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菓子の幸福週記

發表篇數:1304篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

phone07-2255876
place高雄市苓雅區建國一路201-8號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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【馬可先生健康烘焙建國店】
地址:高雄市苓雅區建國一路201-8號
電話:(07)225-5876
營業時間:08:00~22:00
官網:https://www.mrmark.com.tw/
粉絲團:https://goo.gl/zg4LVJ

隨著端午節的腳步愈來愈近,家家戶戶應景吃粽子,菓子家最愛的馬可先生也推出2018-端午節限定商品【紅藜薑黃蕈菇十穀粽】,已經吃膩傳統端午粽高油高鹽高熱量的飲食負擔,今年不妨換個口味來嚐嚐養生十穀粽,有葷食及素食口味,低卡健康的營養好滋味,精緻的手提禮盒包裝,自己吃或分享給親朋好友都是最佳選擇喔

 

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紅藜薑黃蕈菇十穀粽禮盒開始預購囉!預購期間全民優惠價630元(原價700元)

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櫃檯也有提供試吃,聽門市小姐說很多客人試吃以後很喜歡,都馬上預購了

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隨意逛逛的時候發現有果凍耶!最喜歡放在冰箱,冰冰涼涼的吃好消暑,有藍莓口味好特別,小包裝的果乾放在包包裡解饞用超方便

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菓子在店裡的時候發現麵包真的很暢銷,有一位先生還特別來訂購指定口味,約定好時間來取,一看就是老主顧 (跟菓子家一樣XDD)

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紅藜薑黃蕈菇十穀粽禮盒裝-1盒(10入-葷素各半)

◎十穀粽單顆(葷/素):原價70元/會員價68元

◎十穀粽10入禮盒裝(葷/素):原價700元

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會附上一張保存與加熱調理方式的小卡,十穀粽有別於一般肉粽,需要蒸煮稍微長一點的時間才會熟透喔

保存方法:冷凍-18℃以下可存放一年,食用前建議可提早放置於冷藏溫層回溫再行蒸煮

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葷食跟素食都有分開包裝,貼有小貼紙方便辨識,粽葉的顏色也不同,葷食口味選用桂竹葉(黃褐色),素食口味選用麻竹葉(綠色)

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3-5顆加熱調理條件 (此時間範圍僅為建議參考,實際情形依當時操作為主)
6人份小型電鍋:蒸約25-35分鐘
冷凍粽子蒸煮:外鍋加2量杯水(約200cc),蒸煮到電鍋跳起約30-35分<--菓子家是小型大同電鍋用這個方式蒸煮很剛好
冷藏粽子蒸煮:外鍋加1.5量杯水(約150cc),蒸煮到電鍋跳起約25-30分

6-10顆加熱調理條件 (此時間範圍僅為建議參考,實際情形依當時操作為主)
10人份中型電鍋:蒸35~50分鐘
冷藏粽子蒸煮:外鍋加2.5量杯水(約250cc),蒸到電鍋跳起約35-40分鐘)
冷凍粽子蒸煮:外鍋加3量杯水(約300cc),蒸到電鍋跳起約45-50分鐘

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紅藜薑黃蕈菇十穀粽-素食口味 NT.70 (6/3以前十入禮盒裝享預購優惠價630元)

一打開粽葉香氣四溢,每顆米粒都吸飽了食材風味與粽葉清香,被薑黃染上了金黃,一顆顆紅藜更點綴出耀眼的紅寶石光澤,超養生的菓子媽一吃就愛上

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裡面包裹著香菇、蓮子、毛豆、菜脯、栗子、黑木耳,一顆約200公克/每100公克約258大卡

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馬可先生特別選用十穀米取代一般白糯米,調整最佳黃金比例,讓十穀粽吃起來比較不會脹氣,口感層次更豐富,而且蒸煮後口感也不會過於軟爛,更多的是軟Q噴香的好滋味,非常適合推薦給牙口不好的長輩或吃糯米容易脹氣的朋友來品嚐

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特選高成本的冷壓特級橄欖油將各式穀物細火慢炒,以香菇素蠔油、醬油、香椿、白胡椒粉、五香粉、蔗糖來調味,不添加味精、人工香料及防腐劑,每一口都是滿滿的健康美味

 

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紅藜薑黃蕈菇十穀粽-葷食口味 NT.70 (6/3以前十入禮盒裝享預購優惠價630元)

菓子無肉不歡,偏愛葷食口味的肉香,紅藜薑黃蕈菇十穀粽熱量較一般粽子低,選用高纖食材,好吃清爽無負擔

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裡面包裹著香菇、蓮子、毛豆、豬肉、蛋黃,一顆約200公克/每100公克約216大卡,熱量低又容易飽腹,也很適合當成小朋友的營養午餐,方便美味好享用

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豬肉還不小塊喔!以瘦肉居多,搭配蓮子、毛豆一起入口好清爽,炎熱的正中午吃也不覺得膩口

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紅藜麥有國民養生聖品的稱號,發現愈來愈多食物都會用紅藜麥來料理,上次果子去苗栗玩耍,吃到的原住民風味餐白飯裡面也都加了紅藜麥喔!健康價值與營養品質更提高

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好吃的肉粽當然不能少了馬可先生台灣好茶,遵循傳統古法熬煮,通過無農藥310項檢測,這次聽門市小姐的熱情推薦,挑選部分門市才有販售的四季春檸檬奇亞籽及阿薩姆檸檬奇亞籽

 

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阿薩姆檸檬奇亞籽 NT.40

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飲用之前搖一搖,讓奇亞籽可以更均勻的倒出

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融合了阿薩姆的茶香+檸檬的果香,酸酸甜甜的,飯後來一杯好滿足

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四季春檸檬奇亞籽 NT.45

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菓子本來就很愛馬可先生的四季春,可以說每訪必喝,多了檸檬奇亞籽的口感變化更豐富,鮮爽的滋味喝了就上癮,馬上變心下次要換這一味XD

 

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【端午十穀粽預購優惠】:即日起~6/3以前

◎十穀粽10入禮盒裝(葷/素):預購期間全民優惠價630元(原價700元)

◎嘗鮮超值加購:預購期間單筆消費自製品滿200元,即可享十穀粽單顆 全民加購65元(原價70元)。

◎配沾醬超對味:6/18以前購買十穀粽禮盒可享珍釀壺底蔭油露/油膏 全民加購85元(原價95元)

詳細活動辦法請洽馬可先生官方網站公佈為主。

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【關於更多馬可先生健康雜糧烘焙】

全國門市訂購: https://goo.gl/YJXT5i

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