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Alina的品嚐人生

發表篇數:52篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-6602-5672
place台北市中山區敬業四路168號2樓
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

吃多了西式料理、日式料理,那中式料理呢?今天要來介紹一家划算到讓我們死心踏地愛上的中餐廳!

 

完整原文網址>>https://alinalifeat.blogspot.com/2018/11/blog-post_18.html

維多利亞酒店 「雙囍中餐廳」

地址:台北市中山區敬業四路168號2F

電話:02 6602 5672

營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30

 

可刷卡、有服務費10%、用餐可免費停車

劍南路站步行時間約5分鐘到

 

大直給人的印象就是美麗華和大摩天輪,但這次不是要來這的嘿嘿,而是大直另一個給人印象很深的~喜宴會館、飯店,今天就是要來介紹其中一家名叫維多利亞酒店的餐廳!

 

搭到文湖線劍南路站,出口就可以直接看到維多利亞飯店了!各位是否有看到呢?

 

 喜歡這歐式的建築外觀,在晚上打燈更是浪漫又氣派!

 

大門是個圓弧狀的散開來,旁邊還有小花園草皮,可以給人辦戶外婚禮用 

 

 

接待大廳蠻小的, 主要的空間都是拿去當喜宴場所去啦~這天是星期六,婚禮有兩場,其他的還有一些慶生宴會。

 

 今天我跟老陳沒有要參加什麼喜宴,純粹是來這裡用餐的,我們訂的是二樓的雙囍中餐廳。

 

 中式風情結合得很高級但不刻意,質感很好呀!

 

走進來首先是包廂區,再來就是這些漂亮的大鳥籠,裡面沒有真的小鳥啦哈哈,放心放心

 

小鳥在這嘿嘿 做得很逼真還蠻可愛的哈哈 

 

繼續又是鳥籠的擺飾,桌上還有許多整齊排放的雜誌,但我想來這又不像咖啡廳啊~這雜誌真有人會看嗎?! 

 

餐廳也有酒類喔~ 

 

 

非包廂區的一般座位區,大概可以坐30~40人,有兩人座、四人座、和大圓桌。

 

 在樸素的桌上放了這餐桌墊,紅色和黑白色的對比搭得很剛好,菜單沒有多一層裝套的份量感,不過這種簡單的配置感覺也不錯!

 

因為他們把份量都加在這個非常重的鑄鐵茶壺上啦!當入座後,服務生立刻會送上這非常沉的烏龍茶, 茶的味道很有層次,主要是最後會在口中留有茶的烘焙、煎茶的香味。

 

真的別小看這個小小的茶壺啊,我實在是拿到手抖....有種要喝茶還要先練習舉啞鈴的fu... 

 

 

點菜的時候發生個小插曲,因為我跟老陳不知道一盤菜的量大約是多少,想說可能就小小盤的三兩下就吃完,於是當服務生來點菜時,我們打算要點個五六道菜,結果才說到第三道菜時,服務生就有點嚇到,説這樣兩人吃會不會太多了!要不要先點這樣就好,如果不夠再點就好啦!

 

結果卻意外的變成我們這一餐都點到肉類啊~~

 

先列出今天吃的料理/價位+10%

 

招待:開胃小菜

1.小籠包 一籠6顆 NT.150

2.脆皮松阪豬 NT.300

3.星州鎮江骨 NT.320

4.蒜香脆皮雞 半隻 NT.500

5.花旗蔘燉雞 NT.180/位

6.干貝菊花盅 NT.200/位

招待:水果

 

點完餐後會先送上一疊招待小菜,醃漬過的小黃瓜,有點微但蒜味很夠,非常涮嘴!

 

 再來就是點小籠包會先送上的沾醬和薑絲小碟子

 

蒸小籠包的地方很特別,竟然就是在座位區外面有個瓦斯爐子,服務生從餐廳端出小籠包的蒸籠放上去蒸啊~

 

小籠包和一道開胃小菜都送上來囉 

 

這種一看就是裡面湯汁很多的小籠包啊! 

 

果真不出所料,皮薄而且湯汁超多的 

 

脆皮松阪豬 NT.300

總共有八片厚切的松阪豬,旁邊還有放上蔬菜裝飾,讓這擺盤看起來更厲害。

 

 松扮豬上有一層脆糖,每片肉中間都有夾檸檬片,服務生解釋說直接兩個夾起來一起吃的!

 

這道實在是大推啊~不但精緻,松阪豬的肉質很脆,肉汁也夠不會柴,配上薄切的檸檬片超爽口! 

