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吃。高雄|岡山區。當地知名烤鴨店,多種口味有有三吃及鹹酥鴨「珍香烤鴨」。

樂天小高&樂天人生
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2019/02/20 18:59:26
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位在岡山區中山北路上很顯眼。

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這家「珍香烤鴨」位在岡山火車站附近,小高今天原本要買行口燒鴨店,但是因為過年提早休息,所以索性跑來這家「珍香烤鴨」買烤鴨,品嚐完的心得口感屬於中規中矩,體體賽色定價算是合理範圍。

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牆面上貼著名人來訪的照片給客人欣賞。

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牆面上掛著價目表,有全隻烤鴨420元、半隻230元、麵餅每份20元、烤雞380元及一鴨三吃450元。

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料理台上掛著烤好的鴨子準備料理。

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小高今天買一整隻烤鴨420元,這隻烤鴨先要切片變成片狀。

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切完後骨架剁成塊狀,下去快炒或是做成鹹酥鴨

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老闆正在快炒鴨子的骨架。

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這些餅皮是店家自行製作的,這些餅皮會黏在一起,所以要吃仔細撕下來。

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這些是一整隻烤鴨切下來肉片份量,表面油油亮亮的焦黃色。

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這些鴨骨頭與甜麵醬及蔬菜快速拌炒,當然您也可以請老闆做成鹹酥鴨。

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把炒好的鴨骨頭放入塑膠袋裡面。

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烤鴨肉質口感表皮酥脆,肉質入味偏紮實還不錯吃,不是讓小高我非常喜歡就是。

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餅皮捲入鴨肉、蔥段及甜麵醬一起吃,麵皮口感QQ的裡面鹹香好吃

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這些鴨骨份量很多,肉質不多啃骨頭很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):珍香烤鴨環境還算是整潔,服務很親切,整體口感表現有水準售價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

珍香烤鴨店 岡山店

住址:高雄市岡山區中山北路38號
營業時間:上午10:30 - 下午7:30

電話:07-6241671

樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID:0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

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珍香烤鴨

珍香烤鴨

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高雄市岡山區中山北路38號
07-6241-671

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珍香烤鴨

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高雄市岡山區中山北路38號
07-6241-671
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