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八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味

SUPERCHEF
平均消費:[白天]359元/人[晚上]399元/人
[招牌菜]炙燒豆腐 手工捲皮
本次滿意度: 2.10
  • 美味度1.50
  • 服務品質2.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2013/03/15 11:34:46
265
1,777
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  八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味
豆食府(公益店)--麻葉餐飲食品集團
台中市大光街162號(公益路口)
04-2326-3322
10:30--16:30
17:00--22:30
平日午餐$359/人
晚餐/例假日$399/人


 八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味
壽喜燒和鍋物一直不是我們的菜
就像甜點
身為部落格版主,是有點失職
以後就儘力補足這個區塊




八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味
一進門口的草書屏風
整家店充滿著書法風格
看來設計師想用書法營造出中國風







八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味
以下頡自官網
壽喜燒是什麼哩 ?為什麼叫壽喜燒??

壽喜燒─Sukiyaki中的「Suki」指的就是農家用的「鋤頭」

據聞舊時日本農家收割後用燒熱的鋤頭做為廚具,在上面烹燒田間野味

而所謂「燒」,是料理中一種最普遍的烹飪方法,隔著金屬加熱,鍋中以文火收其湯汁

也因此壽喜燒又被許多日本人稱做─「沒有湯的燒肉」

壽喜燒的「Suki」音近日文的「喜歡」的「suki」,

因此這項料理隨著時代演變

而漢字「壽喜」也將這美好滋味,由農村階級的家常野味提升為歡慶珍饈

漸漸成為大家歡喜慶祝時的必備佳餚,這也是「壽喜燒」名稱的由來



八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味
吧台後方
很有特色的碗牆






八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味
外帶--市場的主流


八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味





八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味




八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味




八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味
前菜小品




八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味




八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味
沙拉



八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味






八豆食府壽喜燒專門店(公益店):八豆食府--還是鹹鹹甜甜的醬油味



很少消費這種吃到飽類的餐廳
結帳是櫃台人員說,怎麼吃這麼快這麼少
我想我們已過了饕餮之年了
口味品質比較是追求嚐試的目的
像店家給的前菜
有豆腐、沙拉
其實不用別人有沙拉,也一定要有沙拉
只為了有個品項,才有的品項
在我們吃來,平淡無奇,沒有什麼獨特
不如研發出個有個店風味的產品
還有肉片 非常薄,
既然是吃到飽
就該滿足份量
份量沒問題,卻是品質有遣憾








 

八豆食府壽喜燒專門店(公益店)

  • 電話:04-2326-3322
  • 地址:台中市南屯區大光街162號
  • 本店均消:378 元/人
本篇共有534字

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八豆食府壽喜燒專賣店

八豆食府壽喜燒專賣店

4.03
台中市南屯區大光街126號
04-2326-3322

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八豆食府壽喜燒專賣店

4.03

> > >

台中市南屯區大光街126號
04-2326-3322
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