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Jamie慢森活

發表篇數:112篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:Highlight Restaurant
phone02-2731-2465
place台北市大安區延吉街131巷9號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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如往常的下班下班,等待小週末、假日,生活中早已稀鬆平常的事,走在近國父紀念館巷弄內熱鬧聲音霓虹燈光,暗示著我們這屬於你的夜晚、放鬆的時刻現在才開始。

原文出處:https://www.jsimplelife.com/highlight-restaurant/-x-highlight-restaurant

 

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沒計畫,跟幾個我們只是約在國父紀念館,反正隔天週末就隨性的好好享受這夜晚聚會吧,火鍋、拉麵、咖啡廳一間間看來都不錯,但就少了一味,直到黑色招牌寫著Highlight Restaurant吸引我們目光,運動餐酒館風格,翻了架上菜單漢堡、炸物、義大利麵、燉飯一應俱全,連跟三五好友來上一杯苦澀大人味也不成問題(飲酒勿開車、切記切記)。

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今晚決定就是你了,推開棒球棍木門正式開啟我們這夜吧!入內左側馬上可以看到飛鏢吧兩台一組,右邊是給人數較多的沙發區,店內整體空間不算大,全貌能在推起門瞬間完全攬盡,卻也是帶給觀看體育賽事絕佳場所,歡愉熱鬧的氣氛全在這空間表露無疑。

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我們坐在有大投影布幕與調酒吧檯前,是在一邊聊天邊看著這時候有的體育比賽,心想即將在2018年6月14日至7月15日俄羅斯舉行的2018年國際足總世界盃,到時在這一定更加熱鬧沸騰吧!

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看來是餓壞了一群,西班牙番茄海鮮烤飯、豪華拼盤、燻滷烤豬腳蜂蜜芥末籽醬、Prime美國頂級霜降牛排10oz,滿滿塞的桌子都快放不下了。

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先是份量十足豪華拼盤,薯條、紐奧良雞翅、起司條、椒麻雞翅、炸魚柳條、蔬菜棒,雖然總類有六樣眾多但每樣數量不因此控量,相當實在,酥脆薯條外衣輕調味略帶蒜味,不沾醬就很夠味,炸魚柳條沾塔塔醬少去部分油膩感、帶些清爽不破壞魚本身肉質,吃的到新鮮。

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椒麻雞翅,本有些許調味在入油鍋炸香,一口咬下肉汁隨即可見,喜歡不同沾著酸辣番茄醬給上另一番滋味,微辣口感除了夠味更是增添濕度,中和出獨特好滋味,當然在這四種佐醬也可以依照自己喜好調配,像是要將蔬菜棒沾的橙果果醬配上起司條,或原用來沾紐奧良的藍紋起司醬,改搭上薯條都能迸出意想不到的火花開啟味蕾不同體驗呢。

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燻滷烤豬腳蜂蜜芥末籽醬,被料理的Q彈豬腳,油量量的肉在鐵盤上發著滋滋聲響,與淋上的芥末醬香味四溢,咬上一口愛吃豬腳的老饕就懂,不乾柴的肉質連皮、筋在口中咀嚼,香氣瞬間散開,美味不在話下,這時再配上一旁酸甜酸菜,那將是消去殘留在口中油膩感的良伴,還有新鮮時蔬酌量搭配均衡了食物的攝取、達到平衡。

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Prime美國頂級霜降牛排10oz,愛吃牛的就來吧,看朋友一口接一口邊吃邊滿足的說著,微帶焦香脆脆般口感的外皮,與5分熟軟嫩的肉質,再配上蒜片真是對味極了,滿滿一桌東吃西吃雖然鐵盤還再給牛肉提供熱度,但內心仍對一開品嚐到的口感愛不釋手,是趁還沒過熟過老前吃下更能品嚐到它的美味。

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最後需要較長時間製作的西班牙番茄海鮮烤飯,在我們耐心等候下終於壓軸登場,用以西班牙米飯烘煮配上滿滿海鮮料,天使紅蝦、淡菜、蛤蜊、透抽豐富的讓人驚艷不已,不愛偏硬米飯看它粒粒分明一層在那,已做心理準備,吃上一口讓人為之驚豔,那印象完全顛覆,飽滿米粒Q彈不軟爛有著嚼勁,烹煮時加入的月桂葉提出整體淡淡香氣,沒有扎實米心很好入口,讓人見識到西班牙米飯的不同與魅力。

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另一焦點天使紅蝦,一眼就能看出與其它蝦種的不同,跟手機一般大的體型肉質鮮甜有揪西的口感,不受時間影響,完整保留食材原有鮮度跟那料理後的美味,令人忍不住一口接一口,如果吃多有些膩口可以淋上萊姆汁增添酸度帶來的清爽,勢必再掀起食指大動的念頭。

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這裡除了夜晚豐盛澎湃料理外,上午還供應著三明治,連中午也另供應著商業午餐,而在這每人低消為300元加一成服務費,我們當天來正巧遇到開幕慶活動,打卡按讚免服務費呢,真幸運,相信更多活動一定在他們粉絲專頁不段推出。

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這晚我們拉長了白晝,為下班後的辛勞送上一杯成熟不醉的滋味,暫停了生活繁忙找回追夢的那股熱情,為接下來的世足賽點燃狂熱與享受美食的心。

Highlight Restaurant
營業時間:周一、三~四 11:00-00:00(周一無運動賽事)
周五11:00-02:00,周六 12:00-02:00、周日 12:00-00:00(周二店休/結束營業時間將依照當下賽事調整)
地址:台北市大安區延吉街131巷9號
電話:02 2731 2465


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