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菓子の幸福週記

發表篇數:1304篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家:Candy Wedding
place台中市西屯區大容西街19號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

Untitled collage(1)

【Candy Wedding】
門市地址:台中市西屯區大容西街19號
營業時間:週一至週六12:00-19:00(週日店休)
服務專線:04-23288242
官網:https://goo.gl/atn4Pa
粉絲團:https://goo.gl/GAX6LF

點開Candy Wedding的粉絲團,女孩兒們都要尖叫了!超可愛的造型糖霜餅乾,少女心無限噴發拉!!新推出的幸福味蕾系列蛋糕超厲害,輕易擄獲了菓子的胃,快樂的午茶時光總是缺少不了夢幻甜點來撫慰疲憊的心情,迫不及待要跟澎油們分享美味無極限,精緻禮盒及提袋有著湖水綠的優雅配色送禮高雅大方,跟姊妹淘聚會or自己獨享都很讚喔

 

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Candy Wedding 幸福味蕾系列蛋糕追求口感層次的變化,嚴選頂級食材推出4種口味的蛋糕,選用法國藍絲可發酵奶油、海藻糖、日本百年麵粉廠的低筋麵粉、農場新鮮直送的CAS認證雞蛋,由主廚獨家自製的酒糖液,依每個蛋糕的不同風味,加入不同的香甜酒,不僅可以讓蛋糕保持濕潤度,降低甜膩感,打造更鮮明的豐富口感,酒精的成分在製作過程中會完全揮發,只留下醇厚的果香,不用擔心會醉喔

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雪天使檸檬糖霜 https://goo.gl/ERXzqW

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上層的雪白色檸檬糖霜嚴選屏東頂級無毒檸檬,現榨檸檬汁結合檸檬皮,酸V阿酸V的初戀滋味,在炎炎夏日吃起來格外清爽

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蛋糕體是由法式海綿蛋糕製作,又鬆又軟又綿,輕輕一抿就融化在嘴裡,細膩的口感好銷魂,這時候再來一杯咖啡更是眼角泛淚的幸福啊!

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小太陽杏仁香橙 https://goo.gl/aTv1an

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跟雪天使檸檬糖霜蛋糕一樣是採用法式海綿蛋糕,使用法國柑曼怡香甜酒增加橘香風味層次,法國柑曼怡香甜酒以干邑白蘭地為基酒,加上加勒比海所生產的柑橘,充滿溫潤的果香

 

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經過烘烤的脆口杏仁片融入了綿密的橙香蛋糕,像是在雲朵上跳舞般,旋轉出難以抗拒的好味道

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老爺爺焦糖無花果 https://goo.gl/f47swF

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採用口感厚重紮實的磅蛋糕製作,裡面有經過長時間浸泡蘭姆酒的大顆無花果,拌入手工熬製的焦糖牛奶,再包覆著裹上黑糖熬煮的焦糖堅果,讓經典的味覺記憶提升了更高一層的境界

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真材實料的懷舊風味,一邊看著電視,一邊忍不住一片接一片,不甜不膩實在太涮嘴

 

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小園丁莓果醬 https://goo.gl/MGGEkG

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超繽紛的小園丁莓果醬蛋糕,厚厚的一層莓果醬濃郁誘人,選用有機覆盆莓、藍莓、黑莓熬煮而成,加上乾燥莓果粒,與法式海綿蛋糕融入了口中,酸酸甜甜的滑順軟綿充滿驚喜的滋味

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散發出陣陣莓果香,特別是從冰箱剛拿出來,冰冰涼涼、輕盈曼妙的甜蜜感好幸福

 

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Candy Wedding 幸福味蕾系列,品嚐後就能感受到用心製作的真誠態度,真材實料的幸福蛋糕,推薦給一樣熱愛吃甜點的水水們

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