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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家:名坂奇
phone06-3316728
place台南市東區裕信路191號
作者本次評價:
4.00
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

 

說到台南夏威夷豆塔
第一個想到的絕對是名坂奇,連我台南的朋友都說這家真的很有名~
只是店面低調到你會以為是一般住家  沒想到裡面竟藏著超夯的團購美食
名坂奇除了最有名的夏威夷豆塔外   也可以買到堅果、摩那卡、棗泥糖…等等
這次就介紹三樣伴手禮給你們   不管年節送禮或是出遊伴手禮,都是很棒的選擇
我還在官網上看到兩款像珠寶盒的超美禮盒   收到這個我一定超開心!!

 

原文出處

pic 2
 

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原味夏威夷豆塔   $330元

打開來一盒有12顆
裡面每一顆豆塔都有獨立包裝
因為不加防腐劑那些  保存日期只有21天,收到要盡快享用
這次先品嚐原味的   他們還有鹹酥和咖啡口味,聽起來也不錯
如果你都想吃  也可以買綜合的,三種口味都能吃到

 

打開包裝就能聞到淡淡奶油香
每一顆塔皮裡都塞進飽滿的夏威夷豆,再加上些微果乾點綴
中間填入牛奶焦糖   跟一般焦糖比起來奶香味會更濃郁
而且焦糖吃起來軟軟的不黏牙,也不會膩口

塔皮稍有厚度
吃起來是酥鬆口感不會很硬脆,所以不用擔心牙齒不好咬
只是這個比較容易掉屑屑   享用時可以準備個盤子來接

 

咬一口會發現整個塔皮都被夏威夷豆塞滿了,用料相當紮實!!
夏威夷豆算是個頭比較大的堅果
咬起來口感更討喜,涮嘴的程度讓人一顆接一顆停不下來

 

綜合杏仁摩那卡  $220元 

除了夏威夷豆塔外
他們另一個招牌伴手禮是就杏仁摩那卡
就連摩那卡也都是單片包裝,看上去的精緻度就提升很多

 

常常在喜餅禮盒出現的小點心
都不知道原來這個就叫摩那卡呀!!
每次打開喜餅都會把自己最喜歡的餅乾先挑起來,摩那卡就是其中之一

 

名坂奇的杏仁摩那卡有四種口味
香橙、香蒜、鹽之花、櫻花蝦,也可以買綜合的唷
實在真的無法決定的話,直接買綜合的最快   每種口味都能品嚐到

 

鹽之花杏仁摩那卡

摩那卡的塔皮是葉子形狀,吃起來就像日式最中餅
塔皮口感又薄又酥  放進嘴裡一下就化掉了
比較明顯感受到還是焦糖的甜度   鹽之花只是稍微陪襯的配角
微微的鹹甜加上杏仁顆粒的脆度  這款吃起來蠻有層次的

 

香橙杏仁摩那卡

杏仁摩那卡上有一整條的蜜漬香橙
第一口體驗到酸酸甜甜的口感
咀嚼香橙片,又漸漸透出果香馥郁的滋味
吃完一片  整個口腔裡都充滿甜橙的氣味

 

香蒜杏仁摩那卡

摩那卡也有鹹口味的你吃過嗎??
這款超特別的,打開包裝就飄出濃重的香蒜黑胡椒氣味
吃起來就是香蒜麵包的感覺  還帶點黑胡椒的辣
相較之下   香蒜摩那卡讓我有一種驚艷的感覺

 

櫻花蝦杏仁摩那卡

吃完重口味的香蒜摩那卡
需要喝口茶清清口氣,繼續下一道(笑~)
櫻花蝦摩那卡聞起來就是蝦味先的味道
吃起來是甜的   但混雜著櫻花蝦的香氣,蝦味十足
尾韻還會透出一點微辣的口感唷~

 

椰棗夏威夷豆(罐裝)  $300元

假如是自己吃可以買袋裝比較便宜
若要送人   這金光閃閃的罐裝造型超體面,收到連我都覺得驚喜
罐子太美了   吃完椰棗還捨不得丟,拿來收藏小東西心情就很好~

 

每顆椰棗裡都夾著兩顆飽滿的夏威夷豆
椰棗吃起來有點QQ的口感,中間的棗肉濕潤香甜

 

咬下去會先感受到夏威夷果香氣   然後棗子的甜味也會慢慢帶出來
是說椰棗雖好吃但甜度也是蠻高的   對我來說,一次淺嚐兩顆最剛好

 

除了椰棗夏威夷豆
名坂奇還有夏威夷豆棗泥糖,我自己也蠻有興趣的
另外像是夏威夷豆塔+夏威夷豆棗泥糖或養生堅果…等等
不同組合也讓送禮的選擇性更豐富唷!!

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

即時文章 : 低調店面裡藏著超有名的夏威夷豆塔!!

 

 

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名坂奇夏威夷豆塔

▋地址 : 台南市東區裕信路191號

▋電話 : (06) 331-6728

▋營業時間 : 週一~周日 10:00~18:00

▋粉絲團 : 名坂奇夏威夷豆塔

▋官網 : 名坂奇夏威夷豆塔

 

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