Item: 牽伴約會
Rating: 4.95
Author: 強生與小吠

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@強生與小吠的Hyper人蔘~
不知道捧油們偏好中式還是西式的早餐，台灣的早餐數量選擇我想應該是世界之冠吧！就算沒有第一名應該也有前三名的哼哼(是在驕傲什麼)，各種型式早餐種類多到不得了，我們一早起床就要陷入選擇困難這樣好嗎哈哈哈～

這天要來介紹這間♥牽伴約會♥光看店面看不太出來是賣什麼的，但他們可是專賣中式飯糰和法式薄餅的早午餐店喔！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

📌 牽伴約會
📭 地址：台中市南區五權南路482號
📞 電話：04-2265 5527
🈺 營業時間：8:00 – 16:00
🔵 FB：https://www.facebook.com/BondingDate/
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牽伴約會門口舖上翠綠草皮和擺放了好幾個馬卡龍色的汽油桶，不難感覺出來應該是間很少女心的早午餐店吧！

進到店裡放眼望去就可以把牽伴約會的用餐空間一覽無遺，而且裝潢的很有特色耶！牆面上彩繪了在暮色中的巴黎鐵塔和羅浮宮，很適合拍照呦。
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各桌上和週遭也使用了很多極具特色的小物，整個充滿浪漫的法式風情 @強生與小吠的Hyper人蔘~

接著來瞧瞧牽伴約會的menu究竟是賣些什麼呢？價位上其實比想像中親切很多耶！只是一開始自己看菜單的時候其實看不大懂，後來經過解說才了解原來第一頁的黎麥彩蛋就是飯糰、第二頁的黎麥彩色薄餅就是法式薄餅，飯糰先選擇口味再選擇要用外面包的飯，而彩色薄餅也是先選口味再挑要搭配的醬汁，另外也有藜麥法國軟式麵包可選擇，這樣明白怎麼點餐了吼 @強生與小吠的Hyper人蔘~

由於餐點都是現點現做要耐心等候一下喔！因為有強生大食怪所以我們點了二個飯糰再外加一個薄餅，沒想到餐點上桌時整個也太勾椎，竟然用了粉紅色的菜籃提上來啊哈哈哈 @強生與小吠的Hyper人蔘~

飯糰的包裝也很用心，印有店家LOGO貼紙之外並用不同圖案來區分口味。
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👉蒙特婁起司雞脯黎麥彩蛋(搭櫻草飯) 60元
打開外頭的包裝後就會看到飯糰被包在塑膠袋中不然會整個散開XD，櫻草飯指的就是帶有香料味的鬱金香飯～邊吃可以邊聞到香氣，其中也加了健康又營養價值滿點的紅黎麥，飯糰個頭也不小喔！
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先咬咬幾口看看裡頭有什麼料，裡面有用香料調味的雞肉、洋蔥、高麗菜之外，還有一整顆的溏心蛋！通常外頭的飯糰都是1/4顆到半顆而已，他們家的蛋有豪氣 @強生與小吠的Hyper人蔘~

至於米飯並不是使用一般的糯米，而是使用霧峰的長仙米；店家說考量到糯米比較不容易消化，吃下一整顆讓胃會比較有負擔所以使用白米，雖然口感上和傳統飯糰不同，但是整體來說是比較養生的，而且整體搭配的口味上不會太重，份量連男生也可以吃得飽呦。
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👉豆皮佐黃金泡菜黎麥彩蛋(搭彩蛋飯) 60元
彩蛋飯就是妃紅飯和櫻草飯各半，妃紅飯是用紅麴做的，這款顏色更少女心啦！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

黃色泡菜吃起來偏微辣，搭配沒有炸過的豆皮吃起來挺清爽又開胃，整體飯糰的香氣十足，小吠個人挺喜歡的，不過這款沒有肉愛吃肉的捧油可能會覺得有點空虛啊哈哈。
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溏心蛋的熟度處理的剛好，整顆蛋入飯糰就是滿足！
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👉高麗菜黎麥彩色薄餅(搭辣雞醬) 50元
猛一看有沒有很像蛋餅啊哈～但他們家的薄餅是完全使用法式薄餅的做法而且一樣有加入紅黎麥，這天的餅皮裡頭則是加了蝶豆花所以看起來有點藍綠色，另外彩色餅皮口味會不定時做更換唷。
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為了要讓捧油們看清楚所以特別請老闆幫我們用盤子裝，但一般正常內用包裝是上圖那樣喔！另附辣雞醬可以搭配食用。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

一般法式薄餅都是攤開的，牽伴約會是特別把他們家的彩色薄餅做成類型蛋餅的型式，中間夾有鹹食餡料算是比較特別的創新口味。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

薄餅聞起來有一種香香的味道，內層有包裹一層蛋再來才是中間的高麗菜餡料，餅皮口感比較偏軟喔不會是像可麗餅那種脆脆的口感，但和鹹式餡料也挺搭的啦！第一次吃到這種中西合壁式的法式薄餅感覺很特別～ @強生與小吠的Hyper人蔘~

飲料甜度是固定的無法調整，我們點了厚鮮奶茶和厚咖啡，杯子都會使用美美的外帶杯，讓客人如果沒喝完的話也方便帶走～

👉厚鮮奶茶 40元
店家使用以茶葉自煮的紅茶加入鮮奶，茶味濃厚但奶味也是有的，但對小吠來說甜度偏甜。
👉厚咖啡 40元
厚咖啡因為有加糖，喝起來很像韓國咖啡耶～雖然也是有點偏甜不過比例調和的讓小吠忍不住一口接一口喝下去，噗。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

後來和店家聊了一下，牽伴約會的廚師曾經在法國藍帶米其林餐廳工作過，因此特別想採用在法國學到的料理手法來製做飯糰和薄餅料理，並在其中注入中式餐點的靈魂；另外感覺的出來他們在調味在食材上都比較健康取向，畢竟現在的人對於飲食的要求已經愈來愈傾向要吃的健康才能長久啊！而且店內的餐點價格上都是很親切的銅板價，在早午餐市場中也算是比較有新鮮感的選擇，以上食記也提供給早午餐控們參考啦，可以找機會吃看看喔～ @強生與小吠的Hyper人蔘~