【苗栗。苑裡】銅板小吃。四川涼麵－良麵。在地30年老店。苑裡市場美食
苑裡小吃多樣化，之前來到苑裡品嚐小吃，曾經吃過苑裡肉圓和苑裡臭豆腐，
天氣越來越熱，這次要品嚐的是苑裡四川涼麵，
在地人才知道，這家位在苑裡菜市場周邊的銅板美食，已經在地飄香３０年了，
之前老的一代曾經結束營業，在停業的四年後由年輕人返鄉再度開啟苑裡人的美食記憶，
苑裡四川涼麵位於天下路，苑裡火車站對面那條路就是，
來到四川涼麵看到的是新的裝潢，這是因為年輕人返鄉後將店面重新裝修過，
簡約大方的內用空間，走的是工業風，
不論是內用或外帶都在同一區點餐，
四川涼麵菜單
內部重新整修成工業風並加入畫展，
木桌椅
邊吃麵還可以邊欣賞畫作，
餐具自取
接下來準備上菜囉～
四川涼麵（大）＄４０
豬血湯
豬血吃起來口感細嫩，
古早味油蔥乾麵
古早味油蔥乾麵＋豬血湯＝組合價５０元
特製辣醬，也是四川涼麵的靈魂，
整盅上桌的是雞絲麵，上桌時店家叫我們再悶３０秒，
雞絲麵－綜合（加蛋，貢丸或魚丸）＄５５
雞絲麵湯頭口味清淡，跟一般雞絲麵不同的是多了九層塔的香味，
魚丸跟貢丸吃起來有咬勁，也是苑裡的名產之一，
我們二個人吃四樣，
四川涼麵搭配小黃瓜和紅蘿蔔絲，麻醬，先吃原味口感清爽，
再加上店家自製辣醬一起品嚐，超過癮，
古早味油蔥乾麵吃起來滿口油蔥香，麵條Ｑ彈，
四川涼麵。良麵
地址： 苗栗縣苑裡鎮天下路80號
電話： 03 786 8025
