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Irene

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

place台北市中正區北平西路3號2樓
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

親子丼

 

 

日本來台的美食越來越多,可見國人對日本料理之熱愛,

這回來台展店的是來自名古屋的百年老鋪「尾張 雞 三和」親子丼!

在日本品嚐過好幾次雞三和親子丼,對其印象頗深,是旅行中用餐的安全牌,

現在不用搭機到日本就能品嚐到美味的親子丼囉,

海外首店選在微風台北車站落腳,於5/19正式開幕,

人潮川流不息的北車,無論是遊客還是通勤族,都有著越來越多美味的餐廳可選擇。

雞三和 親子丼

雞三和 親子丼

雞三和 親子丼

 

 

 

5/19-5/21期間可享炙烤親子丼半價優惠(原價290元優惠價5折),

每日限50份,早早就已兌換完畢。

雞三和 親子丼

 

通勤族多、附近的上班族也多,除了內用外也販售便當,

炸雞排便當、鹽麴炸雞便當、串燒便當、照燒雞排便當,

單賣的雞腿肉串、炸雞、炸雞翅都有。

雞三和 親子丼

雞三和 親子丼

 

主要分為四款丼飯,親子丼、炙烤親子丼、炸雞排丼、雞肉三吃丼,

每一款丼飯都可升級套餐,有搭配炸雞翅、雞肉麵、炸雞等三款套餐,

最便宜的親子丼從270元起,沒有分大小碗。

其中雞肉三吃丼有數量限定,晚來可是吃不到的!當天晚上就沒點到。

(Menu可點圖放大)

雞三和 親子丼

 

 

 

微風台北車站內的餐廳座位大多不大,略顯擁擠。

雞三和 親子丼

 

親子丼,NT.270

小品可選擇雞肉丸子或紀州南高梅蜂蜜梅乾,當幕當天晚上5點多雞肉丸子就賣光了,

所以統一搭配梅子;親子丼都額外附有一碗雞肉丸膠原蛋白湯。

親子丼

 

親子丼的靈魂就在於它的的醬汁跟蛋液,雞三和的獨門醬汁甜而不膩,

半熟的蛋液覆蓋於白飯上,金黃透亮,使用新鮮到可生吃的雞蛋製作,

完全沒有蛋腥味,滑嫩不腥,米飯雖被醬汁和蛋液給浸透,卻依舊吃的出粒粒分明感,

一點也不軟爛,讓不愛吃米飯類的姐妹倆一口接著一口而完食。

親子丼

親子丼

親子丼

 

 

 

泰瑞表示將紀州南高梅蜂蜜梅乾混著親子丼一起吃很對味,但個人實在不愛酸酸的梅子。

梅子

 

看似清爽的雞肉丸膠原蛋白湯,相當有味道,甜美的雞甜味,卻不會過於濃厚,

小小的雞肉丸也很好吃。

親子丼

 

炙烤親子丼,NT.290

這款跟基本款的親子丼差在雞肉多了炙烤過,看著出肉上的燒烤痕跡,

入口更是明確,經炙烤過後的香氣更佳濃郁,雞肉的嫩不用多說,滿口香氣展露無遺,

個人喜歡炙烤親子丼勝於親子丼。

親子丼

親子丼

 

鹽麴唐揚炸雞套餐,NT.370

選擇炙烤親子丼搭配唐揚炸雞的套餐,價格比炙烤親子丼多了80元,只多了2塊炸雞!

不過好在炸雞是好吃的,脆硬的炸衣包覆著多汁的肉質,不乾柴的juicy很可口也不油膩。

親子丼

炸雞

 

炸雞排丼,NT.300

喜歡炸物可以選這款炸雞排丼,雞排不大但很厚實,炸衣薄而脆,肉質同樣不乾不老,

即便覆蓋著醬汁和蛋液,仍保酥脆,甜美的滋味中洋溢炸物的香氣,屬於比較有層次風味的品項。

親子丼

親子丼

 

雞三和從做飼料起家,到畜牧養雞、生產加工雞肉、開設餐廳,

用其專業以及品質奪得消費者喜愛,在日本擁有多達75家店!

6月29日更將在微風信義開設二號店,更讓多喜歡日本親子丼的民眾有機會品嚐,

沒有讓人失望的雞三和親子丼,是吃了之後還會想再吃的美味,

希望之後能有大小碗份量可選擇,不然男士們吃一碗幾乎只有半飽。

 

 

 

 

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