東區高CP值的日式火鍋與串燒

多款酒類喝到飽方案愛酒必來

激安の吉烹酒場忠孝三號店

知名串燒店激安在東區的分店吉烹酒場，主要以鍋物為主的日式居酒屋，我們這次吃的就是以雞肉為主的日式相撲鍋，除了鍋物外，吉烹酒場還有激安居酒屋系列CP值超高的串燒與其他店不一樣的日式握壽司，另外喜歡喝酒的不能錯過各種酒類喝到飽的放題，每天都能選是要角嗨、梅酒或清酒喝到爽，真的是一家能夠喝酒喝到爽也能吃肉吃到爽的東區串燒店。

激安の吉烹酒場忠孝三號店位於東區巷弄內，這裡可以說是個各類餐廳的一級戰區，有日式串燒店、日式居酒屋、韓式料理與韓式烤肉等等餐廳，能在這邊佔有一席之地，一定要有個三兩三，才能上這個東區戰場，激安の吉烹酒場的串燒價位就很有競爭力，再加上每天都可以酒類放題喝到飽，讓店內預約的客人也不少，對了，餐廳從捷運忠孝復興站走過來約末5分鐘的距離，喝了酒就不要開車，搭乘大眾交通工具也方便啊！

吉烹酒場店內的裝潢跟一二店一樣，走的是濃濃的日式風格，從店外的木製裝潢與掛上的燈籠，再走到屋內，整個很有特色，就好像來到日本的感覺，因為以火鍋為主打，每一桌都有電磁爐，另外還有20人的大包廂，用餐環境算是很乾淨舒服。

在日本激安的意思是指便宜，所以激安の吉烹酒場承襲著原本一二店的風格，提供高CP值的串燒，很多都是以100元三支為主，非常划算；另外原本吉烹酒場就以鍋為主打，目前有五種鍋類，定價都在598元，另外還有單點的食材；各類握壽司一份198有三貫，菜單提供有還燒烤、炒類與炸類。

鮭魚刺身，NT$298元

鮭魚刺身總共有八片，每一片都切得很厚，咬下去不拖泥帶水，沒有筋感，越咬越有那種融於口的感覺，油脂不算太豐厚，卻也是不錯的口感，甜度尚可，以9片鮭魚才298價格算是也蠻划算的。

握壽司大車拼(9貫)，NT$568元

握壽司大車拼總共有九貫，分別為天使紅蝦、醋凍白蝦、海底星鰻、蝦卵生花枝、炙燒鮭魚、炙燒干貝、比目魚緣側、黃瓜蝦卵與八爪章魚，看起來就很豐富，第一個我就天挑天使紅蝦先來吃，肉質很彈，鮮味也有出來，咬下去會有種化開的感受；醋凍白蝦是友人吃的，他覺得光是醋凍就很特別，吃起來帶有清爽的酸度與白蝦搭配，有一種妙不可言的味道；蝦卵生花枝，花枝的彈性還可以，沒有想像中來得黏綿感。

炙燒鮭魚肉質真的會融化，油脂被逼出來的味道，真的很不賴；炙燒干貝的軟Q口感還可以，但鮮甜度覺得還能更加強些會更好；比目魚緣側也是我最愛的部味之一，吃起來會有一種蠻特別的口感，味道上會屬於清香感；八爪章魚由友人夾去，他是說吃起來QQ的，就口感比較豐富一點。

日式相撲鍋，NT$598元

激安の吉烹酒場就是以火鍋為主，有漁夫海鮮鍋、日式相撲鍋、五寶麻辣鍋、手作泡菜鍋與自家製雞白鍋五種，這天我們吃的是日式相撲鍋，是一個大量食材來補充能量的鍋物，過去大多都以兩隻腳的禽類為主，像是雞肉，主要相撲被撲倒後呈現四腳朝天狀態，所以盡量避免吃四隻腳的動物食材，但現在為了好吃，也多加了牛肉跟豬肉進去，在激安の吉烹酒場吃到的相撲鍋就有豬培根、雞肉丸與雞肉等等食材，看起來挺豐富的。

除了肉類之外還有玉米、紅蘿蔔、蔥段、蟹肉棒、香菇與凍豆腐等等食材，光看就覺得個鍋超豐富的，湯頭喝起來很清澈甘甜，雞肉很嫩，咬起來也很好入口，雞肉丸不算很扎實的那種，卻很有肉感，吃完很有飽足感。

吉烹小肥牛，NT$288元

剛剛有提到除了主鍋之外，還有許多單點的食材，吉烹小肥牛是選用Prime 級牛肉，一整份也才298元，肉片的油花分佈很美，下鍋去煮的時候，油脂整個很棒，友人說牛肉吃起來也很嫩，吃起來很有肉汁感，只是煮到後來整鍋會看起來很油，還是要撈一下油渣，讓湯頭看起來更甘甜。

