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孫東寶台式牛排-新莊中正店-牛排肉軟嫩,濃湯飲料隨你喝的平價牛排館

安魯魯與陽光姐
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2018/11/14 16:19:18
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食記開始

孫東寶台式牛排-新莊中正店,位在新莊中正路新北市消防局第二大隊的正對面,靠近恆毅中學,從捷運新莊站步行約2分鐘,紅黑色的招牌和外觀,老遠的就看得到,店家位在二樓,一樓是間鐵板燒店

店家的整體形象設計是以紅黑色搭配,櫃台後面的紅色牆上是大大的店名logo,成立於1976年,年紀比我還大哩!
一踏進店裡,立刻有親切的服務人員前來接待、帶位,雖然是大眾化的價格,但服務品質也沒有少

餐廳的空間挺大的,感覺來個一百位客人應該不成問題,椅子也是黑色和紅色的混搭

有一面是玻璃的落地窗,視野很好,可以看到外面中正路的車水馬龍,牛排館有這樣的窗景算是少見

自助吧供應的是白開水、柳橙汁、紅茶和濃湯,另外餐具和牛排醬、甜辣醬等醬料,也是放在這裡讓客人自取

點餐單上則有建議熟度可以選擇,也可於結帳櫃臺告知需要的熟度,勾選好想吃的項目之後,再到櫃檯結帳!每份餐點都搭配副餐-一個爆漿奶油餐包;飲料(紅茶/柳橙汁)、濃湯自取

店內黑胡椒醬較為嗆辣,因此和蘑菇醬搭配做成雙醬,想要單獨黑胡椒醬的同學直接在買單時告知櫃臺人員即可

點完餐之後趁著還沒上餐之前先來去自助吧拿湯匙、刀叉和紙巾,也裝了一碗濃湯

熱騰騰的小餐包先上桌,這裡的小餐包可以說是特色之一,熱騰騰的餐包千萬不能太粗殘的抓他,不然會爆漿噴得到處!裡面的熱呼呼的奶油呈水狀,撕開要特別小心奶油噴出來,麵包部分吃起來軟嫩,奶油香甜

 

濃湯
味道是香濃奶油玉米棒的液體版化身,看的到蛋花、玉米、蘑菇、紅蘿蔔、火腿等多樣食材,用料感覺還挺豐富的,隨便一撈就撈到蘑菇和小玉米,喝起來的口感算是濃稠的,味道香香甜甜,是大人小孩都會喜歡的口味

紐約教父牛排 270元 +主廚豬排2片 80元 
任點一份主餐+80元,就可以升級為雙排餐,這一份點的是紐約教父牛排主廚豬排,加起來是350元

厚切沙朗牛排 250 元+ 主廚雞排1片 80元
這一份選的是厚切沙朗牛排另外再加上主廚雞排一份,對於平價牛排店的鐵板雞排印象都不太好,所以今天特別點雞排來試試看~

我喜歡讓麵條在鐵板上待久一點ㄝ可以吃到一點硬脆的口感,麵條吃起來也帶點甜,口感蠻滑順的

紐約教父牛排的外緣有一層油花,點了9分熟的熟度,卻完全不乾柴,咬起來還有脆脆的筋,

肉不但厚實而且咬起來還挺軟Q的,牛肉有甜味沾雙醬蠻搭的,辣辣的胡椒好開胃

 

豬排是可以輕鬆咀嚼的厚度,肉質出乎意外的彈牙,沒有豬肉的腥味,如果不想吃牛肉的同學也蠻推薦豬排當選項的

厚切沙朗牛排厚度比起主廚牛排厚度增加了約一倍,但是和紐約教父牛排是不分上下,7分熟的口感比9分熟的紐約教父再扎實一些,鹹味也比較明顯。雞排的表現算是中規中舉,雞皮煎得焦香,肉質吃起來軟軟的,比起曾經吃過的幾家平價牛排館算不錯了

冰淇淋 30元
飯後的小甜點是兩球冰淇淋,應該是香草口味的,淋上了巧克力醬,剛出冷凍庫還有點硬,稍等一下比較軟了吃起來就是滑順的口感了

餐廳資訊

店名   孫東寶台式牛排-新莊中正店   FB 分享給朋友,找天一起聚餐!
電話   02-89927272
地址   新北市新莊區中正路219號2樓 (點我看地圖)
營業時間    週一~週五11:30~23:00,週六-日11:00~23:00

<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
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新北市新莊區中正路一段217號2樓
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