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有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

Buuz Kuo
本次滿意度: 3.05
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/03/04 01:16:54
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Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

這天去台中市北區文昌國小賞櫻,順便約了朋友一起吃飯,

於是就挑了這間離文昌國小不遠處的雞窩美式風味餐廳

 

確切的位置是在青島路跟永興街這邊,附近比較屬於文教辦公區,

中午時段相對來說沒那麼多人用餐,感覺挺有社區氛圍。

 

主打美式餐飲的「雞窩美式風味餐廳」門口還掛著美英兩國的國旗,

招牌上有著一隻公雞的圖案,看起來簡單俐落。Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

▼純白MENU

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

因為我抵達時朋友已經在店內等我了,

所以一進門就趕緊先點餐,剛好坐位在靠近窗邊有充足的陽光,
是個很不錯的位置。

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

搭配手繪的解釋

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

整本MENU是純白色的,然後除了文字之外還有手繪的餐點介紹,

雖然沒有實物照片可以參考,這樣的模式也很可愛。

 

白醬

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

「雞窩美式風味餐廳」提供的餐點是以美式餐點為主,

像是漢堡或是麵類與焗烤(搭配白醬或是紅醬)套餐模式。

漢堡套餐裡面有含沙拉、主廚濃湯、薯條及65元的飲料,
飲料超過的部分補差額。

 

飲料

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

整間店的裝潢以暖色系為主軸,搭配上木桌椅及搭配一些歐美國旗,

大部分都是四人座的桌椅,採光很明亮,陽光灑落的感覺很令人舒服

 

餐廳內佈置

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

暖色系

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

看完了環境之後,就來品嘗一下餐點。

跟朋友商量後我們選擇了墨西哥漢堡套餐,白醬煙燻豬肉絲配上貝殼麵。

 

美國沙拉

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

套餐內的沙拉,簡單的美生菜跟小黃瓜片,淋上橄欖油醋跟灑上起司。

份量不算多,整體感覺沒有說很讓人驚艷,算是普通。

 

主廚濃湯

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

濃湯的部分是南瓜湯,蠻濃稠的,湯內的料有玉米粒跟培根

可能是因為培根的關係南瓜味不是很重,
不過我還蠻喜歡這濃湯整體的表現。Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

玉米粒跟培根

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開胃小菜

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

美式燒烤薄餅,用著木頭版子送上來,看起來就是小份的披薩。

旁邊焦焦的看起來有一種窯燒的樣子,餅皮則是薄片,吃起來還蠻香的。

(就把它想成是個人小披薩的樣子 ^ ^ )

 

小披薩

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

緊接著就是墨西哥野牛漢堡登場,
送上來時店家已經幫忙切一半了。

薯條跟沾醬在漢堡的四周,份量來說不算是很恐怖的大份量。

 

 

墨西哥野牛漢堡,285大洋

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

要稍微提到的是他們家的薯條是帶皮的那種,也就是我愛的那種,

這種薯條的好處就是冷掉了也還蠻好吃的,
配上他們家特別的沾醬還不錯吃哩

(不是常見的黃芥末跟番茄醬,有另外調製過,不過我忘了問 囧)

 

帶皮薯條

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

品嚐過薯條後,來談談墨西哥野牛漢堡,使用全麥漢堡麵包,

夾入主廚特選的牛絞肉佐以番茄片、生菜跟酸黃瓜,

整個吃起來還挺像麥當當的大麥克漢堡的,差別在於牛肉這部分,

「雞窩美式風味餐廳」他們的牛肉比較厚一點
還可以看到牛肉紅潤的顏色。

(個人認為還不夠juicy,如果要調整這部分倒是可以調整一下Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

漢堡斷面秀(還插著美國小國旗)

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

白醬煙燻豬肉片配貝殼麵

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

其實就是義大利麵,只是用貝殼麵代替
(筆管麵、貝殼麵、蝴蝶麵三選一),

原本豬肉絲的部分店家用豬肉片代替,里肌肉片用的是五香、

月桂及肉桂等香料醃製,然後再以龍眼木煙燻入味

 

肉片的部分看起來好像很乾,但是入口後其實沒那麼柴還有軟嫩,

也因為醃製有入味,所以跟貝殼麵一起吃也就不會過鹹,

不過可能是跟朋友顧著聊天,晾在旁邊有陣子,
所以白醬變乾變凝固有點可惜。

(私心的認為肉片如果能再大片一點,那會更好( ’ ▽ ` )/)

 

冰咖啡

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朋友點的冰咖啡,喝起來就是一般的美式咖啡,
另外有附上糖漿跟奶精可自己加。

我自己則是點了一杯熱奶茶,奶茶是用黃色茶壺裝的已經調製好,

所以就直接倒入杯中飲用拉

 

熱奶茶

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結語

 

「雞窩美式風味餐廳」挑在這個地段經營,不能算是熱鬧的區域,

餐飲的價位有點接近台北美式餐飲的價位,雖然沒有加服務費,

但是在台中區域來說算是比一般平價的美式漢堡店略高,

可能會經營的比較辛苦一點。

 

不過因為整個感覺有帶有小酒吧的感覺,

還蠻適合三五好友晚上一同相約喝個啤酒聊天的地方。Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

 

牆上有李小龍的圖片

Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳:<貪吃 IN 台中> 有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」~

本篇共有1538字

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Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳

3.63
台中市北區永興街358號
04-2234-3461

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