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台南意麵/隱身市場巷弄飄香30年/肉燥乾麵免費加麻醬/隱藏版必點紅油抄手/每日限量15碗骨肉湯/在地人從小吃到大/老饕私房美食

台南先生
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/05/12 22:35:37
200
2,484
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開在市場巷弄裡一賣就是30年的小麵店,沒有在地人帶路很難發現它,每天傍晚才營業,一開店就有客人上門,是許多老饕私藏多年的隱藏版美食
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都是住附近的熟客來吃居多,沒有觀光客
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有四張桌子可內用
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滷味食材都放在玻璃櫃內,比較不會受到空氣污染,注重衛生有加分
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麵條是使用在地知名的東發製麵廠
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乾麵可以免費加麻醬。另外還有隱藏版必點菜色「紅油抄手」
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滷味都會加熱後再上桌
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肉燥乾麵(小碗,寬麵有麻醬):乾麵可以免費加麻醬,老闆超佛心
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寬麵吃起來特別Q彈有嚼勁,配上自製肉燥及麻醬一起入口,越吃越涮嘴
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肉燥乾麵(小碗,細麵無麻醬):肉燥真的是放好放滿完全不手軟,老闆超大方不怕客人吃,麵量也很實在,吃完保證不空虛
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細麵一樣很有彈性,搭配香噴噴的自製肉燥,一吃就愛上
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骨肉湯:每日限量只賣15碗,肉質吃起來特別軟嫩還帶一點筋,絕對是老饕必點的菜色
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魚皮湯:肉質鮮甜軟嫩,含有豐富膠質,湯頭清甜回甘
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本篇共有389字

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陳家意麵滷味

陳家意麵滷味

5.00
台南市北區公園路862巷之3號(延平市場內,靠近公園路口)
-0909-098815

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陳家意麵滷味

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台南市北區公園路862巷之3號(延平市場內,靠近公園路口)
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