以茶入菜的料理大家吃過嗎?
位於南西誠品的"金品茶語"不僅擁有40年的製茶經驗,更融入了台灣特色料理打造不一樣的餐飲市場!!
02-2521-9669
台北市台北市中山區南京西路14號4樓
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開放式的空間燈光明亮,簡約寬敞,到了用餐時刻不少客人陸續上門品嘗美食~
櫃台旁也有金品茶語相關的茶類商品
每一款都很有特色,包裝也做得相當精美,送禮自用都是不錯的選擇
而且他們家的茶用的可是"原葉"而不是一般的碎葉喔~
接著來看看金品茶語的菜單吧~品項種類相當多,除了基本的茶類飲品外,還有小籠包、牛肉麵、滷味、麵食跟甜點
當中特有的茶類餐點,像是茶香小籠包、珍珠奶茶鬆餅也都非常吸引人~
如果有選擇障礙的話,可以參考它這三款套餐組合!!
我點了超人氣的台灣在地好滋味,一次就能吃到最經典的組合,還加點了一籠櫻花蝦小籠包
櫻花蝦小籠包 $120/6顆
淡粉色的外皮非常薄透,在燈光下看起來格外晶瑩剔透~
咬下瞬間還有湯汁滲出~裡頭的豬肉餡伴隨著櫻花蝦淡淡的香氣~口感細緻!!不用沾醬就很有滋味!!
經典小籠包
最經典不敗的口味~
細細的薑味與軟嫩豬絞肉完美結合~薄透的外皮下所保留的肉汁增添了滑潤豐富的口感,讓我覺得和知名的小籠湯包不相上下!!
紅燒牛肉麵
紅燒湯頭喝來甘醇清香,既清澈又不油膩
牛肉也處理的很嫩,一咬就能嚐到牛肉一絲一絲的口感~筋不多所以相當好入口
還有它的麵條也很特別,是屬於不容易軟爛那種,我自己還會加點辣椒提味真的非常好吃~~
套餐的小菜也不馬虎~
黃金泡菜既開胃又爽口而涼拌木耳口感則是又脆又有彈性~
檸檬蜂蜜鮮奶茶(左)
添加檸檬果乾與蜂蜜~喝了一口便能感受到嘴裡環繞著檸檬清新的香氣,茶韻持久不散~
鍋煮紅水烏龍奶茶(右)
一開始相當的順口對味~不過烏龍獨有的韻味會讓味蕾有了些許甘苦的層次變化,不知不覺也深深對它著迷~我個人呢是非常推薦必喝!!
除此之外它的飲料加珍珠是不用額外收費~所以愛吃珍珠的人千萬不要錯過囉~
