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宜蘭 ‧ 麻醬麵蛤蜊湯│濃郁麻醬好滋味,頭城熱門在地小吃!

一百棻
[招牌菜]麻醬麵,蛤蜊湯
本次滿意度: 3.40
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2018/05/13 10:46:25
56
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麻醬麵蛤蜊湯-13cover.jpg

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麻醬麵蛤蜊湯

營業時間: 週一~週日 07:00~19:00 (無公休)

聯絡電話: (03) 977-4476

地址: 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號

注意事項: 不加收服務費

麻醬麵蛤蜊湯-14.jpg

麻醬麵蛤蜊湯-15.jpg

完整文章連結:https://goo.gl/F23rST

大家是否常跟我一樣,在辛苦的一週後,週末跑到宜蘭來個舒壓小旅行呢?

這次我們來到頭城,在上網覓食時發現這間很熱門的在地小吃——麻醬麵蛤蜊湯

飢腸轆轆的來到店門口,它還真的就叫做「麻醬麵蛤蜊湯」,招牌菜完全一目了然 XD

在週末的非用餐時段(下午三點左右)店裡依然座無虛席,看來是真的遠近馳名

這次小旅行沒帶相機,就姑且用 iphone 6s 和 7+ 撐場一下,做個不專業的小分享就好

麻醬麵蛤蜊湯-4.jpg

這裡的菜單分成兩張,一張是主食麵類,一張是小菜類,自行填寫後拿到櫃檯點餐、結帳

(忘記拍了我跟大家跪

我們兩人點了一桌的菜,總共也才255元

麻醬麵蛤蜊湯-12.jpg

麻醬麵(小) $40

我們兩人點的都是小碗,老實說並不小,再搭配小菜和湯整個吃得很飽

扁扁寬寬的麵條,是我最愛的那種!

光用看的就可以感覺到麻醬的濃郁,熱騰騰的冒著香氣與水氣

麻醬麵蛤蜊湯-11.jpg

麻醬麵蛤蜊湯-13.jpg

開動前先用力拌給他均勻~這裡的麻醬並不會過於黏稠,所以很輕易就可以讓麵條吸附醬汁

麵條口感上偏軟,唏哩呼嚕地一口麵就嚼完了,而且我特別喜歡這種扁麵條

主角麻醬香氣十足又夠味,雖有一點點油,但仍不影響他的好吃度

因為即使吃到最後也絲毫不覺得膩口,很厲害!

我想除了芝麻之外,這裡的麻醬應該還加了很多獨門秘方,有一點點酸的味道在裡面

所以很解膩,甚至讓人一口接一口停不下來

麻醬麵蛤蜊湯-1.jpg

麻醬麵蛤蜊湯-2.jpg

蛤蜊湯 $25

老闆在店裡貼了大大的告示,稱因應蛤蠣成本上漲,所以會混合加入蜆仔

總共三顆蛤蠣、三顆蜆仔,雖然很不過癮,但一碗才25元...只能接受了

倒是湯頭還挺鮮美,薑的味道剛剛好去除了腥味,喝起來甚是舒服!

麻醬麵蛤蜊湯-6.jpg

大腸 $50

我很愛吃大腸,但是這裡的大腸味道很清淡,不太合我的胃口

還有一旁的薑很老,直接略過不吃

麻醬麵蛤蜊湯-7.jpg

小卷(小) $50

小卷很新鮮,肉質相當Q彈,好好吃

尤其再搭配旁邊紅紅的醬真的很涮嘴,酸甜帶辣

(有點像是五味醬的味道,而且辣度不低)

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溫泉蛋/顆 $20

這個對我來說應該是溏心蛋(?

蛋黃的熟度還可以,不會太熟,可以再液態一點更好

半顆蛋搭配麻醬麵吃是最佳組合!

麻醬麵蛤蜊湯-9.jpg

海帶 $30

海帶居然不是寬寬扁扁的那種,很難夾、我不太喜歡這種的口感

再來吃起來超清淡,好像還是跟醬油膏比較對味~

失策~應該點個燙青菜的!

 

評分

美味分數 : ★★★☆☆

環境分數 : ★★★☆☆

服務分數 : ★★★☆☆

整體短評

如果剛好來頭城玩,想要吃點在地小吃,可以來這裡吃他們的麻醬麵!

再加點一些小菜、喝個湯,既平價又飽足

雖然有些小菜比較普通,但是招牌麻醬麵真的讓我回到台北後仍念念不忘

有機會一定要再去吃上一碗~~

 
文章標籤
宜蘭美食 小吃 頭城 麻醬麵 蛤蜊湯 平價
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麻醬麵蛤蜊湯

麻醬麵蛤蜊湯

3.74
宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
03-9774-476

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麻醬麵蛤蜊湯

3.74

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宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
03-9774-476
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