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【隨興食記】Q彈嚼勁《麵皮厚》手工刀削麵

卡琳
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2013/03/04 22:53:07
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 前幾天試了每次經過文山區興隆路都不斷偷瞄的一間麵店,這間貌似相當受歡迎、常換店址的刀削麵店《麵皮厚》,也因為看到過網路上其他人寫說店家不喜歡被拍照,所以就只拍食物了。


店內相當乾淨,雖然簡單沒什麼裝飾,但最重要的衛生行就行了。

店家態度還行,本來就有寫清楚要自行取菜單交給人員點餐的方式,付帳離開也有好聲好氣的說:「謝謝」,感覺比在網路上看到的風評好不少,或許是我們沒踩到人家點上吧???
 
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本來相信網路上說的分量小,就一人點一份,結果比預期的分量大的多,當時沒什麼味口的我有點傻眼但既然點了還是努力吃啦~
 

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麵條沒特別厚,卻相當Q彈有嚼勁,不曉得是否湯麵還有這樣的口感?

這份是木須炒麵,味道和信義區《南村小吃店》的炒麵很相似,或許這算是比較眷村口味??


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另外還有一份是牛肉炒麵,吃起來的味道感覺就像是吃稀釋過的胡椒牛柳配炒刀削麵,牛肉分量不多,雖然算嫩可是不大片。


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比較過後的心得,我們還是比較喜歡木須炒麵的味道,雖然口味比我們預期中的好許多(本來是抱著踩雷的心態來吃的),不過我個人還是更愛南村XDDD




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本篇共有322字

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麵皮厚手工刀削麵

麵皮厚手工刀削麵

4.20
台北市文山區興隆路二段42號
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店家資訊

麵皮厚手工刀削麵

4.20

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台北市文山區興隆路二段42號
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