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查克貝斯・推薦你

發表篇數:24篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 永康區

造訪商家:香橙料理食坊
place台南市永康區中山南路6號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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Hi!我是久久沒出現的帥哥查克貝斯,最近要與老車友聚餐,吃過蠻多次在永康區的【香橙料理食坊】,這次就帶許久沒見的老車友,去吃香喝辣的,順便討論下次車聚的時間!

 

 

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到了【香橙料理食坊】,拍一下我的帥帥紅駒,傳給車友看,我到了。

 

 

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【香橙料理食坊】很好找,門口外有很明顯的招牌,

跟橘色的看板,傳給車友可以先看一下價位!

他們還沒到,我先進去佔位置拉。

 

 

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牆上DM還有推商業午餐,改天也可以約客戶來這談生意!多一個選擇。

 

 

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天啊!進去覺得我真的是太早到了,還沒有其他客人,

剛好拍一下環境照,每次來吃飯覺得乾淨又舒適啊。

過沒多久,兩位老車友就來了,太好了。

 

 

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【香橙料理食坊】的菜單!

我們這次點了酥炸花枝、塔香松阪、椒麻龍鱈、蒜頭蜆湯、烤竹莢魚、椒麻豬腳。

 

 

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等上菜的時間,先去拿碗筷!香橙料理食坊這裡碗筷是自助的。

 

 

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大廚不愧是大廚,不一會功夫,全部都上菜了!

 

 

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這是我很推薦的【烤竹莢魚】,每次來必點!

 

 

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反面的樣子,焦香為撲鼻而來!

 

 

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車友A忍不住,立刻拿起旁邊的檸檬,滴上適量檸檬汁,清爽美味立即上桌。

 

 

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【椒麻龍鱈】

車友B點的,他說很喜歡吃酸辣的調味料理。

 

 

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吃了一口,感受到主廚特調的醬汁,鹹香濃醇,

肉質滑嫩結實,清口不膩,讓客戶每一口都吃到幸福的味道,

當椒麻與精緻魚香結合,口感更是一絕,香味撲鼻令人食指大動!

 

 

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【酥炸花枝】

車友A愛吃炸過的花枝,他對吃炸的花枝有要求的水準。

 

 

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聞起來炸起來味道好香,夏天很適合配啤酒小酌一下,

這道酥炸花枝,花枝吃起來很彈牙,

花枝吃起來也很新鮮,

酥炸的麵體也不會太厚,剛剛好,不會過油。

 

 

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【塔香松阪】

不是我在說,超級下飯的,非常適合炎熱的台南,

每次點這道塔香松阪,我都會狂扒好幾碗飯,太下飯了!!!

 

 

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只能說加了九層塔,讓這道松阪豬肉非常有層次,

帥哥查克貝斯小教室:俗稱的松阪豬就是豬頸肉的部位,彈牙又細嫩的肉質,

大廚將豬頸肉半蒸半煎到表面金黃香脆,切片後露出誘人的粉嫩肉質,

吃下去脆嫩的口感與豬肉香甜令人無法抗拒!實在下飯啊~~

 

 

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【椒麻豬腳】

這是秘密料理,是常客才知道的!!
兩位車友們都是喜歡吃辣的料理,讓他們吃吃看隱藏料理 【椒麻豬腳】。 

 

 

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豬腳是大廚用特調麻辣秘方醬料,悶煮製成,

夾一片起來,肉片滷個通透、連膠質都完整釋放後,平價隱藏美食,必點阿!
兩位車友大呼好吃啊~!

 

 

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【蒜頭蜆湯】

吃了前面幾道美味料理,最後就是喝湯了!

加上九層塔讓湯變得很美味,喝起來十分甘甜~清爽。

 

 

帥哥查克貝斯小教室:

上班族想要養肝,少喝保肝劑,蒜頭蜆湯是保肝的聖品!
蒜頭蜆湯購買,又容易取得啊!

 

 

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最後來拍個兩位車友帥帥的背影留念,

完美的結束今天美食聚餐,也討論好下次的車聚時間地點。

 

 

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離開前,車友們也幫【香橙料理食坊】打個按讚一下!

上面會不時PO新菜色,說不定下次我來吃時,就會看到車友們也來吃了!哈哈~

 

 

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香橙料理食坊

地址:台南市永康區中山南路6號

電話:0915-976190

公休日:每週二

網址:http://www.gomag.com.tw/0915976190.html

 

 

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