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ifunny艾方妮

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:餉餉
phone02-2547-2282
place台北市松山區民生東路三段130巷5弄12號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

餉餉是一家新開幕的早餐專賣店,專賣炭香可頌三明治,以創新多元的口味夾入可頌裡,用料豐富且健康,環境清新舒適,是吃早午餐的好去處。由於口味都很吸引人,於是這是1+2訪,一共嚐了四種口味的食記介紹喔!

 

餉餉是民生東路三段巷弄中新開的早午餐店,若由捷運南京復興站7號出口走來約10分鐘。

這附近是辦公大樓林立之處,中午用餐時間的人潮常常佔據了整條巷弄。

謝謝友人提供9月中旬開始試營運的訊息,於是喜愛吃可頌的艾方妮在第一天試營運就跑來嚐鮮。

餉餉的店面不是太寬的,利用白色磁磚砌出清新感,門口刻意以透明玻璃窗,不用進到室內就可以看到餐點製作的過程,令人更想進門一探究竟。


@ifunny.blog

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一進門就發現型男主廚利用炭火在烤可頌,還有大塊大塊的豬肩頰。

二訪時利用下午離峰時間拜訪,型男主廚跟艾方妮介紹他們使用的是龍眼木及其木炭,令烤過的食材都能燻上一層香味。

烤架上一旁是正在烘烤的堅果。

這是一家三位大男孩開的店,在器具及一些細節上,都可以發現他們的用心之處。

這是第一天試營運首訪時拍的照片,當天有幾位漂亮女生來支援。除此之外,餉餉的地板也很美。

餉餉店內呈長條型,擺放的座位大概可以容納十多人,剛到時店內是客滿的,只能訂購外帶。但沒想到客滿中的一桌恰巧是友人也來嚐鮮,後來才能順利入座,真是太幸運了!

在櫃檯邊設置了回收檯,還有水杯、餐巾紙可自取。而且室內不會因為炭烤而有油煙味,還蠻舒服的。

這是目前的菜單,他們現在下午有開始接外送訂單了喔!上班族下午茶可有著落了!

販賣的口味有六種,上面的訂價是小可頌的價錢,若是要改大可頌就是加$30。若選大可頌,搭配桂花紅茶,就可以享套餐價$130(更換飲品需補差價)。內用低消是$90。

點餐時對於大小的差異,一旁就放著實品供參考。當問起可頌是否與麵包店合作時,型男老闆直接說是Costco好市多買的。

 

第一次來就點上大小各一口味來比較一些之間的差異。雖說艾方妮不是大食量,但當場是覺得大的才吃得飽。

雖說小可頌的確不大,但用料豐富滿滿的食材都炸出來了!

起司煙燻豬肩頰 $100/大

因為一進門看到大塊的豬肩頰肉在烤架上,看起來很誘人,於是就決定是他了!

份量不少的豬肉切薄片,加上起司、水煮蛋及大蒜美乃滋。大口咬下時先感受到可頌的香酥及炭香,接著滿滿的餡料盈滿口腔,大蒜味不是很重,但與豬肉很搭,雖然沒有生菜,但吃來還是蠻清爽的。

桂花紅茶 $35/小

因為後來有位置,於是加點了紅茶配成套餐,即可以套餐價優惠。

有著自家LOGO的紙杯非常有質感,在紅茶表面飄著滿滿的桂花,一入口是自然的淡淡芳香,不是太甜挺不錯的!

 

這天嚐過一個大可頌加上一杯飲料,是可以有飽足感的,但若食量大一點的話,就可能會有空虛感。此時就是加一個小可頌就對了!

泰式咖哩雞 $65/小

 

見到咖哩真的很沒抵抗力!由雞肉加上洋蔥、黃瓜、蕃茄及泰式咖哩醬所組成。以低溫熟成的雞肉自是軟嫩不已,泰式咖哩醬倒沒有想像中重口味,由於生菜的部份頗多,吃來比想像中爽口一些。

這天在店內試了半個大可頌,及一個小可頌加上紅茶,就已足夠。另一半的大可頌就直接當做下午茶點心了!

二訪時,以美麗的餐盤盛裝,而且還附上了刀叉。

地瓜雞  $60/小

一旁是主廚招待的私房菜,不是常態,只能說自己很幸運。

餡料堆得滿高的地瓜雞,用了兩種不同的地瓜,因此顏色特別美麗。另外還有雞肉、水煮蛋及堅果。

說實在這不太適合用刀叉吃啊!滿滿的餡料很容易掉出來,還是給個透明手套應該會更方便才是!

地瓜泥有著香甜滋味,雞肉略為調味,加上水煮蛋及有口感的堅感,這雖然是小份,但吃來飽足感十足!

鳳梨BBQ豬肉 $100/大

這是首訪時遇到的友人大力推薦的口味,這滋味真的相當豐富。內餡有豬肉加上BBQ醬,因此酸甜滋味很討喜。再加上培根增香及咀嚼口感,另外為數不少的鳳梨丁更提供了解膩的效果,這一整個大可頌,無法分成兩次吃,一口氣全部吃光光!

這兩訪的消費明細。

餉餉有著清新風的早餐店,有著酥香的可頌,加上用心調製的內餡,就來個不一樣的早午餐或下午茶吧!

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~店家資訊~

餉餉 FB

地址:台北市松山區民生東路三段130巷5弄12號

電話:02 2547 2282

試營運營業時間:07:00~16:00

 

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