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[食記] 新竹巨城 彌生軒YAYOI。2018夏季新菜色。手鞠壽司和海老天婦羅定食!

西西漫走筆記
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2018/07/11 20:19:05
225
2,706
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生軒在七月初推出了期間限定新菜色,手鞠壽司和海老天婦羅定食、黃金豬排咖哩飯、
黃金野菜咖哩飯,其中最吸引我的就是手鞠壽司和海老天婦羅定食!


一端上桌,跟菜單相似度極高,擺盤看起來超美味,引人食慾大開!


握壽司和海老天婦羅的定食組合在日本當地的餐廳是很常見的組合,但在台灣卻很罕見,去年在京都的木村屋就吃種壽司定食套餐,這次見到彌生軒也推出這套菜色,當然不能錯過!

《延伸閱讀
[食記] 日本。京都木村屋 本店。日式氛圍濃厚的鍋料理、京御膳、創作和食 (京都車站1F)


生魚片的鮮度很好,三個綴著蝦卵的鮭魚握壽司、兩個蝦壽司,最重要的是還有兩個滋味甘甜的干貝壽司,由於是揉成圓形的壽司飯,壽司飯的分量很多,所以吃起來比一般握壽司更有飽足感!芥末用得很好,香鮮刺激的口感,搭配上新鮮生魚片和日本金芽米做成的手鞠壽司,吃起來很爽口,涼爽的壽司飯好適合夏天啊!


海老天婦羅有兩隻,炸得酥香脆嫩,好吃極了!


搭配著質感很好的涼菜芝麻菠菜、榨菜絲和味噌湯,整套吃起來讓人覺得很滿足。


餐廳資訊
彌生軒YAYOI
新竹市東區中央路229號7F
03-5338970


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