔，吃完的餐盤沒多久就會被收拾乾淨
這次使用的是 [愛評體驗卷]，非常感謝店家的招待
