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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家:蔬食樂SoothRoad
place台南市東區宅配
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

 

蔬食樂SoothRoad

官方網站:蔬食樂SoothRoad

官方臉書:蔬食樂SoothRoad

品牌門市:蔬食樂初始店   台南市東區東平路61號

                  輕揚   新竹縣竹北市科大一路130號

實體通路:家樂福

 

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平常有在吃蔬食的台南朋友,應該都對蔬食樂初始店不陌生,在台南起家的蔬食樂SoothRoad,

是以城市農場為概念,推廣自家種植的水耕蔬菜為主,同時發展餐廳與各種銷售通路的一個生活品牌。

想吃到他們家好吃的生菜,現在不必再大老遠跑到台南,只要宅配就可以輕鬆在家享用~ 

當然如果你可以到蔬食樂初始店用餐就更好了,因為不只可以品嘗到他們的特製沙拉、美味輕食,

還有主廚拿手的義式麵食,和美味的周邊選茶與單品咖啡喔~

 

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他們官網目前有只要自付低溫運費210元,就可以免費體驗兩盒生菜盒的活動,每月限量供應,

這次我也趁機入手他們家六種組合生菜要來品嘗~ 

 

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內附精美的DM,還有滿滿的生菜~ 

 

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每一種組合都有自己的名字,上面都有詳細的標示,還很貼心的附上建議的搭配食材,

就算對蔬食不熟的朋友也可以輕鬆享用,這點真的是大加分。

 

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我們先從入門百搭款的這盒私選好味開始。

 

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這個組合裡面有紅珊瑚皺葉萵苣、紫葉橡木萵苣、香波綠、綠脆捲萵苣,隨機四選三出貨。

 

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早午餐或下午茶點心來做個輕食都很好搭。

這次就來做個可以吃很飽的烤土司夾蔥油餅蛋 

 

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他們家的產品除了會定期送SGS進行自主檢驗,

工廠生產端部分也有通過ISO22000、HACCP、Primus Labs包裝品管認證,大家可以安心食用。

 

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我最喜歡他們家生菜的一點,就是裡面都是完整的一整顆,這樣比起一片一片的保鮮時間也比較長,

要吃多少再取多少,而且不用再水洗就可以直接吃,非常適合懶人們食用XD

 

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煎好的酥香蔥油餅蛋上可以依照個人喜好塗抹醬料,怕吃不飽的人可以再加碼肉餅或炸雞等料鋪滿。

 

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最後放上一些生菜,再用土司夾起來就完成囉~ 

 

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也可以把他切開變成三明治~

 

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咬起來非常多汁,可以一到兩人分食~

 

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這盒適合搭配水果、堅果或是優格果醬簡單吃的水嫩有理,

裡面有紅火焰萵苣、紅珊瑚皺葉萵苣、紫葉橡木萵苣。

 

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很適合拿來當開胃菜的一道。

 

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打開一包堅果和果乾置入,簡單的沙拉就完成囉~

 

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可以自己調配或購買市售的沙拉醬一起搭配食用~

懶得再去另外選購的朋友,他們官網也有販售ball mason jar大瓶玻璃裝醬料可以一起帶,總共有四款,

分別是蜂蜜檸檬油醋、巴薩米克葡萄酒醋、紅酒油醋和凱薩醬。

 

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大魚大肉間,多了這一盤沙拉,整個豐盛度和健康度大增 

 

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每一口都可以搭配不同的醬汁一起享用,體驗不同的滋味變換。

 

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搭配一杯咖啡可可冰沙,享受一下餐點的美味~

 

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這盒專為搭配海鮮設計的鮮味十足,裡面有蕾絲水菜、芙蓉萵苣、香波綠。

 

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這天我們吃海鮮塔就可以派上用場啦~

 

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吃海鮮也別忘了補充蔬菜~

 

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我最喜歡裡面中間這個蕾絲水菜,獨特的芥末香氣,可以去腥又提味,適時的刺激味蕾。

 

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和海鮮一起享用,口感更多汁又不搶味。

 

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讓人可以很無感的補充蔬菜XD

 

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這盒專為大口吃肉設計的輕甜有感,特地選用三款葉片較大的生菜,包起肉很好食,

裡面有焦糖蘿蔓,紅珊瑚皺葉萵苣、綠脆捲萵苣。

 

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吃燒烤的時候搭這個最讚了,或是像我們今天要來搭烤牛排也很不錯喔~

 

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大大的葉片很好包~

 

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置入切片的烤牛排,看起來是不是很吸引人呢~ 

 

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烤牛排單吃很好吃,不過我覺得包起來更美味耶~

 

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尤其是較肥的部位,少了份油膩感,吃起來更清爽~

 

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這盒專為搭配重口味煙燻肉類設計的嗆辣帶勁,

 

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裡面有雙色奶油萵苣和紫豐蘿蔓,還有嗆辣的芝麻葉。

 

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一打開就被這顆雙色奶油萵苣吸引,也太美了吧~ 

 

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除了搭配醃燻肉類,我覺得拿來搭配炸物也很棒喔~

 

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周末看電影時可以來吃個小點心~

 

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或是消夜來一杯的時候XD

 

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最後這盒是適合拿來打汁的多汁多味,裡面有香波綠、義大利蘿蔓、羽衣甘藍。

 

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怕菜味的朋友可以跟我一樣,加一些水果進去一起打,等以後喝習慣了再慢慢調整蔬菜的比例。

 

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不過其實我覺得他們家的生菜味道都很鮮甜,完全沒有討厭的菜味XD

 

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這次我除了加入蘋果和芒果,還有冰塊和牛奶一起打。

 

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最後再點綴上一些燕麥片,看起來是不是很健康呢XD

 

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多了牛奶,讓他變成漂亮的粉綠色,相較於印象中那種深綠色的蔬菜汁,是不是少了那份抗拒的心。

 

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喝起來是以蘋果和芒果為主調,需要認真去尋找才會察覺到有點蔬菜的感覺,

不過我覺得也是因為他們家的蔬菜很棒的關係,才能打出這麼好喝的蔬果汁。

 

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整體來說,他們家的生菜品質都很棒,我第一次吃到這種可以不用任何醬料單吃就好吃的生菜,

我很喜歡他們幫你有主題性搭配好的組合設計,讓我們可以輕鬆的補充蔬菜,

而且他們家的生菜除了可以生吃,也可以拿來做溫莎拉,煮湯麵或是火鍋下水燙一下也很美味喔~

忙碌上班或照顧家庭,身體的環保也別忘了做,大家一起健健康康才能享受生活 

 


 

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