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《桃園‧美食》虎次郎炸牛排專賣店:桃園火車站美食,獨特個人鐵盤加熱牛肉吃法,吃得滿足又有趣~

秋蓉蓉
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/09/10 18:33:51
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桃園火車站美食:虎次郎炸牛排專賣店
在日本炸牛排是超級受歡迎的人氣美食
聽說老闆還特別去日本取經,引進超美味的炸牛排吃法
位於桃園火車站的【虎次郎日式炸牛排專賣店】提供客人超夯的炸牛排料理
將牛肉表面酥炸金黃色的外皮,不同於一般牛排的口感
特別的是,虎次郎炸牛排專賣店又增加讓客人動手去煎烤牛排的熟成度
三、五、七分熟成的牛肉都由客人自己去掌握
讓你同時可以品嚐出牛肉不同熟成的滋味與口感
其實也是趣味多多~
當你注意到這間虎次郎炸牛排專賣店,都會讓你聯想到高雄虎次日式炸牛排專賣店
原來這一字之差就是因為在桃園站前店空間上的提供還有餐點上有所不同
做出一些店名上的小小改變
當然這間虎次郎炸牛排專賣店表現依舊不錯
位於新光三越B1樓梯旁的櫃台處
光是在手扶梯就可以聞到空氣中彌漫著那一份燒肉的香氣,讓人忍不住停下腳步去注意!
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❤桃園虎次郎炸牛排專賣店❤
地址:桃園市桃園區中正路19號B1
電話:03 339 1388
營業時間:11:00 ~ 21:00
FB粉絲頁:https://bit.ly/2MVyW5D

 


 

 

 

 

 

 


雖然空間上有限制!
不過虎次郎提供舒適的用餐環境
為了就是讓更多人可以減少等待時間
甚至外面的桌位空間也提供給客人,真的相當用心


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隨著服務人員的帶領之下上坐
剛好可以看見可愛的虎次郎在牆壁上吃著好吃的牛排模樣
真的會讓人忍不住跟它合拍幾張照片
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來看看虎次郎炸牛排專賣店的菜單
你可以看見許多好吃的牛肉定食
像是黑牛霜降牛、菲力牛排、松阪豬
甚至還可以看見鮪魚定食...
有一些定食肉品上提供不一樣的份量,還有兩種肉品讓客人選擇
像是胃口大的朋友可以點炙燒虎山牛排丼
可以依照自己需求去點選品嚐所要的份量


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在餐桌上你會看見店家提供的調味粉:芥末海鹽、玫瑰岩鹽、七味辣粉
還可以看見非常有質感的黑色瓷器
第一次來這用餐的蓉蓉,還誤以為這是一個裝飾品呢!
原來它在虎次郎有著非常重要的一個地位
點餐之後,服務人員都會提供虎次郎專屬的烤盤
這可是接近鑄鐵鍋材質的鐵盤,「而且還是使用有名的大古鐵器」


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藉由酒精燈在鑄鐵鐵盤上加熱
就成為一個簡單的鐵盤料理


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‧炸冷藏黑牛霜降+炙燒菲力牛排 定食
你會看見虎次郎提供主食之外
還有高麗菜絲、味噌湯、和風醬,以及香噴噴麥片飯
還附上不同沾醬,分別是綠山葵、辣味噌、特調醬汁
另外一種是店家的特製沾醬
特別是這特製沾醬真的覺得非常適合虎次郎的肉品口感
稍微提升一點鹹度的爽口滋味,真的是蠻不錯的!
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高麗菜絲可以搭配店家準備好的和風醬
淋上去增加蔬菜的和風層次口感
虎次郎不會調味過於強烈,算是表現適中醬汁口味
不讓醬汁搶走高麗菜絲的鮮甜纖維口感


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‧炸冷藏黑牛霜降+炙燒菲力牛排
外表都炸的黃金酥脆,但是它的內層都還是生的(大概2-3分熟)
小海有生吃了一塊感受一下,原本嫩Q的牛肉多了外皮酥脆
有一點像是在吃生魚片多了一種酥脆口感的表現
當然大家要是不喜歡生吃,店家讓客人自己動手去加熱自己最喜歡的熟成度
其實也多了一些樂趣
店家也會建議每一分肉品大概加熱的時間程度
再由客人去斟酌自己所要的口感
兩種肉品菲力建議表面加熱就可以食用
比較軟嫩,肉汁也隨著咀嚼四溢出來
黑牛帶出更不錯的咀嚼咬勁,肉汁表現依舊相當不錯
搭配酥脆的外皮,還有多種醬料
可以讓客人吃到許多種口感,吃肉也變得有趣些
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‧炸冷藏黑牛霜降+炸鮪魚菲力 
如果想要吃牛肉之外的肉品,鮪魚也是不錯的選擇
加熱到喜愛的熟度
肉質表現軟嫩,口感表現更是細緻不少
搭配外皮的酥脆,口感真的很不賴


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虎次郎牛肉肉品真的很不錯
朋友又忍不住點了一份
‧甜洋蔥牛燒肉定食
店家已經先將牛肉幫忙調味好
放入烤盤炙煎加熱起來口感算是剛剛好!
這份牛肉吃起來口感帶出甜味,牛肉肉質表現相當軟嫩好吃
其實吃起來又有一點像壽喜燒的醬汁,搭配好吃牛肉
喜歡這種醬汁的朋友會越吃愈上癮!
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如果想要省一點功夫,直接就吃到好吃的牛肉
那就選擇 ‧虎次郎牛丼吧~~
將滿滿的牛肉舖滿在米飯上面,就像是一座小山在這裡
外觀上非常的搶眼,讓人光是看就不自覺口水流了下來
虎次郎的醬汁非常讓人喜歡,微甜甜的醬汁撒上牛肉增加風味
讓人每吃一口都會停不下來
搭配米飯的軟嫩的口味,吃起來真的非常的下飯,讓人吃得好滿足


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這次虎次郎牛排專賣店進駐到新光三越的B1地下街美食之中
非常優質的牛肉等級搭配平價的價格,又多了讓自己加熱的獨特趣味用餐方式
讓客人除了吃美食之外,也可以兼顧樂趣
想要吃一份美味又好吃的炸牛肉嗎?
正逢中秋節前夕,快帶家人朋友來吃炸牛排/燒肉,享受烤肉的樂趣吧~
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