 

 星州鎮江骨 NT.320

口味接近糖醋,筷子夾起後入口前會先有個撲鼻的醋味,個人覺得味道算重,但老陳覺得還好,不過咬下後可完整感受到醬汁的甜味和更多的香氣,後非常的下飯,那時應該要點碗飯來配啊!

 

一片一片的排骨,有先炸過後再炒,每片肉和骨頭都明顯分佈,吃起來很方便,連不愛啃骨頭的我都接受。 這一盤大概有十塊,份量很多啊~

 

 蒜香脆皮雞 半隻 NT.500

當初其實是想點鴨的,但一隻烤鴨價錢要2400元啊~而且我們也絕對吃不完啊,退而求其次點這半隻雞,看到蒜香脆皮這關鍵字讓我好期待啊~

 

 半隻雞好多啊!!尤其是這個脆皮的部分,讓人愛死啦~

 

吃這道時讓我回想到....今年七月跟老陳去澳門玩一趟下來,在賭城區點了盤雙拼蓋飯,其中的油雞脆皮就是如此!但是啊~那一盤份量比隨便一個台灣便當還少,就要價 100港幣啦~都快比我們這一大盤脆皮雞還貴啊啊啊啊

 

 沾上這碟畫龍點睛的酥脆蒜香是一定要的!!蒜香味特別的香,很好奇這是怎麼做到的啊,如同花生粉粒狀的細蒜,直接讓雞肉的味道更昇華!

 

除了帶皮的雞肉外,裡面有片雞胸肉,有用刀劃過的條線,不過當我們吃到時肉已經有點冷掉了,不是熱呼呼的狀態就沒有那麼讚啦~

 

還好一開始在安排座位是坐到這四人桌啊~不然兩人桌肯定放不下這些盤子

 

等菜都差不多吃完才上湯品 

左:花旗蔘燉雞 NT.180/位

右:干貝菊花盅 NT.200/位

 

 

干貝菊花盅好漂亮啊~將豆腐切成菊花的花瓣,這麼細膩的刀工真是佩服!不但要切的很快速俐落,擺進去還要讓他散得這麼完美!! 

 

 這湯完全驚艷到我們!湯有一點微微稠羹狀,顏色很清澈漂亮,喝起來有濃濃的干貝味!

 

 花旗蔘燉雞也很好喝,雖然沒有像干貝菊花盅那樣這麼令人眼睛為之一亮,但是料非常的豐富啊

 

湯頭一樣走超清澈路線,裡面有枸杞、紅棗、山藥等 

 

雞肉也很貼心的有去骨唷 

 

 這道湯喝起來比較甜一點,也是很直得一試的!

 

後來我們有看到其他桌的點了烤鴨,師傅會直接現場處理片鴨的部分,擺盤好後,再把鴨子拿回去做第二吃的料理:鴨鬆 

這片鴨又讓我回想到去澳門萬豪酒店吃buffet,同樣也是有現場片鴨,而且還是吃到飽的啊!在那吃真的超級划算!不知道這裡的好不好吃!

 

最後餐點都吃完後,服務生還送上了招待的水果,為這餐劃下完美的句點。

 

 

這裡終於有拍到那位超貼心,總是笑臉迎人的服務生啦!也因為有她讓我們用餐氣氛更好,會適時的關心餐點如何,補茶水也很快速俐落,其實當天每位服務生都做得蠻好的啦

 

餐廳有很棒的信用卡優惠給大家參考!

 

 

 信用卡優惠如下:

(一)優惠地點:維多利亞酒店 雙囍中餐廳

(二)信用卡:AE美國運通-信用白金卡

(三)優惠內容:二人同行 5折

(四)省下的金額:825元

(五)優惠使用方式:結帳時說要用美國運通優惠就可以了

(六)使用門檻:無

(七)替代方案:台新銀行、國泰世華信用卡 全卡友 平日85折,假日95折

(八)其他:料理好吃,使用優惠CP值超高!每道菜吃下來就像是熱炒店的價位,但是高品質五星享受!已列入口袋名單

 

 

這次竟然全都點肉類的料理,實在是失誤啊~不過還好每道肉類都有附一些生菜沙拉,可以綜合掉肉的油膩感,菜色整體表現超好的,特別是湯太驚艷啦,真心推薦這家餐廳!

 

 

 

 

維多利亞酒店 「雙囍中餐廳」

地址:台北市中山區敬業四路168號2F

電話:02 6602 5672

營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30

 

可刷卡、有服務費10%、用餐可免費停車

劍南路站步行時間約5分鐘到

 

 

 

完整菜單

 

 

 

 

 

 

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