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2A食旅日記

發表篇數:74篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大里區

phone04-2496-2278
place台中市大里區塗城路923巷16號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

WPAPA Teppanyaki Brunch 早午餐鐵板料理

在今年1月中旬開立於大里塗城市場附近

是由兩位兄弟攜手用心經營

有別於一般早午餐料理拼奏的方式

夏慕尼出身的主廚在每道菜色上都下了不少功夫

因此在餐點上可看到法式料理的元素

 

這天將車子停在中興路一段subway附近走路過來

遠遠的就看到潔白醒目的建築物

外觀相當好認

走進來就可以感受到落地採光良好

燈光明亮且舒適

牆上的掛畫代表著主廚名字的縮寫

加上熱愛的鐵板料理圖示

與出自一位想做出充滿愛的美味料理給孩子吃的爸爸身份

餐廳內也可看到不少品牌形象 - 翹鬍子

從時鐘、抱枕、地毯都看的到~

讓整體形象更加俏皮活潑

開放式的廚房乾淨整潔

料理皆是現點現在

假日建議預約避免久候~

WPAPA很懂大家現在吃飯有多愛拍照欸XDD

準備了一些可愛的玩偶及漂亮的乾燥花

滿足大家的樂趣~

而餐具及水也是放在同一個區塊

一旁也有兒童座椅

帶著小朋友前來用餐不是問題

菜單擷取自WPAPA臉書粉絲團

想當然這裡的招牌就是鐵板料理

一大早就能吃到牛小排及戰斧豬的早午餐真的不多

漢堡的價格也是平易近人份量十足

WPAPA的蛋餅靈感取自烘蛋

光看圖片就覺得可口~

親子家庭最適合的兒童套餐也有唷

飲料不管是中式的豆漿還是西式的咖啡都有

因為主廚的最大訴求是保有食材的新鮮

所以每個禮拜固定適量的採買

這天星期日來用餐的時候

牛小排及戰斧豬是已完售的狀態

強烈建議先預約下星期想吃的餐點好讓主廚準備~

 

套餐可選擇

A餐 煉乳吐司+紅茶或豆漿 加$50

B餐 濃湯+水果沙拉+紅茶或豆漿 $90

推薦一人點一種套餐

不管是煉乳土司還是水果沙拉或是玉米濃湯都很不錯

 

A餐的煉乳吐司烤的酥脆

再淋上些許煉乳

大人小孩都喜歡

B餐的濃湯

偏甜的香醇玉米濃湯底層有著鹹奶酪

吃起來像更滑嫩的蒸蛋

搭配濃湯新奇又好喝

再放幾顆WPAPA每天現爆的微甜越吃越涮嘴的爆米花

口感更加豐富

B餐水果沙拉

使用整顆蘋果下去切丁再淋上百香果醬

並使用覆盆子雪酪作為點綴

清爽的口味也是好吃到讓我們一口氣吃光光!

菲力(鐵板麵+培根煎蛋)$335

牛肉熟度可當場詢問

但我們拍照拍太久會過老

因此特別要求三分熟XD

不過枕邊人很喜歡這熟度的口感

三分熟的菲力牛肉質柔軟多汁

搭配酥脆的蒜片讓安迪讚不決口

淋上起司的薯泥地瓜球綿密細緻

麵條醬汁選擇別出心裁的泰式微辣綠咖哩醬

搭配Q彈的麵條讓我一口接一口!

一旁則是主廚特調的紅酒醬

日式胡麻豬排漢堡 $195

兩片厚實炸的酥脆卻不乾口的豬排

使用焦化洋蔥順勢提升甜味

再搭配特調胡麻醬汁也是很不錯

份量滿分卻保有美味~

看看這半熟的蛋液有多誘人

一旁附的薯條和雞塊也是炸得酥脆得宜不過乾

熱可可 $100

棉花糖烤的外脆內軟

一口甜而不膩的棉花糖、一口香濃的熱可可

讓人感覺超幸福~

拿鐵 $100

濃郁香醇的熱拿鐵很大一杯

咖啡香氣鮮明

我們也滿喜歡~

如果WPAPA開在我家附近我想我三不五時就去用餐了~

鐵板早午餐顛覆了以往所吃到的早午餐配菜

主廚幾乎每道菜都花上100道工序完成

用心的程度吃得出來呢

 

店家資訊

WPAPA Teppanyaki Brunch 早午餐鐵板料理

店家粉絲團:WPAPA Teppanyaki Brunch 早午餐鐵板料理

地址:台中市大里區塗城路923巷16號

電話:04-24962278

營業時間:08:00-14:30

公休日:星期一

 

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