激安手做泡菜，NT$78元

激安手做泡菜真的是每次來激安必點的，酸中帶有辣的尾勁，每一口都能吃得到豐富的辣味，清脆口感越吃越順口，店內還有單賣罐裝的。

雞軟骨唐揚，NT$128元

炸雞軟骨呈現條狀的，軟骨帶點肉不油，跟一般鹹酥雞是一樣酥脆的麵衣，炸起來也不會太乾，吃起來脆脆的很有口感，有金桔、胡椒與七味粉可以沾，我喜歡夠勁一點的七味粉。

蔥鹽牛肋條，NT$158元

蔥的味道很夠，第一口咬下就是滿滿的蔥香，基本上牛肉也烤的不錯，軟嫩口感中，讓蔥去帶出牛肉的甜度。

鹽烤雞翅(份)，NT$100元

完全把雞翅先處理好，整個打平後，雞骨很好去除，帶有一點啃的感覺，外皮有點脆脆的口感，帶一點焦香卻沒有太過，讓苦味起來，雞肉一樣很嫩，一份也是三支才100元，光是處理食材就很花功夫。

鹽烤雞腿肉(份)，NT$100元

鹽烤雞腿肉算是可以體驗一下烤功的串燒，皮的部份烤到脆脆的，肉的部份則是要維持熟度也要軟嫩，咬下去可以吃得到炭燒味與雞肉香氣，擠點柚子汁，更為清香。

馬告松板豚，NT$168元

這道算是很有風味的馬告松板豚，帶有一種特殊的鹹香，雖然馬告被說是原住民的胡椒粒，但胡椒味卻沒有那麼重，反而有一種檸檬的清香感，松板豚的肉質很棒，吃起來很有口感，很Q彈卻不會太軔也不會太軟，真的還不錯。

激安味噌豚五花，NT$168元

味噌豚五花的味噌味沒有想像中那麼重鹹，還是有淡淡的味噌感，豬五花肉質比松板軟一些，如果說馬告松板豚是一個很個性的原住民，而味噌豚五花則是一個比較有身段的上班族，好入口，味道不會太衝突。

明太子爆中捲，NT$188元

這一道好吃，連同兩位同行的友人與我都讚不絕口，能咬到中捲的軟Ｑ口感，又有明太子波波的感覺，最後洋蔥再來湊個熱鬧，整個在口內很鬧，鮮度也是快爆發。

明太子雞肉(份)，NT$100元

明太子雞肉應該算是激安必點的串燒，帶點柔順的鮮鹹跟雞肉的味道搭得很洽好，很特別雞肉搭上美乃滋跟波波的口感，重點是這三串才一百元，真的CP值很高。

麻油木耳松板豚，NT$128元

麻油的香氣很棒，與木耳松板豚炒過後好像是一般的家常菜，讓人很想白飯一碗接著一碗，帶有一點甘甜香，木耳軟Q與松板軟嫩，兩種口感的激蕩下很有層次感，肉質也不會吃起來太老。

櫻花蝦炒飯，NT$168元

這算是一道香氣很夠味的炒飯，主要是櫻花蝦的香氣很夠，然後炒飯的油膩感沒有那麼重，很清爽的一盤，吃多也不會太膩，我們同行三個人一口氣就吃完了，喝點小酒當然要來個米食墊胃最舒服。

Bar Beer放題(喝到飽)，NT$299元
角嗨放題(喝到飽)，NT$498元
黑松白鹿清酒放題(喝到飽)，$498元
CHOYA梅酒放題(喝到飽)，$498元
慶祝金箔清酒放題(喝到飽)，NT$598元

這算是我最喜歡這家店的原因之一，不像其他兩家店，還有分星期幾才有Bar Beer放題，或者星期幾才有CHOYA梅酒放題，在激安の吉烹酒場是每天五種酒都有放題方案，不怕你喝，就怕你不來喝，我會很推女孩子選CHOYA梅酒放題，酸酸甜甜的很容易一口接著一口，我個人比較愛角嗨多一些，也是NT$498元喝到飽，比較特別的是還有慶祝金箔清酒放題方案，貴一些，但這款清酒也不錯。

自從我吃過激安的二號店之後，一直很推崇這家日式串燒居酒屋，之前也有推薦過朋友去吃，也是跟我回饋說不錯，這次能到激安の吉烹酒場，三個人吃到整個很飽，光是串燒三串一百也很便宜，還有火鍋一鍋598元，份量之多三個人還吃不完，我還打包回家給布老大吃，重點是能大口吃肉，還能加購酒類放題，大口喝酒，邊講還邊想去吃，真心大推的爽店。