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有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

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本次滿意度: 3.05
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00

 

這天去台中市北區文昌國小賞櫻,順便約了朋友一起吃飯,

於是就挑了這間離文昌國小不遠處的雞窩美式風味餐廳

 

確切的位置是在青島路跟永興街這邊,附近比較屬於文教辦公區,

中午時段相對來說沒那麼多人用餐,感覺挺有社區氛圍。

 

主打美式餐飲的「雞窩美式風味餐廳」門口還掛著美英兩國的國旗,

招牌上有著一隻公雞的圖案,看起來簡單俐落。

 

▼純白MENU

 

因為我抵達時朋友已經在店內等我了,

所以一進門就趕緊先點餐,剛好坐位在靠近窗邊有充足的陽光,
是個很不錯的位置。

 

搭配手繪的解釋

 

整本MENU是純白色的,然後除了文字之外還有手繪的餐點介紹,

雖然沒有實物照片可以參考,這樣的模式也很可愛。

 

白醬

 

「雞窩美式風味餐廳」提供的餐點是以美式餐點為主,

像是漢堡或是麵類與焗烤(搭配白醬或是紅醬)套餐模式。

漢堡套餐裡面有含沙拉、主廚濃湯、薯條及65元的飲料,
飲料超過的部分補差額。

 

飲料

 

整間店的裝潢以暖色系為主軸,搭配上木桌椅及搭配一些歐美國旗,

大部分都是四人座的桌椅,採光很明亮,陽光灑落的感覺很令人舒服

 

餐廳內佈置

 

暖色系

 

看完了環境之後,就來品嘗一下餐點。

跟朋友商量後我們選擇了墨西哥漢堡套餐,白醬煙燻豬肉絲配上貝殼麵。

 

美國沙拉

 

套餐內的沙拉,簡單的美生菜跟小黃瓜片,淋上橄欖油醋跟灑上起司。

份量不算多,整體感覺沒有說很讓人驚艷,算是普通。

 

主廚濃湯

 

濃湯的部分是南瓜湯,蠻濃稠的,湯內的料有玉米粒跟培根

可能是因為培根的關係南瓜味不是很重,
不過我還蠻喜歡這濃湯整體的表現。

 

玉米粒跟培根

 

開胃小菜

 

美式燒烤薄餅,用著木頭版子送上來,看起來就是小份的披薩。

旁邊焦焦的看起來有一種窯燒的樣子,餅皮則是薄片,吃起來還蠻香的。

(就把它想成是個人小披薩的樣子 ^ ^ )

 

小披薩

 

緊接著就是墨西哥野牛漢堡登場,
送上來時店家已經幫忙切一半了。

薯條跟沾醬在漢堡的四周,份量來說不算是很恐怖的大份量。

 

 

墨西哥野牛漢堡,285大洋

 

要稍微提到的是他們家的薯條是帶皮的那種,也就是我愛的那種,

這種薯條的好處就是冷掉了也還蠻好吃的,
配上他們家特別的沾醬還不錯吃哩

(不是常見的黃芥末跟番茄醬,有另外調製過,不過我忘了問 囧)

 

帶皮薯條

 

品嚐過薯條後,來談談墨西哥野牛漢堡,使用全麥漢堡麵包,

夾入主廚特選的牛絞肉佐以番茄片、生菜跟酸黃瓜,

整個吃起來還挺像麥當當的大麥克漢堡的,差別在於牛肉這部分,

「雞窩美式風味餐廳」他們的牛肉比較厚一點
還可以看到牛肉紅潤的顏色。

(個人認為還不夠juicy,如果要調整這部分倒是可以調整一下

 

漢堡斷面秀(還插著美國小國旗)

 

白醬煙燻豬肉片配貝殼麵

 

其實就是義大利麵,只是用貝殼麵代替
(筆管麵、貝殼麵、蝴蝶麵三選一),

原本豬肉絲的部分店家用豬肉片代替,里肌肉片用的是五香、

月桂及肉桂等香料醃製,然後再以龍眼木煙燻入味

 

肉片的部分看起來好像很乾,但是入口後其實沒那麼柴還有軟嫩,

也因為醃製有入味,所以跟貝殼麵一起吃也就不會過鹹,

不過可能是跟朋友顧著聊天,晾在旁邊有陣子,
所以白醬變乾變凝固有點可惜。

(私心的認為肉片如果能再大片一點,那會更好( ’ ▽ ` )/)

 

冰咖啡

 

朋友點的冰咖啡,喝起來就是一般的美式咖啡,
另外有附上糖漿跟奶精可自己加。

我自己則是點了一杯熱奶茶,奶茶是用黃色茶壺裝的已經調製好,

所以就直接倒入杯中飲用拉

 

熱奶茶

 

結語

 

「雞窩美式風味餐廳」挑在這個地段經營,不能算是熱鬧的區域,

餐飲的價位有點接近台北美式餐飲的價位,雖然沒有加服務費,

但是在台中區域來說算是比一般平價的美式漢堡店略高,

可能會經營的比較辛苦一點。

 

不過因為整個感覺有帶有小酒吧的感覺,

還蠻適合三五好友晚上一同相約喝個啤酒聊天的地方。

 

牆上有李小龍的圖片

本篇共有1,538字

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店家資訊
Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳
3.63

餐飲>美式料理

台中市北區永興街358號
04-2234-3461
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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