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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:麵屋牛一
phone02-2752-1552
place台北市大安區敦化南路一段151號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
5.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
5.00

敦化南路上有家日式風格的牛肉麵店

店家採用日式的點餐機

提供台式的牛肉麵料理

不論正餐或消夜都是一個不錯的選擇

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外觀看起來真的日式

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有簡潔乾淨的感覺

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12點開店前外面就有人潮在排隊等候了

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店家有簡介告示牌

告知用餐的SOP流程

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深夜的石猴還有限定料理

提供給喝完酒去玩夜的店的朋友多一個消夜選擇

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用雞骨頭跟牛肉熬煮的湯頭

喝起來像雞湯也像牛肉湯

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門口外的圖案把雞肉跟牛肉畫得非常好

看到都流口水

 

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座位區的告示牌

可以參考外面的顯示座位了解店內用餐的狀況

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****特別提醒一定要坐1-10或者是桌子的地方

因為11-20的冷氣超弱的

這種天會熱死

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入內先到販賣機點餐買餐眷

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照著步驟

店家有提供外帶喔

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可以接受千元大鈔沒問題唷

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總共三步驟很簡單

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看一下菜單種類真的很多

還有很多配菜

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這次買了GOMAJI套餐550元兩人餐

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吧台區每個座位間都有隔板

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這個隔板是可以打開的

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還有簾子可以看到店家送餐

簾子可以看到對面邊耶!

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如果餐點送齊後

就會放下簾子

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餐點送齊後會放下簾子

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就可以大快朵頤了

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吧檯座位總共20個座位

一側有十個

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現在有打卡活動可以送汽水等飲料

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點完餐的餐券記得放在桌上

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每個座位的上方有調味料根牙籤

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店員送餐道也就是兩側吧台之間的通道蠻寬敞

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每個座位區都水可以自己盛

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桌上有水杯跟衛生紙該有的都有

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位於座位區後方有洗手間

還可以看到出餐口

 

 

 

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座位上放的牙籤還有辣椒與酸菜

 

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酸菜很爽口不會太甜或太酸剛剛好

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辣油非常香一定要加

不會太辣

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打卡送飲料有可爾必思、柳橙汁等等

 

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小菜滷味有豆皮、豆干跟海帶

三種都滷得很入味

對於超愛吃豆皮的我

覺得這家豆皮非常好吃

海帶也不會太軟滷得剛剛好

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除了吃肉外還是要補充些青菜

高麗菜很清爽有濃厚蝦米的味道

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牛肉麵終於上桌了

看看料超豐富

甚至料比麵多很多

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這個牛肉麵裡面有很多雞肉片

是屬於有點柴又不會太澀的雞肉

我個人比較喜歡麵屋武藏的雞肉嫩到翻

但很多人覺得雞肉就是要有點柴柴瑟瑟比較好吃

那樣這家應該會很喜歡

因為她不會太柴也不會太軟嫩剛剛好

 

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肉丸口感很紮實對於貢丸控來說一定會喜歡

 

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牛肉超多塊

怪不得一碗要賣到250元

牛肉超嫩

 

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我最喜歡的是這牛筋

燉得超軟

輕輕一咬就化開了

真的超級好吃

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糖心蛋有一整顆

蛋黃超甜又Q

是好吃的糖心蛋

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這家牛肉麵真的每樣料都很好吃

配料真的非常多

1.小缺點麵的量太少

麵吃完後還有四五塊牛肉

真的超滿足

2.另一個缺點就是價錢偏高

250元的牛肉麵比市價多出塊一百元

3.絕對不要坐11-20號吧檯座位包準你吃得滿頭大汗熱死

不過是家好吃的牛肉麵

還是很推薦

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我吃光光了!

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