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【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

布咕布咕
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/08/23 20:00:00
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【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

一般我們吃日式料理店的生魚片

通常都很薄很薄

一家比一家的薄

但今天要跟大家介紹

位於台北內湖西湖捷運站附近巷弄裡的

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

生魚片硬是比別人厚一倍以上

到底有多厲害,馬上來瞧瞧

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食  

店內環境

店家的室內空間打造成日式食堂的風格

裡面有個人桌、四人桌、八人桌等等

不論是一個人來用餐還是跟朋友

甚至是家人都很適合~

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

菜單

這裡是以日式生魚片、生食料丼飯為主

另外還有握壽司等餐點

樣式不多,但非常的專精

這種專精的店,通常在食材上都會比較新鮮

PS:公休日改為星期一

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

另外店家還有介紹

他們是魚貨的批發商

因此可以拿到比較新鮮的生魚片

此外,他們的食材,每天固定的量,賣完為止

希望能給客人吃到最新鮮的食材

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

接著

馬上就要來準備介紹給大家他們的餐點啦

他們餐點的食材都非常的澎派~

用料非常的大方

因此,點完之後,有時候要等一些時間

因為擺盤、準備食材,需要一點時間,為的就是呈現最好的給大家

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

味噌湯

他們的味噌湯是可以免費續碗的

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

這碗湯剛拿到時

我有點嚇到,因為裡面滿滿都是魚肉

並使用魚骨頭熬出來的味噌湯

喝起來非常的鮮甜可口,不會死鹹

重點是每一碗都一定有魚肉

因為這是老闆保證的~

爽度整個瞬間不一樣了~

我喜愛他們的味噌湯

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

主廚嚴選海景丼

這個丼飯超級豪華的啦~

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

上面少說也有數十種的海鮮食材

看了都令我食指大動

而且超大一碗的~

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

而他的蝦子上面那一條東西

不是蝦腸,是蝦膏哦~

師傅用精巧的手藝

把腸去掉,保留蝦膏

吃起來軟Q又帶鮮甜

一級棒

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

而他們的干貝

則是選用跟50元銅板一樣大小的SIZE

吃起來超有爽度

再搭配新鮮的鮭魚卵帶有微鹹的鮮味

極推~

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

海膽則是選用最頂級的日本北海道

吃起來帶有濃郁的香甜滋味~

真的是超香甜的啦

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

而裡面還有一尾星鰻以及炙燒比目魚

炙燒過後的比目魚油脂整個流入星鰻

吃起來超級香的

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

而他們的生魚片

每一塊的厚度

都比我們一般市面上看到的

還要厚2倍~

是不是超誇張的厚

用料實在太大方啦~~~

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

而他們的飯

粒粒分明,帶有微酸甜的口感

裡面可是加入赤醋~

不是便宜的白醋

是比較高級的赤醋哦~

因此會帶有一點顏色

這是正常的現象

另外飯也可以無限續哦~

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

 如果丼飯的生魚片還是吃不過癮

可以推薦大家點他們的生魚片

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

  【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

 不論是什麼種類的生魚片

在光澤、外觀、口感

都表現的非常的好

 【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

 而他們店內用的哇沙米

全部都是山葵現磨的

不是外面便宜化學做的哦~

就算大口吃,也不用怕太過嗆辣

只是吃多了,還是會辣就是了~

 【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

接著再來介紹大家

痛風丼380/限量

不是每天吃的到的隱藏版菜單

如果想吃的話,要記得先預訂

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

裡面有二隻大尾的紅蝦

還有十尾已經去殼的胭脂蝦

一口吃下

滿滿Q彈的鮮甜味

整個在嘴巴裡散開啦~

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

另外還有更猛的

用一隻隻角蝦堆疊而成的這碗丼飯

究の鐵甲蝦丼 680元/限量

也是隱藏版的哦~

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

滿滿的蝦子

整個舖在飯的上面

根本就看不到飯了啦~

這也太誇張了

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

而他軟Q的口感

再搭配鮮甜的滋味

讓人一吃停不下手了....

實在太強大了

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

吃完丼飯

不妨可以來個握壽司

而他們的握壽司也是相當的驚人

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

尤其是鮭魚卵還有干貝口味

品質都用的非常的好

我特愛這二種口味

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

而他們的炙燒壽司

也很厲害

因為上面加入他們特調的醬汁

吃起來酸酸、鹹鹹、甜甜的滋味

有別於一般

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

而他們的握壽司切的魚肉

也是跟丼飯一樣的厚度哦~

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

以這樣子食材的品質、價格

和味道的表現上

可說是一家CP值很高的生魚片丼飯專賣店

市面上也很少能看到專賣生魚片丼飯

而他們的厚度更是驚人~

如果喜歡吃生魚片丼飯的朋友

有機會一定要來嚐嚐

 

更新

有蝦背有蝦膏是葡萄蝦(大帕蝦)

並不是每一種蝦的蝦背都只有蝦腸。。

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

這是師傅現場除蝦腸的畫面

中間挑起來的就是蝦腸,保留在裡面帶有一點紫色的是『蝦膏

並不是所有種品的背只有蝦腸

【台北美食】五漁村丼飯屋-食材比一般還要厚一倍以上的巷弄版美食

而且早在其它店家,就已經吃過背有蝦膏蝦子品種

尤其是深海的更多

因此,絕對不是蝦腸,是真的蝦膏

不要再搞混了

   

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店名:五漁村丼飯屋

電話:0938292398

營業時間:早上11:30~14:00,17:30~21:00 週一公休

地址:台北市內湖區內湖路一段285巷59弄14號

地圖:


檢視較大的地圖 

 

 

 

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五漁村丼飯屋

五漁村丼飯屋

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台北市內湖區內湖路一段285巷59弄14號
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五漁村丼飯屋

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