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Anise

發表篇數:69篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-8772-2895
place台北市大安區延吉街133號之1
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

這天參加完臺北市政府觀光傳播局辦的活動
忽然瘋狂的想吃涮涮鍋,腦海裡浮現的第一家就是久違的陶浣紗!
正巧凱棠在我家附近,擇期不如撞日,就揪一揪一起來吃瞎捕瞎補吧~


剛過五點的陶浣紗果然已經要開始排隊了,我們很幸運的是排隊的第一組人馬
在涮涮鍋店前排隊我倒是不太在乎,因為轉桌率很快,我們知道不用等太久 ^^ 
陶浣紗005.jpg


陶浣紗健康概念小火鍋
營業電話:(02)8772-2895 
營業地址:台北市延吉街133-1號
營業時間:11:00 ~ 01:00

位於延吉街的陶浣紗,一直是生意超好的涮涮鍋店
不管是冬天夏天,一到用餐時間門口總是需要排隊~
陶浣紗001.jpg


門口這張海報根本是名片的放大版,除了多了些字之外,幾乎跟名片一模一樣!
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陶浣紗價格最低從150元起跳,食量不是特別大或是沒有特別餓的時候,陶浣紗是個很棒的選擇
但我比較不能理解的是,蔬菜鍋怎麼會比有肉的精選划算鍋便宜?!噗!
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永遠高朋滿座的陶浣紗
要感謝阿姿妹妹推薦,讓我們一試成主顧,一吃就是八九年!
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陶浣紗的瞎補蝦捕比較特別之處是用陶鍋煮,保溫性較佳,即使熄火了依舊還會滾滾滾
陶浣紗的湯底比較清淡,用蔬菜水果與大骨熬煮,一開始喝並沒有什麼味道
但等到把所有食材煮過一輪之後,湯頭就會變得無比鮮美啦!(都膽固醇當然鮮美~)
陶浣紗005.jpg


從2004年第一次吃陶浣紗到現在...它都沒有漲過價
但原物料上漲得這麼厲害,她們也只好犧牲某些當初很吸引我的小玩意兒...
例如菜盤上的雞腿片、飯後甜點的龜苓膏,哭!
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這天不餓的凱棠點了 精選划算牛肉鍋 NT.150
我們覺得以150的價格來說,這牛肉已經沒啥好嫌棄的了
要厚度有厚度,要口感有口感,份量也不少
難怪陶浣紗無論春夏秋冬永遠滿滿滿!!
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我是豬肉鬼,當然選精選划算豬肉鍋 NT.150
豬肉跟牛肉一樣也是好好的九片,一樣有厚度有口感,是我愛的豬肉片
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這天仗著說自己不餓的凱棠姊要跟我分食,我們又追加了一份雞腿肉 NT.160
我本來就沒有特別喜歡雞肉,只是忽然嘴饞想吃~
所以.雖然這兒的雞腿肉,胖虎跟凱棠都覺得滿好吃
但如果以後要追加的話,我可能還是寧願選擇豬肉或是蛤蜊!
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胖虎選了雞腿蛤蜊鍋 NT.290
這位大爺非常滿意本日的雞腿與蛤蜊,原本飯前還抱怨一整天吃不停很累
但最後還不是默默的把整鍋吃光了,噗!
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陶浣紗的麵條我一向很喜愛,雖不至於久煮不爛~
但好好的煮也是挺Q挺美味的!!
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陶浣紗的醬料我也特別喜愛,碗裡頭先裝滿滿的蘿蔔泥之後才開始調味
只加少許的沙茶、醬油與蔥花,整碗調味料就鮮甜無比啦!我愛蘿蔔泥~讚!
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最後的醬料我會做成乾拌麵,不只把湯喝光光料吃光光,調味料也是一滴都不能剩!哇哈哈~
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甜點沒有龜苓膏我有點小失望
老闆娘說因為原物料大漲,他們這些年來又完全沒敢漲價
勢必要犧牲一些稍微好一點的食材,嗚嗚!
客人們好壞,讓人家漲個10元又如何.........
我寧願多十元吃到一片雞腿片跟龜苓膏啦><
好啦其實這個仙草也很好吃,又嫩又香還不過甜,只是我更懷念我的龜苓膏啊!嗚~
如果不想吃仙草的朋友,也可以來杯飯後咖啡啦!!陶浣紗的咖啡還不錯喔!^^
陶浣紗014.jpg

 

好幾年沒寫陶浣紗,這次又翻出來再寫一次~
我實在很愛這家涮涮鍋店啊!呵呵~ 

 

延伸閱讀:

93.07.25 東區超值好鍋--陶浣紗
http://anise.pixnet.net/blog/post/29421243

94.05.18 最近愛上了陶浣紗!!
http://anise.pixnet.net/blog/post/29421831

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

 

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