這天原本友人說想去吃「廣味燒臘」,但自己前幾年吃過好像沒有太深的感覺,
這時靈機一動,想到「廣豐燒臘」的網路評價似乎挺不錯就提議來試試!
到場時都不到5點半就開始在排隊了,
而且輪到我們點餐時鴨腿已售完,而烤雞腿也剩2支了!
看似再低調不過的傳統燒臘店,連內用空間都很簡單,
結果生意竟然好成這樣,老闆真是惦惦呷三碗公咧!XD
其實一般燒臘便當都會偏重油及重口味,
但廣豐不論是調味或是油膩感都比以往吃到的再輕一點,
不曉得是獨特醬汁和油蔥一起陪襯的關係嗎?吃完真的會令人懷念吔!
廣豐燒臘
🚘地址:台中市西區太原路一段68號
☎️電話: 04-2316-9522
⏰營業時間:10:00 - 13:30;16:00 - 19:00
(🚫公休日:週六及週日)
⚖️服務費:無
友人說很久以前就曾經過這間店,但常常看到很多人在排隊就沒想買了!
(有些人就是天生不愛排隊的!XD)
這次友人算拖我的福才可以吃到吧!哈~
吃完還意猶未盡似的,說好久沒吃到這麼好吃的叉燒了!
縱使覺得老闆切肉速度已經夠快了,還是來不及消耗不間斷的人潮,
不管是內用或外帶都要排隊點餐喔!
內用的話,一樣是給你外帶的便當盒,真的很少見!哈~
廣豐燒臘的菜單
🎥影音精華版
烤雞腿飯$105/三寶飯$105
愛吃辣椒的友人,馬上在他的三寶飯上加了一些進去,
後來竟又跑去加第2次,說這裡辣椒很辣但不死鹹很喜歡!
3樣配菜沒得選擇,但都蠻好吃的,調味不會過重也不會油膩膩!
而燒臘飯中最靈魂的角色就是油蔥了,這讓愛吃蔥蒜的我喜歡得不得了!
廣豐不像一般燒臘店都會將蔥搗成泥狀,所以蔥的香氣及滋味反而更濃厚,更加吸引人!
配上粒粒分明的白飯,及淋上帶有中藥香氣的醬汁,整個搭配起來超好扒飯的!
我覺得點這裡的醬汁和油蔥真的是一絕,感覺好像只要加上這2樣就可以讓人吃得很滿足!
油亮油亮的烤雞腿真的好大一支,就像蜜汁口味帶點甜味,整個滋味蠻不錯的!
不過有少部份肉質略微乾柴,與理想中的雞腿肉有一點差距!
三寶飯中油雞的鹹度比烤雞腿明顯一點,雖然不算雞腿肉,
但口感不會差太多,難怪聽到很多人點油雞飯!
燒鴨肉質也還OK,不過下次更想早一點來搶鴨腿試試!
意外的是,三寶飯中覺得表現最亮眼的竟是叉燒!
叉燒滋味及香氣足,肉質軟而不顯乾硬,真的蠻好吃的!
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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