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打拋豬與大包豬

發表篇數:21篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家:八海食潮當代鍋物
place新北市中和區中山路三段122號四樓
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

八海食潮位在中和環球購物中心4樓,算是購物中心裡頭比較新的火鍋品牌

光聽名字就知道主打魚蝦蟹等海鮮料理(完全正中打拋豬與大包豬的要害)

但每次假日去逛街,用餐時間門口總是滿滿的排隊人潮,

所以每次經過都只好安慰自己說下次人少一點的時候再來,默默的將八海食潮放進口袋名單中

正好最近冷冷的天氣終於有迎來冬天的感覺,身體的每一個細胞都渴望著吃暖暖的火鍋時

立刻從口袋裡頭翻出這個火鍋名單,趁著平日晚上人比較少來享受一番

 

旅遊吃美食的朋友們📣📣

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▉   店家環境 

店裡頭還蠻乾淨明亮,而且很設計感


店內比較特別的地方是很貼心的設計了兩種用餐方式

除了常見的多人共鍋一起享用之外(上圖)

針對邊緣人(誤)或是喜歡獨享的朋友設計吧台個人鍋區,一個人也可以吃好料

滿足所有人對於火鍋的喜好

店內的設計完全圍繞著主題「八海食潮」,巧妙地融合了各式各樣的海鮮裝飾

店裡頭最吸睛的就是有各式各樣「環肥燕瘦」都可以任君挑選的蝦蝦天堂

第一次看到火鍋店裡頭有提供那麼多種類的蝦子,每種肉質跟口感都不同

但唯一相同的地方就是~看起來都好好吃喔!!

對於不懂蝦的種類,牆壁上也可以看到介紹

(桌上菜單也是有介紹)

 

究竟店內環境如何,就先讓我們一起進入360度無死角玩轉食潮

▲點圖不要放可以360度旋轉

(大包豬現在旅遊、吃美食都要來一下360度,才有感覺吃過玩過...)

 

▉   菜單 

 

八海食潮粉絲團所提供菜單

 

 

▉   上菜瞜 

今日點了魚多多3人餐

 

1、選鍋底

八海食潮的鍋底有八種可以選擇:香菇素食、海味昆布、招牌奶香、招牌麻辣、秘傳藥膳、東北酸白菜、釜山泡菜、歐式蕃茄

有選擇障礙不知道該怎麼取捨的話

可以點鴛鴦鍋一次可以點兩種口味

招牌奶香,奶味十足很順口

另一邊招牌麻辣很夠味有勁 

喜歡吃辣的一定會愛上 但~不敢吃太辣的請量力而為

(不敢吃辣的大包豬os:怎麼吃鴛鴦鍋搞得跟單吃白鍋一樣⋯⋯)

 

招牌麻辣鍋底裡有鴨血豆腐

吃完如果還要可以免費在續

而我們有再續一次

送來時發現份量不少

讓我們吃的好撐!!好撐

 

2、醬料

每個桌上都會來一組醬料(共6瓶),依照自己喜好調配

 

3、主盤及副餐

魚多多主盤內有5種魚,每款魚都有自己特色口味,當然愛好者也不盡相同

除了大家耳熟能詳的鯛魚、鮭魚外,來八海食潮一定要品嚐南洋鯰魚

品嚐後不得不說南洋鯰魚真的很,口感滑嫩且肉質軟,又無刺無腥,還滿新鮮的口感

副餐部分有白米飯、寬冬粉、王子麵、烏龍麵可以選擇

 

4、菜盤

菜盤豐富且新鮮剛好可以補足一日蔬菜量

 

5、國際海鮮拼盤

拼盤內有:野生劍蝦、北歐孔雀貝、南洋鯰魚、挪威北極甜蝦、東石蛤蠣、南海槍賊等海鮮

不得不說南海槍賊本身很Q彈軟嫩,放置牛奶鍋底煮沸一會,牛奶香氣都融入槍賊中

每一口咬下都帶有濃濃奶香味,這口感絕對讓您一口接著一口直到盤底朝天

 

6、國際海蝦拼盤

本拼盤上有:深海胭脂蝦、新鮮白蝦、野生劍蝦、東石蛤蠣

 

桌上的沙漏,分別為1、3、5分鐘,不同食材煮的時間就不同

服務生上菜時會告知應該煮多久為最美味的口感

煮蝦時非常好用

胭脂蝦是大包豬最愛的(上圖最紅的就是)

味甜鮮美,肉質Q彈飽滿

絕對不能錯過料理

 

7、牛背肩沙朗及西班牙梅花豬

牛背肩沙朗-油花豐富,本身肉質細緻有嚼勁,使的口感層次提高,蠻推薦

而西班牙梅花豬鮮嫩可口,不沾醬都覺得好吃

 

8、時尚蔬菜森林座

蔬菜森林座一端上桌就有一種回到化學教室的感覺

把多樣的新鮮蔬菜放在試管裡頭繼續保鮮

直到端上桌的那一刻都還覺得菜很新鮮

而且每天蔬菜都會更換

不一定今天有明天就一定有呦

剛好今天的蔬菜森林座有最愛現剝玉米筍

味道甘甜的玉米筍口感真讓人幸福

 

9、飲品

飲料有三種:古草味紅茶、無糖桂花綠茶、烏梅汁

喝完可以再續

吃火鍋不可或缺

當然每個人喜愛都不一樣,就挑自己喜歡的來喝

但麻辣火鍋底,蠻適合搭配烏梅汁

一來可以解油膩,二來可以解辣

 

10、新鮮果汁(招待)

 

新鮮現打柳橙果汁,果然比還原果汁好喝好幾倍

 

 

▉   店內優惠

寫評論送好禮,看你摸出怎麼好禮

 

 

▉   整體評價 

八海食潮的菜色豐富、食材多樣又新鮮,對於喜歡海鮮的打拋豬與大包豬來說,一次可以吃到這麼多種類的海味,以這樣的品質來說算是cp值高的。

假日來逛中和環球又不想去人擠人的美食街用餐,不妨提前訂位八海食潮嚐嚐鮮,品嚐各式海味任君挑選的美味暖心鍋物。

 

▉   店家資訊

地址:新北市中和區中山路三段122號4樓(環球購物中心4樓)

電話:02 2223 9912

營業時間

週日~週四 11:00~22:00
週五、週六 11:00~22:30


粉絲團八海食潮

消費方式(低消):平日300元/人、假日400元/人

汽車:消費滿$1000抵用停車1小時,1日上限為5小時

機車:消費滿$200抵用停車1小時 ,1日上限為5小時

               

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