阿新筆記|中秋烤肉！激旨燒鳥老闆親自教學，讓你怎麼烤都好吃～

一眨眼又要過中秋節啦！烤肉、烤肉、烤肉，一年一度最熱鬧的烤肉又來啦！這次邀請激旨燒鳥老闆親自教學 中秋烤肉 10種不NG的料理 ，讓你不用在google 怎麼烤肉最好吃、怎麼烤肉才不會烤焦、怎麼烤肉最好吃 之類，為了這次中秋烤肉教學，準備了超多食材就是要讓教學詳細又清楚。俗話說的好，烤肉烤得好，擄獲女生芳心簡單到爆！(咦?)

中秋烤肉 10種不NG的料理

要是嫌準備材料麻煩，那你可以參考一下激旨燒鳥烤肉組，有分經典組合跟超夯組合，大家可以參考一下，有需要更詳細資料，點這裡。

烤肉組分牛、豬，每一串口味都不同之外，更貼心其他醬料包跟調味粉，一種在家也能吃激旨燒鳥的概念阿。

不僅烤肉，還有3000cc的啤酒袋，喝的暢快又開心，外帶更貼心提供杯子，相當方便啊！

好啦！稍稍幫激旨燒鳥老闆打個廣告，烤爐生好火之後，再來就認真烤肉啦！

1. 香腸怎麼烤

烤爐弄好之後，建議先烤香腸，主要是把香腸的油帶出來，讓炭火的溫度更高、更均勻。

有些人會說香腸戳洞會讓肉汁跑掉，但其實不要戳太多，還是能吃到飽飽肉汁，重點是把香腸的一些油脂滴到炭火上讓木炭更快熱起來。

飄著陣陣香氣，當木炭的火勢起來，香腸就一定要常翻面，這天烤的香腸是加料香腸，所以不同口味的受熱程度會有一些差異。香腸除了烤第一個可以讓烤爐溫度起來味，那香噴噴的味道更會讓其他人胃口大開。