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∥嘉義食記∥築日食堂/東洋感美食之旅,故宮南院周邊最新朝聖/2019新店

癮妹子
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2019/02/20 17:18:59
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築日食堂.jpg

 

記得第一次到故宮南院玩耍時,在附近想要找個商圈或是餐廳,並沒有甚麼選擇,詢問過幾次朋友,都是直接在附近的速食店解決。

 

 

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這次挑選了去年底新開幕的築日食堂簡餐店,就位於祥和一路東段,店面不是非常大,附近路邊只要非住家或店面都能停車,還滿方便的,現在就來分享一下我們的餐點吧!

 

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【鮭魚親子丼 $250】

250元包含了小菜兩種、湯品、水果及甜湯,價格算是滿便宜的,小鳥胃的朋友根本吃不完啊~

 

 

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小菜也走日式風格,可能有數種在搭配,不是每一個套餐內的小菜都一模一樣,口味算中等,不會太過鹹,冰冰涼涼的,很適合現在這種天氣,清爽宜人。

 

 

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附湯土瓶蒸口味比較濃郁一些,用料大方,除了魚板之外,還能吃到整尾的蝦子,比起一般附湯好太多了。

 

 

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濃郁蛋黃與鮭魚卵一同拌飯,這一頓也太美好了,生魚片口感鮮彈,五大片包覆在白飯上,非常豐盛。尤其是生魚片,切片帶點厚度,入口就能感覺到新鮮。

 

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【照燒雞腿丼 $180】

一樣是套餐模式,就專注介紹主餐囉。

雞皮部分煎烤的焦香撲鼻,雞肉的表現也還可以,軟嫩適中,照燒醬的味道不算太鹹,日式照燒通常都是鹹中帶甜,倒有點像南部醬油的口味。

 

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【香蘭雞腿丼 $200】

不要懷疑我沒有放錯照片,香蘭雞腿看起來跟照燒滿像的。

 

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其實香蘭是泰國很常見的一種植物,時常被用來當成烹調香料,香氣十足,吃起來有點娘惹糕的味道XD 如果吃膩了一般口味的雞腿烹調,可以嘗試看看這道。

 

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【醬燒雪花牛 $180】

牛肉片不像火鍋肉片那樣薄,在嘴裡咀嚼時的醬香很下飯,撒上一些蔥花與芝麻,點綴之餘也讓口味多了一些不同。

 

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糖心蛋大約7分熟,如果喜歡蛋黃成河的話,這裡的熟度無法做到,偏偏我是不敢吃不熟的,所以跳過…

 

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自從哈日哈韓風氣大漲,台灣陸續開了許多日韓餐廳,日式丼飯就十分常見,我覺得丼飯要好吃,醬汁口味及多寡是相當重要的一環,進而影響主餐及白飯的口感,這裡的醬汁不會過多,所以米飯維持著一定Q度,搭配主餐很剛好。

 

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【炭燒豚梅花 $180】

看起來跟牛好像,口味是不錯,但如果能為料理更添加一些特色,那絕對加分不少。梅花豬帶點油花的呈現,讓肉肉不會一成不變,吃起來有點滷肉飯的感覺,哈哈哈,對我來說口味稍微清淡了些,我喜歡濃郁的醬香味:D

 

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【湯鮮烏龍麵 $160】

小妹子喜歡吃烏龍麵,特地點了一碗來分享,哇,感覺用料還滿豐盛的耶,不小隻的蝦子還有蛤蜊、菇類、火鍋料、蔬菜等,這碗營養滿分喔!

湯頭也是比較清爽,給小朋友吃剛剛好,但是份量不算少,小妹子只能吃三分之一,這份量大人來吃比較OK。

 

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【和風洋蔥 $40】

除了簡餐之外,也有精緻小菜可以選擇,像是這道洋蔥,使用了大量的柴魚片及芝麻,跟洋蔥一起涼拌,非常開胃,味道酸甜可口,洋蔥也不會過嗆,推薦可以點來嘗嘗看。

 

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【黃金泡菜 $30】

辣度不高,酸甜可口的日式口味,也是屬於開胃小菜,剛上桌就被搶光光,喜歡水果泡菜的話可以嘗試一下這道,跟韓式那種重鹹重辣的口味相當不同。

 

 

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吃飽飽來杯熱茶解膩又能助消化,現場都有提供熱茶及餐具自助,如果下次要到故宮南院走走,可以順道過來解決一餐喔。

 


 

築日食堂粉絲頁

嘉義縣太保市安仁里祥和一路東段27號

05 362 5741

營業時段:11:00~14:00、17:00~21:00

 


 

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