窩客好文

藍色棉花糖咬蕃茄

發表篇數:339篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

phone02-2570-2168
place台北市松山區八德路三段251號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
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過年的連續假期第一天,馬上就帶青仔展開親子活動的行程,當天經過八德路附近,就可以遠遠看到三角窗的千荷田涮涮鍋招牌!
愛吃火鍋的我馬上午餐就選擇它!也順便犒賞老公七早八早就辛苦帶我們出門跑行程。
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查了一下發現千荷田日式涮涮鍋屬於『米塔集團』,這集團擁有超過30年的餐飲直營店經驗傳承。
目前旗下九大品牌:米塔手感烘焙、米塔義式廚房、洋朵義式廚坊、洋城義大利餐廳、集客人間茶館、神田日式燒肉丼、千荷田日式涮涮鍋、米塔黑糖。
『米塔集團』算是多元化積極發展豐富的餐飲市場,今天插旗『千荷田日式涮涮鍋』,對於九大品牌中也只剩下米塔黑糖及神田日式燒肉丼還沒吃過!握拳^^
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這家光復分店店內裝潢很有日式風格!
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一、二樓都有位子,當天服務員是安排我們坐一樓!洗手間在二樓!

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趁點餐完上二樓洗手間趕緊隨拍二樓用餐環境,二樓的餐廳位子比較寬敞舒適。

整面牆上的擺設也很有書卷氣的風格,當然也適時的擺放日本酒瓶做裝飾。
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二樓也有一株櫻花樹!整個增添木製裝潢日式風格
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還看到冷藏櫃擺放整齊乾淨的蔬菜盤!
當天生意很好跟我們一樣11:30抵達就有5-6桌的客人!所以建議假日用餐時間還是預約一下比較保險!
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一樓的火鍋沾醬區及飲料區(無糖綠茶、冬瓜茶)在大門入口處前方。

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樓梯旁擺設有咖啡機、冰淇淋以及需另外付費的罐裝飲料及酒
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點上套餐都會附上一盤菜盤及一顆雞蛋!現在雞蛋貴貴的還能附上雞蛋真是佛心來的!
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菜盤不得不說深得我心!幾乎都提供原型食材阿又五行五色................
高麗菜,綠色青菜,金針菇,香菇,芋頭,南瓜,絲瓜,豆皮,凍豆腐,蒟蒻,魚餃,蕃茄,甜不辣,蟳肉棒,蝦子,黑木耳,豬血糕,小玉米少說也有18樣吧
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第一排的蔬菜拿開後還讓我看到二顆蛤蠣!真是豐盛的菜盤,讓我能滿足一天所需的膳食纖維及營養均衡!
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湯頭基本款為昆布湯底,如需其它的特殊風味湯頭也不貴,只要加購價39元蠻便宜的。
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現在開鍋消費滿500還送六選一兌換卷,以及消費滿800贈送VIP卡,下次消費可以9折
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千荷田大無敵海鮮鍋$598
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一籃海鮮盤(天使紅蝦,白蝦,鱸魚,鯛魚,蛤蠣,小卷,鮮蚵,扇貝)
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蛤蠣有12顆,每顆吐沙的很乾淨,而且顆顆飽滿又多汁
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鮮蚵給的也很有份量,雖然小顆卻沒腥味又很鮮甜,口感比較紮實不會軟爛是我喜歡的口感。

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天使紅蝦及白蝦各一,放在手掌上當比例尺,天使紅蝦蠻大隻的。

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天使紅蝦還特在背部蝦殼上劃一刀,以便快速煮熟蝦子避免蝦肉久煮過老!
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天使紅蝦蝦肉的鮮甜營養豐富!白蝦肉質爽脆有嚼勁。
扇貝屬易熟的貝類,所以不宜久煮,肉質口感肥美又能吃到嚼勁。

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小卷切片,肉厚又紮實,Q彈口感海鮮甜味,讓人會想一吃再吃!
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鱸魚片,鮮甜的魚肉吃起來很清爽,青仔拌飯吃很唰嘴。
鯛魚片,肉質鮮嫩又無刺,平常我們也很常煮給青仔吃!
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一盤雪花牛肉(11片)

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雪花牛肉,油脂分布均衡也切的很大片,涮個幾秒約八分熟,吃起來細緻滑嫩,整個牛肉的肉香味讓人口齒留香,會讓人再三回味!
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培根豬肉鍋$308
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主食培根豬肉也有12片

培根豬肉油花集中,口感較豐厚軟嫩 ,沒豬腥味,口感鮮甜彈牙肉質鮮甜吃到這裡其實很有飽足感!
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還有附贈的白飯及拉麵!還好有青仔可以幫忙吃光

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吃飽後再來一碗小美冰淇淋!一二樓的冰淇淋口味都不一樣!也可隨時無限取用
千荷田日式涮涮鍋-光復店 
台北市松山區八德路三段251號
 (02)2570-2168
創作者介紹
創作者 藍色棉花糖咬蕃茄 的頭像
藍色棉花糖咬蕃茄

molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄




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