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【帕米加喏德義鄉村廚房】鳳山美食網友推薦

james105
[招牌菜]霜降翼阪牛排肉醬義大利麵,煙燻鴨胸彩椒時蔬義麵
本次滿意度: 3.70
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2012/07/24 19:30:20
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德式綜合香腸配酸菜x香濃義式燉飯
各種口味的「德式香腸」絕對是德國人最愛的醃臘肉品食物之一,以各式醃肉及香料或起司製成,通常以Q勁十足的天然豬腸衣包裹,搭配酸菜、乳酪或美酒!帕米加喏精選16種「德式綜合香腸」以套餐組合讓顧客自由選搭!還有原先就飽受好評的「義大利餐點」,其中另人垂涎的是那濃稠白醬自然收汁的義大利麵,以及義式燉飯;燉飯米粒口感最重要,秘訣是1/2泰國長米+1/2台灣香米,米飯在半熟狀態與醬汁熬燉後的味道最為濃郁!

帕米加喏原本位於河堤路上,以義式餐點為主經營6年之久,而後轉戰鳳山文山特區時注入新血德式綜合香腸!此推薦「3道招牌義式料理」、「3款德式香腸」及1道特色單點。

【綜合德式香腸套餐-E餐】(擇三款德式香腸)
1. <法蘭克福香腸牛肉>(一分兩條)紅色
法蘭克福香腸以牛肉製成,牛肉香味較重也鮮甜,最常搭配德式酸菜及醃黃瓜,原味或配上佐料都很對味。
2. <豬腸衣巧達起司腸> (一分一條)乳白色
一刀切下香濃起司立刻四溢開來,大塊入口那多汁的巧達起司或肉腸湯汁香濃的讓人分不清了!在味道上較為香甜、尤其表皮彈性十足!
3. <小牛肉香腸> (一分一條)黃色
小牛肉氣味帶股淡淡奶香,口感較為滑順且溫潤,原味細嘗還有迷迭香料蘊藏其中,加點美式馬鈴薯,享用異國廚房的鄉村風味。
★德式香腸以搭配大量酸菜及醃黃瓜為主,台式吃法也可以沾上酸辣醬汁或芥末子醬喔!
★推薦「醃製馬鈴薯」部分,使用美國馬鈴薯,口感是軟Q嫩滑、甜度比一般高出好幾倍!坊間鮮少使用,真的非常美味又特別唷!

【帕達諾乾酪干貝海鮮燉飯】
香濃的帕瑪森起司融於已吸附濃濃白醬的半熟米粒中,看那晶亮分明的燉飯,單吃一粒米就能感覺他的甜美!連同新鮮海釣的大隻魷魚、白蝦、淡菜、蟹腿、鮮蛤以及大干貝,當中海鮮的甜及鮮完全被提出並融入了香濃頓飯。

【歐風香料雞腿搭牛肝菌直麵】
非常新嫩又大隻的溫體雞腿肉,肉汁多又甜,只需稍微以義式香料醃過,新鮮薄麵衣現炸,超大隻腿肉連男性顧客都大讚滿足!尤其以牛肝菌醬汁收乾後的義大利麵條,在端上桌的那一刻,光是菌菇香氣,就好開胃!

【百里香奶油玉米蟹肉火腿蔥管麵】
以玉米的香甜讓白醬更加甜美,大量蟹腿肉及火腿一同燉煮後,讓醬汁浸入蔥管麵及甜椒、四季豆中,尤其受女性顧客愛喜愛。

【酥炸手指魚柳】
以四季鮮魚貨切成柳狀,裹上特製麵皮現炸,單品鮮魚肉及淡淡香味!沾上特調醬料,另有風味。

附餐有甜點、飲料、濃湯及沙拉!(圖片飲料為升級加價版)

#只要預約訂位 並於 用餐前,告知是高雄美食地圖的粉絲2人同行贈送單點開胃菜擇一(原價約90)3人同行贈送(F餐1至10選項)德式香腸擇三款 (原價約130)

PS:消費均需點用主餐唷!德式香腸限F套餐中選單。 

店名:帕米加喏德義鄉村廚房

電話:07-780-6822

地址:高雄市鳳山區文濱路136號

營業時間:AM11:30 ~ PM10:00

店休日:有

服務費:有

刷卡 :有

包廂 :20人包廂

座位數:90位

停車場:有

國民旅遊卡:有

★供應公司行號包場”客製化德、義、法式buffet”,最多可納150人

資料來源:http://www.foods800.net/archives/960 

本篇共有1277字

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帕米加喏義式鄉村廚房 Parmigiano

帕米加喏義式鄉村廚房 Parmigiano

3.58
高雄市苓雅區文濱路136號
07-7806-822

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帕米加喏義式鄉村廚房 Parmigiano

3.58

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高雄市苓雅區文濱路136號
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