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柚香魚子醬

發表篇數:233篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

place台中市北屯區軍功路二段185號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

近年來的台中燒肉店數量特別驚人,各間也有不同的特色,這次我們造訪的龍門馬場洞韓牛專賣店,可以說是北屯大坑一帶附近難得可見的燒肉店。除了澎派份量讓人驚豔,還有各式韓式特色料理都能在這裡吃到,燒肉與韓式料理一次就能滿足!

*2018.05.06奇摩首頁*

龍門馬場洞韓牛專賣店位在軍功路二段上,貨櫃屋的造型,搭配燈光照映,在夜裡顯得特別明顯。

店內的陳設以工業風為主,暗色系的色調與金屬管線的組合,流露出古典的質感。

透明櫥窗內陳列著各部位的牛肉,像是美國安格斯黑牛、澳洲和牛等肉品,讓平常愛吃牛肉的我們大開眼界~

整體挑高的設計、充滿視覺延伸感的長型吧台,讓人覺得寬敞不壓迫。

除了吧台座位,如果是家庭或朋友聚餐,可以選擇方桌型式的座位。

桌面上的道具一應俱全,有著基本的餐具、醬料、冰水、烤夾與剪刀,看到熊熊的火焰就忍不住想要開烤啦!

這天剛好與朋友們總共五位坐一桌,名稱霸氣的男子漢套餐,份量看起來也很威猛啊!如果平常沒有這麼多人一起用餐,也有其他套餐與單點品項可以選擇,還蠻彈性的!

沾醬有三種選擇:洋蔥醬油、特製玫瑰鹽、韓式糯米檸檬醬,魚兒自己最喜歡的是韓式糯米檸檬醬,有點酸酸甜甜的滋味,還蠻開胃的耶!

開胃菜總共有五種可以選擇,而且皆能免費續點,我們享用了韓式涓豆腐、首爾醃漬蘿蔔與韓式泡菜,韓式泡菜吃來酸辣好過癮,害我們忍不住還想再續點~沙拉則有和風、凱撒和胡麻三種口味。

每塊和牛牛排的厚度將近有一公分厚,油花不少,肉質吃來非常軟嫩。

盤克夏豬五花的口感則與和牛有著很大的不同,在烤肉的過程中可以將油脂逼出來,油花較多的部份吃起來變得有些脆口,瘦肉很有嚼勁。

安格斯牛五花的肉質滑嫩,特別的是在入口後會發現表面有一層薄薄的油脂,吃來更為潤口。

牛肋條吃得到厚度,是這天所有肉品當中最有嚼勁的一款,調味甜鹹比例剛好,也是魚兒當天最愛的肉品。

安格斯羽下的油花分佈得很漂亮,紮實的肉質當中吃得到軟嫩。

一次就能享用到五種不同的肉品,各有不同的層次口感,不需要太多的調味,單吃就很好吃!

藍帶巨干貝顆顆飽滿,一口咬下的飽嘴感特別滿足啊!

來來來!看到特級天使紅蝦晶瑩的肉質了嗎?重點是蝦穀都已經貼心地剝好,不用弄得滿手油膩也能優雅地吃蝦! 

一般隨餐的主食是月光米飯,加價升級就能享用各式韓式料理,像是這道三點五杯雞石鍋拌飯就很特別,香氣就是比一般的三杯雞還更濃郁,還可以吃到脆脆的鍋巴唷!

還有外表金黃酥脆、內餡飽滿的韓式海鮮煎餅,厚實的份量看起來就超滿足!

韓式起司炒泡麵吃來是偏甜的口味,趁熱吃更能感受到起司獨有的濃郁與香氣~

僑村炸雞也是香酥多汁,底下還藏有超好吃的洋芋片,當天同桌好友都好愛!

湯品一共有三種選擇,我們這天喝的是釜山大醬湯,海鮮給得毫不手軟,草蝦、扇貝、大蛤蜊與多種蔬果一同熬煮,不僅看來色彩繽紛,湯頭味道更是讓人驚豔!

湯頭有著濃郁的味噌香氣,還能喝到海鮮與蔬果的甜味,使得湯頭更加鮮甜,害我忍不住多喝了好幾碗~根本讓人一喝就上癮!

如果覺得海鮮還吃得不夠過癮,推荐你們可以加點這道$899隱藏版海鮮,份量多到雙手整個快要捧不起來,真的很誇張啊!

天使紅蝦飽嘴又富有彈性,調味也很夠味,同樣也不需要剝殼,真的很方便!

生食級大干貝不需要烤得太熟,肉質細緻鮮甜,湯汁可別浪費了唷!

加拿大生蠔也是很威猛,大顆飽滿又新鮮,搭配啤酒感覺很合拍!(開車不喝酒,喝酒不開車)

你以為生蠔已經很猛了嗎?當然還要狂上加狂!野生海虎蝦竟然比店員的臉還要長!

原本單點一隻要價$799,不過享用男子漢套餐加點可以折價$100!如此肥美鮮甜的肉質可別輕易輕過啦!

剛剛吃到生蠔就忍不住想到啤酒,搭配韓國CASS啤酒果然也很正點!

不喝酒的朋友可以選擇氣泡飲,龍門家的氣泡飲口味可是非常多種!像是韓國柚子氣泡飲、綜合蔓越莓果氣泡飲、可爾必斯氣泡飲與最熱門的熱帶芒果百香氣泡飲,清爽解膩,大杯容量喝得好過癮!

如果想來點特別的,可以試試初戀草莓燒酒霜凍飲,想不到這樣夢幻的飲品竟然含有酒精吧?甜度較高的口味,適合夢幻甜蜜的女孩兒~

手作甜點則會不定時做調整,每次用餐都有不同的驚喜!

這次拜訪的龍門馬場洞韓牛專賣店,澎派的份量即使多人聚餐也很夠吃!一次就能享用到多種肉品與海鮮,還有各式經典的韓式料理,推荐給愛吃燒肉與韓式料理的你們!

 

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龍門馬場洞韓牛專賣店
營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30
電話:04 2239 8530
地址:台中市北屯區軍功路二段185號
粉絲專頁:龍門馬場洞韓牛專賣店

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