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【台北美食】龍門客棧餃子館│台北中正區│林森南路美食│中正紀念堂美食

小美&叮叮_旅遊食記
[招牌菜]牛肉湯餃,餃子,小菜,牛肉湯餃
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2018/05/11 10:49:21
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3,727
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小吃、夜市、台式, 北市這樣吃

龍門客棧

身為一個大俠,晚餐的落腳處我想就是客棧,小二來一盤水餃先!『龍門客棧餃子館
林森南路上有這麼一家燈火通明,到了晚上那騎樓上總是擠了滿滿排隊的人潮!
除了水餃、還有滷味!搭著如此懷舊的房屋,還真有一番味道,所以身為大俠!
咱們今晚就來客棧歇息吧!

龍門客棧 (19)

在排隊的同時,你必須想好您待會的滷味要點哪一樣,因為緊張的氣氛讓你喘不過氣來!
眼前這位俠客,噢!不是俠女,切菜的速度可以說是有如飛葉快刀那樣
三兩下就將咱說好的滷菜切好,瀟灑地灑上蔥、醬油、香油,如此鏗鏘有力的姿態,實在太霸氣
下一刻,報上價錢,你可以端走了(笑

龍門客棧 (4)

除了水餃、滷菜之外、牛肉麵、湯麵、牛肉湯!也是許多人必點的商品
據說炸排骨也是招牌,那只好來一份!

龍門客棧 (2)

木造的老房、昏黃的盞燈、熱鬧的環境、就差這麼一杯酒,彷彿回到過往

龍門客棧 (14)

龍門客棧 (15)

滷味拼盤$280

龍門客棧 (5)

當我看到土豆豪邁的一把抓我也是差點醉倒在櫃檯前
由此可知這滷味的份量著實驚人,滷味本身鹹香味十足!尤其是這個豆皮,真的非常誘人!
香氣飽滿,豐盈的一整盤,就足以讓你開胃十足。

龍門客棧 (8)

龍門客棧 (6)

牛肉蛋花湯$80
淺嚐一口先,淡淡的紅燒湯頭,上頭浮了一層牛油,不礙事!撥開就好
蛋花軟嫩,就是這滋味,小心燙口。

龍門客棧 (7)

炸排骨$70
排骨來了,麵衣薄、不油膩,選用里肌肉的部位
吃起來相當酥脆,裡面的豬肉多汁,還卡滋卡滋的響,是個很罪惡的一道。

龍門客棧 (9)

水餃(顆)$7

龍門客棧 (12)

說個小故事,有眼不識泰山!切菜的正式客棧的當家姜國梅,已經是龍門客棧第二代,爸媽則是山東人
所以這水餃正是帶有山東血液的將豬肉混合白菜的道地北方口味!

龍門客棧 (18)

瞧這白皙的外皮,帶點軟爛,我想或許是量大的關係,導致無法關心每一顆餃子
不過小心嘴唇,那高溫的湯汁可是會親熱你的嘴,水餃鮮甜宜人,切記!要沾點辣醬,可是另一種風味。

龍門客棧 (13)

一間客棧,在深夜裡人潮不停歇,瞧那鍋子餃子從來沒有停過,切滷味的聲音依舊響亮著
看著這間老房,無數的老饕、年輕夥伴,來到這裡,吃下屬於他們的回憶
記得!等待時間半小時以上那可是常態,練就耐心,再來比武,別忘了!滷味就豪邁點下去。

龍門客棧餃子館
地址:台北市中正區林森南路61巷19號
電話: (02)2351-0729
營業時間: 17:00 - 23:30(周一公休) 
粉絲團:龍門客棧餃子館

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,亦或是您也有不同的看法。
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北平龍門客棧餃子館

北平龍門客棧餃子館

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台北市中正區林森南路61巷19號
02-2351-0729

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台北市中正區林森南路61巷19號
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