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一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

Buuz Kuo
[招牌菜] 陽光手打麵,烏龍涼麵,茶泡飯,森之川湯麵,烏龍冷麵,鮭魚茶泡飯,和果子,藝妓的眼淚
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/03/10 12:49:46
199
4,323

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

 

提到日本甜點就不得不談到和菓子』~

精緻小巧又富饒詩意的洋菓子往往一端上桌就是令人讚嘆。一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

 

台中也有一些很著名的洋菓子、和菓子店家,像是月之戀人。

不過今天要介紹的這家台中和菓子專賣店『一藤井茶果鋪』,

不僅有可口的和菓子還有不錯的日式餐點,

另外如同置身日本京都一般的環境布置也是一大賣點。

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

一藤井的招牌

 

點連結可看完整大圖文版
<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

位在台中市大墩
19街這邊的一藤井』其實附近是住宅區,

雖說算是在精明商圈但不算是最熱鬧的區域,

除了門面有著日式的裝潢之外,其實不是很明顯。

(對面的K布朗Brunch早午餐也算是很熱門的一家店喔~一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

門面

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

小沙彌

 

門外的櫥窗有著小沙彌對著來客們呵呵笑
另外還有當季的『和菓子』展示著。

進入方式也很特別,右手邊有著紅外線偵測器,
要把手靠過去感應門才會開。

(千萬別像我一樣傻傻的站在門口以為服務人員會幫你開門~ 冏)

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

當季和菓子

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

牆上的Menu

 

一藤井茶果鋪』的點餐方式也是非常的特別,菜單就貼在牆上。

大概每一季會有新菜色更換,上面有各種餐點的小卡片

把自己喜歡的餐點放到座位夾縫內然後再拿給服務人員。

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

3號的座位(夾的就是餐點小卡)

 

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玄關處有『一藤井』的匾額

 

一樓除了服務櫃台外就是有一個類似玄關的地方

有讓客人放置鞋子的鞋櫃。

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

▲上二樓前請脫鞋

 

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京都風情

 

走上二樓看到的便是一藤井』所佈置的『京都風』~

冰友阿~大家都坐在榻榻米上,是不是很有在日本用餐的感覺。

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

六人座

 

除了坐在榻榻米上也有坐在椅子上的六人座位

不想要一直跪坐著或是不適合長時間做同一姿勢的人可以考慮一下,

不過整體來說二樓的空間大概二十來位的空間。

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藝妓浮世繪掛畫

 

趁著餐點還沒送上來就先四處逛逛看看

雖然空間不是很大但是到處都有很多日式擺飾,

像是浮世繪的圖畫、石燈、藝妓娃娃等。

(我就拿著相機到處拍~一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

石座洗手台

 

另外要提的就是一藤井』他們的石座洗手台也是感應的喔!!

白色箭頭就是感應器,跟門口是同樣的感應器。

(這次我不會再傻傻的找開關了~ 哈哈^皿^y)

 

而且他們也很重視環保,旁邊有手巾讓人洗完手後用來擦拭,
這樣一來也可以重複使用。

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

洗手台旁的石兔子(也是他們的吉祥物)

 

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像魚型的筷架

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

可愛的小和服杯墊

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

鮭魚茶泡飯,190大洋

 

點了一份『鮭魚茶泡飯』~後面那一壺就是『玄米茶』~

飯碗內有著一片煎好的鮭魚然後一旁有海苔,上頭還灑上一些蔥點綴,

碗旁那一團綠綠的就是芥末,可以依個人喜好自行添加進去。一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

 

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▲鮭魚泡在茶內

 

玄米茶的份量倒完剛好可以浸泡到飯的位置,

鮭魚的部分浮在飯上,這樣剛好可以吃到乾的鮭魚加上濕潤的泡飯。

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

▲鮭魚斷面秀

 

鮭魚煎得很香,也不會過於太老,

配上淡淡的玄米茶香,茶的味道不會搶過鮭魚味,

一顆顆小小的像是米果的東西讓飯吃起來多了脆脆的口感,多了一些層次感。

(芥末有加一點點和著吃,沒兩下子就把飯扒光了≧ω≦)

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

▲社區庭院

 

坐在窗邊吃著『鮭魚茶泡飯』一邊還看著窗外社區的庭院,

恰好該社區庭院也設計的頗有日式風貌,
真的是裡裡外外都是『日本風』~

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一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

▲藝妓的眼淚,特價99大洋

 

享用完茶泡飯後當然要來一份甜點,畢竟甜點是此行最主要的目的嘛~

點了一道『藝妓的眼淚』~

上頭灑滿了黑芝麻跟飽滿的紅豆,另外還有一顆香草冰淇淋。

(端上來那時真的是很讚嘆阿~名字取的真好<( ̄︶ ̄)>)

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

▲芝麻好香

 

真的很佩服研發者的巧思,最下面的是挫冰,
但是磨的很細很像冰沙一樣,

重點是這樣還不會很快融化,挖起一口挫冰有黑芝麻有紅豆跟冰淇淋,

一起入喉甜而不膩,真是妙不可言!!!!

 

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▲放空中

 

或許有捧油會問,怎麼沒有點『和菓子』呢?

那是因為原本『藝妓的眼淚』一碗要價150大洋,

不過正好『一藤井』正好在跟康善社福基金會合作中,

只要點這道甜點就會幫您用個人名義捐錢,
優惠價99元全數拿去做善事

 

 

一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

▲悲劇(X)杯具(O)

 

 

結論:

 

就『一藤井茶果鋪』的餐點來說,

鮭魚茶泡飯』的份量不能算是CP值高,
但是以精緻程度來說很有日本味,

以一家和菓子專賣店來說有這樣的水準也值得鼓掌。一藤井茶菓鋪:<貪吃 IN 台中> 一藤井茶果鋪,『藝妓的眼淚』打動了我的心 ~

 

聽服務人員說每幾個月都還會跑去日本學一些新的和菓子跟換菜色,

我想這種精益求精的精神與做法也很值得推崇。

 

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一藤井部落格上的一句話:

 

街上車水馬龍,暫且向喧囂別離,

享受京都街景寧靜氛圍,日式庭院的悠閒,
清香喝一杯,忘憂。

 

這樣的精神以及充滿京都風的環境,

這也是『一藤井茶果鋪』吸引人的原因之一,

席間有看到一個人吃著甜點看著書獨自享受著這靜謐的空間,

也看到不少三五好友在這邊吃著餐點聊著天非常的自在。


 

本篇共有1860字

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一藤井茶菓鋪

一藤井茶菓鋪

4.14
台中市西屯區大墩十九街38號
04-2319-3898

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